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關於營養的時尚推薦
早餐不能沒有你們
早餐宜吃食品維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少,因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量,使我們更頂餓。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。其次,早餐是大腦的開關,其......
2023-11-27
"活魚活吃"居然不是最佳吃法
魚和其他動物一樣,死後肌肉組織仍然繼續進行著僵硬、自溶、腐化的生物化學反應。處在僵硬階段的魚,肌肉組織中的蛋白質尚未分解為氨基酸。這時燒的魚吃起來肉質較硬,不夠鮮嫩,同時營養物質不易被人體吸收。而魚體經過高度......
2023-11-27
素菜如何搭配才能營養均衡
由於不吃肉,因此可降低並調節體內膽固醇,且不至因吃肉類而攝進過高的尿酸,不至提高腎衰竭及腎結石的發生率。此外,人類體質偏鹼性,肉吃太多易使體質變酸性,而增加患病的機會,吃素有助於體質的酸鹼中和。吃素的好處眾所周知,不......
2023-11-27
女人養生 菜來蒸
據中國烹飪協會及營養學會論證,蒸也是最能保持食物原汁原味、保留食物營養的烹飪方式。蒸,是將原料裝於器皿中,以蒸氣加熱,使調好味的原料成熟或酥爛入味的烹調方法。中國農業大學食品學院副教授範志紅稱,其特點是保持了菜......
2023-11-27
提高小兒呼吸道免疫力的妙招
1、按時預防接種如接種麻疹、百日咳、風疹等的預防針,可有效地提高小兒對這些呼吸道傳染病的免疫力,從而切斷這些呼吸道傳染病在人群中的傳播流行。2、體格鍛鍊體格鍛鍊有利於增強小兒體質,提高對疾病的防禦能力。體育活......
2023-11-26
美麗秀髮所需的營養成分
食物中充足的蛋白質是秀髮的物質基礎,宜多吃些肉類、蛋類、水產品、奶類等食物,使頭髮不致乾燥、發黃分叉、脫髮。常吃芝麻、葵花籽、核桃、花生、桂園、黑豆、鵪鶉蛋、海藻等食物,使頭髮組織得到改善,增強頭髮彈性。此外......
2023-11-27
鯉魚跳走你的咳嗽
魚肉味道鮮美,是人們日常飲食中比較喜愛的食物。魚的種類繁多,大體上分為淡水魚和海水魚兩大類。這兩大型別的魚不但吃起來味道有所不同,其所含的營養成分也有區別。如何根據自己的營養需要選擇吃不同的魚呢,希望下面的文......
2023-11-27
白領麗人 你的餐桌上都有些什麼
兩天前,以減肥為由長期不吃午餐的張小姐住進了醫院,經診斷得了慢性胃炎,躺在病床上的她懊悔不已:早知如此,我一定會在飲食方面多加註意。營養學家認為,合理分配一日三餐十分重要,且有早吃好、中吃飽、晚吃少的說法,其中午餐的......
2023-11-27
初夏多吃南瓜 健康永遠相伴
南瓜又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,在我國各地都有栽種,為夏季的主要蔬菜之一。中醫認為南瓜性溫味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲......
2023-11-27
一些小祕方能讓孩子長高
長高祕方1:好情緒研究發現,心理因素會影響到兒童的正常發育,心理壓力大,很少有人關愛的兒童,體內生長激素分泌水平降低,會影響到身體長高。因此,家長應努力為孩子營造一個平和的家庭環境,給孩子更多關愛。孩子成長期腦力活動......
2023-11-26
營養早餐該怎麼吃?
蔬菜水果不可少如果把牛奶、雞蛋、蔬菜加主食當作理想早餐的標準,那麼,如果再加上水果,便稱得上是黃金早餐了。但據調查,學生早餐中最缺少的就是蔬菜和水果。主食、蛋品、肉類、奶類雖然富含碳水化合物及蛋白質、脂肪,但均......
2023-11-27
醃菜不宜多食
醃製類食品是指禽畜魚肉經過燻烤醃製、豆製品蔬菜瓜果經過醃製發酵而製成的食品,如鹹菜、鹹魚、鹹蛋、鹹肉等。泡菜、鹹菜,是中國、小日本、朝鮮的傳統食品;臘肉也是很多國家的特色風味。早餐吃一點醃製小菜,會給人一種爽......
2023-11-27
免疫力可以吃出來
一、紅薯要想你的飲食有所改善,那麼你應該在你的飲食中加入紅薯了哦。這種甘甜的食物,含有大量的抗氧化劑,植物化學物質,包括β-胡蘿蔔素;維他命C和E;葉酸;鈣;銅;鐵;和鉀。紅薯裡的纖維促進消化道的健康,其中的抗氧化......
2023-11-27
補鐵的四大誤區
誤區1:吃雞蛋喝牛奶營養足夠牛奶的鐵含量很低,且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質還會抑制鐵質的吸收。例如,用牛奶餵養的嬰幼兒,如果忽視新增輔食,常會引起缺鐵性貧血,即牛奶性貧血。因此,牛奶雞蛋雖然營養豐富,但要依賴它......
2023-11-27
新生小寶寶一天所需補充的營養
(1)蛋白質:新生兒時期處於正氮平衡狀態,不僅要求相當高的量,而且需要優質的蛋白質。母乳為新生兒提供了高生物價的蛋白質,如果按母乳餵養時,每日每公斤體重需要蛋白質2克,而以牛乳為蛋白質的來源時則需3?5克,而以大豆及穀類......
2023-11-26
孕前營養美食 排骨燉蘿蔔
蘿蔔含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵和維生素等;排骨好吃又能補充蛋白質和鈣。材料:排骨250克、白蘿蔔150克調料:料酒適量,鹽、雞精、蔥花、薑絲各少許做法:1.將排骨洗淨,剁成小塊,放入開水中焯一下,撈出控水:蘿蔔去皮洗......
2023-11-27
老少皆宜的補血佳品-南瓜
中醫學認為:南瓜味甘,性溫,具有補中益氣、消痰止咳的功能,可治氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾等症。還可驅蛔蟲、治燙傷。南瓜含有豐富的糖類和澱粉所以老南瓜吃起來又香又甜;其蛋白質和脂肪含量較低。南瓜的營養價值主......
2023-11-26
多吃鯉魚 有助於增強記憶
從藥用角度說,鯉魚性平、味甘,具有健脾養胃,利水消腫,通乳安胎,止咳平喘等作用。可用於脾胃虛弱、食少乏力、脾虛水腫等症。而魚類屬於高蛋白食品,其化學成分與人肌肉相似,便於消化吸收及轉化,適於病人及體弱者。魚類含有豐富......
2023-11-27
夏季養胃護胃粥
綠豆粥綠豆味甘性寒,具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。粳米與綠豆共煮其祛暑消煩、生津止渴及解毒效果更好。鴨肉粥材料:鴨肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。做法:1、一半糯米一半大米提前半小時洗乾淨瀝......
2023-11-27
拌”黃瓜“就是其價值的最高體現
黃瓜,全國各地和各個民族吃法不同。人們常見的有以下三種食法:一是醬黃瓜;二是拌黃瓜;三是炒黃瓜。也有一不醬、二不拌、三不炒,將黃瓜洗乾淨,拿在手中當水果一樣的吃,但多數人家都是拌黃瓜為主。其實,最佳的食用方法就是拌......
2023-11-27
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