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粉絲怎麼做好吃 這樣做鮮美下飯 怎麼吃都不夠
粉絲營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。那麼家常煮粉絲怎麼做好吃呢?要說粉絲怎麼做好吃,這樣做鮮美下飯,怎麼吃都不夠。粉絲粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯......
2020-06-07
如何製作肉丸更鮮美嫩滑?
人們在做肉丸子時,經常會遇到一些問題,比如不成形、容易碎、容易煮老等。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授李興民提示,在肉餡中加個雞蛋,可以使做出的丸子容易成形,並且細膩嫩滑,營養也更均衡。李興民解釋說,第一,雞......
2023-11-26
如何煲一鍋鮮美的雞湯?
如何煲一鍋鮮美的雞湯?如何煲一鍋鮮美的雞湯?1、鮮雞冰凍排酸如果買回來的是在市場新鮮宰殺的雞,則要把雞先放進冰箱的冷凍室冰凍3-4個小時排酸。由於動物是剛被宰殺,體內會釋放多種毒素。2、需要剔除的部位雞身上的一些......
2021-04-30
鮮美可口 螃蟹炒年糕的做法大全
主料:梭子蟹2只,年糕500克配料:幹澱粉30克,胡椒粉少許,色拉油4湯匙,海鮮醬1/2湯匙,辣椒醬1/2湯匙,蠔油1湯匙,料酒2湯匙,鹽少許,水適量,生薑、蒜籽、蔥各少許做法:1、年糕洗淨,掰開備用;將梭子蟹收拾乾淨,去掉蟹蓋、蟹腮等多餘的東西,......
2023-11-04
紅棗雞湯這樣做 鮮美就這麼簡單!
雞湯怎麼做最好吃?很多網友都有這樣的疑問。其實雞湯要想更好吃就應該搭配一些特殊食材,可不是什麼蔬菜哦!而是日常養生保健必備的食物——紅棗。今天小編就來分享一下紅棗雞湯的做法大全,喜歡哪一個就用哪一個。做法一雞......
2021-04-30
生蠔的營養價值 肉質鮮美多汁常吃還很有好處
牡蠣,又名生蠔,也叫海蠣子,肉青白色,質地柔軟細嫩。生蠔無論烤著吃,還是做成蒜蓉生蠔,味道都極其鮮美,深受人們喜愛。生蠔的營養價值很高,它含有糖原,牛磺酸,10種必需的氨基酸,以及多種維生素和礦物質。生蠔的這些營養價值你知道......
2022-04-11
龍蝦一定要排尿嗎 如何對龍蝦進行排尿(處理更鮮美)
龍蝦在烹飪之前,是一定要進行排尿處理的,如果不對龍蝦進行排尿處理的話,在吃龍蝦時,就會有一股尿騷味,所以當在家裡製作龍蝦時,需要先對龍蝦進行排尿,排完尿後再進行烹飪。而且,排完尿後的龍蝦會更鮮美一些,吃起來也不會有異味......
2021-04-26
餃子餡怎麼做才能鮮美可口?
餃子可以巧妙地用餡藏起來,不知不覺地讓人吃下去。同時一種餡中可以加入多種原料,輕鬆實現了多種食物原料的搭配,那麼餃子餡如何做才能鮮美可口呢?餃子餡怎麼做才能鮮美可口?餃子作為一種既有糧食,也有肉類和蔬菜的食物,營養......
2021-04-30
鮮美絲瓜湯能清火明目
菜名:鮮美絲瓜腐竹湯基本材料:絲瓜兩條,腐竹2根,兩調匙精製油,酒、鹽、味精,雞湯,肉湯做法:取絲瓜兩條去皮,儘量保留綠色內皮,切開除去瓜心,將絲瓜切成塊狀,用清水燒煮三分鐘撈出。腐竹在熱水中浸泡4分鐘。然後,在炒鍋內倒兩調匙精......
2023-11-11
螃蟹的營養價值 螃蟹肉質鮮美還有預防腫瘤等功效
秋季是吃螃蟹的最佳時節,螃蟹這時的肉質細嫩、潔白,水煮是最簡單也是最營養的吃法。螃蟹富含蛋白質、脂肪及多種礦物質,營養價值極高,,對身體有很好的滋補作用。我們瞭解螃蟹的營養價值對我們的健康是很有幫助的。螃蟹的......
2022-04-21
香辣魷魚須這樣做味道更鮮美
說到魷魚相信大家都不陌生,魷魚須就很少有人吃了,其實香辣魷魚須味道非常不錯,但是很多人不知道怎麼做,今天小編就來教大家學做香辣魷魚須。一、香辣魷魚須的做法1.新鮮的魷魚沖洗乾淨,把裡面的黑膜也都去掉。2.這次用的是......
2023-10-19
口感鮮美魚香肉糜溜蛋餅
魚香肉糜溜蛋餅原料:雞蛋3個,豬肉糜50克,黃酒、醬油、精製油、鹽、蔥薑汁、水和生粉適量。★製作方法:1、將雞蛋破殼打散,加鹽、黃酒、蔥薑汁和水打勻,倒入塗過油的蒸盤,入鍋籠蒸熟,成蛋糕餅。2、炒鍋放油,煸炒蔥花和肉糜,放少......
2023-11-14
餃子餡怎麼做鮮美可口?素餡餃子健康營養
一般蔬菜較多、肉類很少的餃子水分含量高,容易散,煮食則營養素損失大,口感也差些,可以考慮水煎、蒸等方法,而肉類較多的帶餡食品適合用來煮食。儘量少用油煎、炸等烹調方法,避免額外增加脂肪攝入。素餡餃子健康營養-餃子餡......
2021-04-30
如何才能將雞湯燉得清澈鮮美
要讓雞湯鮮美清澈,其實很容易,只要掌握幾個竅門就好:1、鮮雞冰凍後再製作:如果買回來的是冰鮮雞,則要把雞先放進冰箱的冷凍室冰凍3-4個小時排酸。由於動物是剛被宰殺,體內會釋放多種毒素,冷凍的過程也就是殺菌的過程;2、需要......
2023-11-11
6步驟製作出味道鮮美的魚
第1步:謹防肉碎切魚塊時應順魚刺下刀;燒前先將魚裹上澱粉下鍋炸一下,炸魚油溫要高,燒魚時湯不宜多,以剛沒過魚為度,火不宜太大,湯燒開後改用小火煨,煨篩骨要少翻動魚身。第2步:防止粘鍋淨鍋燒熱,用生薑把鍋擦一遍,在鍋內淋少許油......
2023-11-03
抗癌食譜:鮮美香菇粥
抗癌食譜:鮮美香菇粥材料:大米150g,細玉米渣50g,香菇100g做法:1.將香菇去蒂洗淨,下入沸水鍋中略焯撈出,放入冷水中投涼撈出,擠去水切成粒狀;2.大米、玉米渣淘洗乾淨;3.鍋內放入清水適量,下入香菇粒用大火燒開,下入大米、玉米渣......
2023-11-06
章魚豬手湯怎麼做?這樣做才更鮮美!
章魚和豬手是完全不同的兩種肉類,可以搭配在一起做成湯來吃,章魚豬手湯含有非常豐富的營養,對人體健康有很多好處,比如有助於增強記憶力,還具有抗老化等強大功效。一、章魚豬手湯的做法食材:章魚乾適量、瑤柱適量、花生、黃......
2021-04-30
蠔油是鮮美的調味料 挑選儲存蠔油的小妙招
蠔油,雖名油,但它並非是油脂,而是一種調味料。顧名思義,其主要的原料是蠔(俗稱牡蠣),也是廣東一帶常用的傳統鮮味調味料。下面跟隨去了解一下吧!蠔素有海底牛奶之稱,蠔油則是以鮮蠔熬成的湯,經煮熟後取其汁再濃縮,再加輔料精製而......
2021-04-29
醬油、耗油讓食物更鮮美 是如何做出來的
食物味道的好壞能影響人們的食慾,而影響食物味道,調味品是重要因素。調味品有很多,例如,醬油、食醋、蠔油、豆豉等,調味品與食材的碰撞,產生不一樣效果,那麼對於調味品你瞭解多少呢?這些調味品是怎麼做出來的?醬油傳統制作醬油......
2021-05-05
鮮美香草三文魚的另類做法
香草三文魚也可以自己做啦,美味又助消化的香草三文魚,自己動手試試吧。1、主料三文魚200克,菠菜100克。土豆100克,番茄1個2、配料鹽1克,橄欖油10毫升,麵包渣30克,蒜茸10克,牛油5克,胡椒粉、香草、白酒各少許。3、製法(1)先用牛油......
2023-11-15
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