>>>推薦：如何製作肉丸更鮮美嫩滑？扒原殼鮑魚將鮑魚空殼整齊仰置於魚肉泥盤中蒸熟，放鮑魚、冬筍、火腿等氽片，淋芡汁，配鮮菜而成。造型美觀，湯汁白亮，鮮嫩清爽。#p#副標題#e#九轉大腸熟豬大腸切段，經焯、炸、炒、燒等法烹成。......

電視劇《動物管理局》中，李正宗對郝運多有關照，即使郝運是人類身份，他也祕密讓郝運加入管理局。為什麼說是祕密呢，郝運加入管理局這件事，李正宗的上司根本不知道，他沒有上報給高層。有傳聞說，郝運是李正宗的私生子，他繼承了李......

酸菜魚是四川菜系嗎酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩；魚片嫩黃爽滑。酸菜魚流行於90......

醃製東北酸菜的準備工作1、積酸菜最重要的工具就是瓦缸了，農貿市場買來的廣口瓦缸或瓷缸都可以用來積酸菜，用之前要完全洗淨，不能殘留油和水。另外，現在很多人使用塑料盒或塑料桶積酸菜，這樣做並不可取。2、除了瓦缸，積酸菜......

正宗臘八粥的做法材料：糯米1杯、小紅豆100克、葡萄乾、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓乾、松子各50克、砂糖300克作法：1、糯米洗淨，浸泡一個晚上，小紅豆洗淨，浸泡約4小時。2、小紅豆、蓮子、花生仁放入內鍋，菸葉水6杯，移入電鍋中，......

水煮肉片是一道非常受歡迎的菜，身為資深的吃貨，光會吃怎麼行，水煮肉片是那個地方的菜你知道嗎?我們要了解一些飲食文化，不然出去要怎麼裝逼呢?嘿嘿，小編今天就是專門給你介紹這個的。水煮肉片是哪個地方的菜?水煮肉片是哪......

魯菜酒香椒鹽肘子的做法魯菜酒香椒鹽肘子的做法主料：豬肘子1個（約1.5公斤左右）。輔料：植物油2公斤（實耗約50克），料酒、醬油各15克，花椒、大料各5克，鹽7克，花椒鹽10克，糖少許，雞湯2.5公斤。製作：1）在開水鍋中將豬肘子煮燙緊透後，撈出，......

紅燒茄子總是飯館裡必備的一道下飯菜。喜歡這道菜的原因不僅僅是因為它最配飯，更因為口味四季皆宜，口感軟糯，色澤油亮，只要稍加調整就能夠滿足各種口味的需求並且不改本味。當然，茄子除了味道和口感好，營養價值也是不容小覷......

美食永遠受到吃貨的關注的，對於川菜水煮魚這樣的美味，你還不趕緊來了解下！瞭解啥呢？當然是正宗水煮魚的做法了，今日小編整理四種做法，希望大家可以好好學下怎樣做水煮魚！一，水煮羅非魚材料：魚肉500克；蔬菜片半碗；麻辣調料隨意。......

魯菜——松鼠魚的做法詳解：松鼠魚：〖主料〗：黃魚1尾（重約700克。草魚、鯉魚均可）〖輔料〗：冬筍25克，豌豆25克,澱粉25克，玉米粉125克，姜米、蔥米共10克，料酒10克。〖調料/醃料〗：清油1000克，香油50克，白糖100克，米醋50克，醬......

四川又叫泡酸菜，味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，一年四季都可以製作，但製作時氣候環境十分講究，是居家過日子常備的小菜，是中國四川家喻戶曉的一種佐餐菜餚。下面介紹一下四川泡菜的做法，四川泡......

說到東北菜你會想到什麼?熱炕頭上的鐵鍋亂燉，還是豬肉和粉條的完美搭配，今天小編就來為大家介紹幾道東北菜的做法。實際上如果你能掌握這些菜的技巧，隨時隨地都可以吃到正宗的東北菜。鍋包肉(東北菜)的做法步驟材料：鍋包......

酸菜魚相信很多人都愛吃，但是自己卻不會做。今天就推薦大家正宗酸菜魚的做法，要說正宗酸菜魚的做法步驟，酸辣有開胃，看著口水直流。酸菜魚酸菜魚的做法並沒有想象的那麼複雜，這樣做酸菜魚的做法，魚肉嫩滑，味道酸爽，非常的下飯......

教你製作正宗的韓國泡菜暮秋初冬，正是一年做泡菜的最好時節。韓國泡菜是朝鮮鹹菜或者高麗鹹菜的別稱，也可稱之為韓國鹹菜。是韓國家庭中最基本、最普通的風味菜食之一。特點是辣，朝鮮人通常和米飯一起食用。它不但味美、......

大家都知道上海人和四川朋友一樣都喜歡吃辣，小編盤點了上海最辣的10道菜，這辣爽夠正宗!喜歡吃辣的你敢來挑戰麼?1.辣得跳(魔都第一辣)辣得跳(魔都第一辣)店鋪：蓮餐廳地址：長寧路641號(近華陽路)這是當之無愧的魔都第一辣!......

韓國泡菜是韓國著名的特色美食，近年來深受大家歡迎。韓國泡菜味道極其鮮美，營養價值也很高。不過，韓國泡菜怎麼做你知道嗎?今天，小編就跟你分享韓國泡菜的做法，讓你在家也能吃到正宗的韓國風味。韓國泡菜怎麼做在韓國的許......

重慶辣子雞的製作材料：主料：雞1000克調料：花椒8克,辣椒(紅,尖,幹)30克,大蔥15克,姜10克,味精2克,鹽8克,料酒15克,生抽10克,植物油25克,大蒜（白皮）5克,白砂糖2克重慶辣子雞的特色：酥香爽脆，回味無窮。教您重慶辣子雞怎麼做，如......

民以食為天是我國自古以來的生活準則，在古代，上到皇帝，下到百姓，每個人每天都會吃飯，而因為地區、環境、特色不同，產生了許多不同的菜系，經過時間的沉澱，逐漸形成了四大菜系，這四大菜系的流派分別是魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜，那......

在韓劇當中，出現最多的莫過於韓國的泡菜和泡菜餅了，因為韓劇的熱播，韓國的泡菜餅也就風靡全球了，一口咬下去，滿滿的都是幸福感。在家裡的時候很多朋友也會瞎搗鼓著自己去做泡菜餅，但是成果往往不是那麼地稱心如意啊，你的泡菜......

蒜香排骨的製作材料：輔料：蒜末,料酒,醬油,糖,嫩肉粉各適量。主料：豬小排骨750克教您蒜香排骨怎麼做，如何做蒜香排骨才好吃1、豬小排骨剁成7釐米長的段，洗淨，瀝乾水分。2、排骨段加入料酒、醬油、糖、嫩肉粉拌勻，醃20分鐘。3......