四川板鴨的做法：原料：鴨(2～2.5千克)1只、食鹽100克、土硝0.5克。做法：1、選鴨：愈肥愈好。最好是未下過蛋或未換過毛的嫩鴨;2、醃製：宰殺後，用半開的水洗燙，去毛，剖腹取出腸肝，割去雙翅和雙腳，放入滷缸醃製。醃製時間因季節而異。......

板鴨的做法：工藝：烘烤法板鴨的製作材料：肉鴨10只(每隻重2000-2500克)，精鹽500克，蒜頭、薑末、辣椒各100克，味精、五香粉、芝麻油各50克。板鴨的介紹：板鴨也稱"臘鴨"，是鮮鴨經醃製、板晒定型等程式製成的鹹鴨，可供久貯、遠運，肉......

據悉，目前，該案已經完成調查，已賣出208公斤過期板鴨的楊家坪沃爾瑪超市將面臨工商部門重罰。這一新聞不得不引起我們對熟食的關注。如今天氣越來越熱，許多人為了圖方便都會選擇購買熟食，可在一些超市、使得店、熟食專賣店......

日前，市民張先生稱在沃爾瑪南濱路店買到過期咖啡，跑了三趟沒解決，沃爾瑪稱很難確定是他們售出。長達15天的閉店整改後，重新開張的沃爾瑪又遭遇了顧客投訴。昨日，市民張先生向媒體反映，稱自己在沃爾瑪買到了過期食品，但兩天過......

今日上午，北京市食品藥品監督管理局公佈了近日對市場上流通的食品檢查結果，結果顯示，北京沃爾瑪百貨有限公司一分店銷售的姜粉檢出二氧化硫殘留，北京麥啃瑪超市的一款小食品甜蜜素超標。二氧化硫在我國禁止用於姜粉這類食......

昨日有市民反映，在昆明市前興路沃爾瑪超市食品架上銷售的一款板鴨食品，已過期8天。上午10時許，在該超市板鴨、臘肉類食品貨架上記者發現，過期的是一款叫一品戀板鴨食品。貨架上所擺放的同類板鴨包裝上的標籤多數已經被撕......

前日，消費者在沃爾瑪大郊亭店買10包溼巾，使用時發現溼巾已經變成了乾燥的紙巾。再仔細一看生產日期，發現已經過期了近一個月了。當記者想要採訪沃爾瑪大郊亭店的負責人時，但對方一直拒絕露面。律師稱，如果無法確定責任，消費......

昨天，安徽省工商部門釋出休閒食品、炒貨、醃臘製品、乳製品等食品抽檢情況的通報，沃爾瑪超市勝利路店4種醃臘製品被曝質量不合格。根據通報，本次抽檢醃臘製品共10組，涉及生產企業8家，檢測專案包括酸價、過氧化值、鉛、無機......

據上海媒體報道8月7日，網上釋出了一段深圳都市頻道《一時間》的節目視訊，視訊中深圳洪湖沃爾瑪一名資深員工向節目組曝光了其偷拍的食品加工內幕，在消費者眼中誘人的熟食產品，其生產的背後竟是另一番景象。這段視訊由洪湖......

過期雞蛋有哪些危害？有專家認為，普通雞蛋的保質期有限，如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發生變質，出現散黃現象。由於雞蛋本身的生命活動是不斷分解消耗自身營養物質的過程，隨著存放時間增長，蛋清中本來存在的殺菌素逐漸......

本報昨日報道了國際零售業巨頭沃爾瑪的深圳賣場，被曝售賣的童裝經深圳市計量質量檢測研究所檢測含有致癌物質。昨日上午，深圳市市場監督管理局香蜜湖所的工作人員，前往沃爾瑪景田店檢查，發現該款童裝已被沃爾瑪下架。監管......

(記者劉洋)因為菌落總數超標，北京祥隆宮食品有限公司和北京豆香園食品有限公司的4批豆製品昨天全部下架。市食藥監局昨天通報，此次共有12批食品全市停售，沃爾瑪山姆會員商店、海運倉華潤萬家生活超市均查出不合格食品。......

共計208公斤過期板鴨通過重慶沃爾瑪九龍廣場店賣給消費者。事件曝光後，今日13時，沃爾瑪重慶公司對此首度迴應，對受到影響的顧客表示誠摯歉意，並表示願積極配合政府相關部門對事件進行核查。過期板鴨油炸後再賣市工商局經......

近日，一對男女在沃爾瑪公開場合來表演？而且該男子還早洩，這是多麼丟人的事情？事後該男女還在鏡頭前互相調侃，該女子表示：你能不能堅持一首歌的時間？該男子竟無言以對。我們去看看。男女沃爾瑪演訊息日前，一對男女在逛超市的時......

長達15天的閉店整改後，重新開張的沃爾瑪又遭遇了顧客投訴。昨日，市民張先生向媒體反映，稱自己在沃爾瑪買到了過期食品，但兩天過去了，仍未得到滿意答覆。沃爾瑪則對張先生的說法表示懷疑，他們認為，張先生的過期食品到底是不是......

東快訊(記者高雅妮文/圖)前日，網友@複姓公_SUM發稱，他的母親在廈門SM城市廣場的沃爾瑪購買冷鮮牛腩，中午回家煮完卻發現類似蛆的蟲類。昨日，記者聯絡到該沃爾瑪的客服人員，工作人員表示該投訴已由相關經理在處理。前天中午......

15種不合格床品成了睡眠殺手，昨天被市工商局要求停售。監測發現，標稱深圳埃迪蒙託居室用品有限公司生產、商標持有人為沃爾瑪（中國）投資有限公司的會員優品MembersMark精緻桑蠶絲夏被，填充物的含油率不合格。填充物的含油......

據報道，亞馬遜在週日宣佈將停止銷售亞馬遜Kindle系列平板電腦和電子書閱讀器，其合作伙伴沃爾瑪決定在清理完現有庫存後，將不再銷售亞馬遜產品，也不再履行採購協議。受此影響，亞馬遜的股價在當日的納斯達克證劵市場中下跌0.......

沃爾瑪超市多家門店出現大量修改生產日期的生粉訊息曝出後，在社會上引起了強烈反響。目前的調查筆錄已經完結，杭州智恩食品的一個業務員承認了修改生產日期的事實，同時也交代了具體的修改手段。沃爾瑪超市多家門店出現大......

3月15日，綠色和平公佈了最新的《超市生鮮散裝食品調查報告》，該調查報告稱，沃爾瑪出售非法轉基因大米、伊藤洋華堂超市出售非法轉基因木瓜。同時，在部分零售商銷售的蔬果樣品上，還檢測出含有國家明令禁止生產和使用的農藥......