編輯推薦：女人經期不能做的12件傻事1、空心菜根性平、味甘，含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、維生素C等，有清熱涼血、利尿解毒的作用。將空心菜根120克水煎服可以治療痢疾;搗爛外敷可以治療跌打腫痛;煎湯含漱，可治齲齒牙痛......

對蔬菜食材有一定了解的小夥伴應該知道，芹菜是一種高纖維的食物，常吃芹菜尤其是吃芹菜葉，是對身體非常有好處的！那麼你知道芹菜都有哪些營養和功效呢？芹菜怎麼做呢？一起看看吧！芹菜的營養價值及功效1、平肝降壓芹菜含酸性的......

營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖。其中，芹菜葉中胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量均超過莖的含量。1、平肝降壓主要是因為芹菜中含酸性的......

雪菜主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便祕等病症。具體雪菜的功效請往下看：（1）醒腦提神。雪裡蕻含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，......

黃花菜，又名金針菜、萱草、忘憂草，為百合科植物，在我國已有二千多年的栽培史。它的花蕾，也就是黃花菜，自古以來就是一種美食。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香，爽滑，嫩糯，常與木耳齊名，均為席上珍品。黃花菜的營養價值很......

韭菜是常見的蔬菜，民間稱韭菜為壯陽草。現代研究證明，韭菜葉含硫化物、苷類和苦味質，有較多的胡蘿蔔素上族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，食用或外用有廣泛的保健功效。那麼韭菜具體有哪些營養價值及功效呢?一起......

芹菜的營養價值和芹菜的功效1、芹菜有平肝降壓作用，主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。2、從芹菜子中分離出的一種鹼性成分......

常見野菜的營養價值和功效白蒿指茵陳。二月茵陳，五月蒿，春季幼苗高6～10釐米時採收稱為白蒿。白蒿除一般營養素外還含有特殊的植物化學成分，例如有香豆素和黃酮類化合物等，這些植物化學成分有利膽、保肝、抗病原微生物、抗......

地皮菜是什麼？地皮菜又名地耳、地木耳、天仙菜、珠藻、地皮菜等，是真菌和光合生物之間穩定而又互利的聯合體，一般生長在陰暗潮溼的地方。地皮菜呈暗黑色，與泡軟的黑木耳有點相似。地皮菜不僅含有豐富的營養，還有藥用作用，是......

春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。有一些根莖類食物的營養特徵與冬季的季節特點相吻合，有助於人們安然過冬。冬筍解膩提到冬筍，不少人會直搖頭：‘吃一餐筍，刮三天油’，實在是沒啥吃頭。其實冬筍的營養價值很高，素......

布衣暖，菜根香，其實飲食中很多被丟棄的的東西也是寶，比如菜根也有較高的食療和外敷藥用價值，只要徹底清洗，合理利用，就能達到營養保健、防病祛病的作用。白菜根。味甘性微寒，具有清熱利水、解表散寒、養胃止渴的功效。將白菜......

西瓜（學名：Citrulluslanatus，英文：Watermelon），原產於非洲。西瓜是一種雙子葉開花植物，形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。它所結出的果實是假果，且屬於植物學家稱為假漿果的一類。果實外皮光滑，呈綠色或黃色有花紋，果瓤多汁為紅色或黃色......

捲心菜的補鈣功效：研究表明，不少蔬菜中的鈣含量就比較高，但又因為很多蔬菜中都含有草酸，降低了鈣的吸收。比如茭白、竹筍、菠菜、空心菜、莧菜、芹菜等。所以這類蔬菜在烹飪前最好用開水焯一下，以除去其中大部分草酸。但卷......

吃莧菜的時候你是不是光吃葉子，把根都丟掉了呢？是的話，那真是太可惜了，莧菜根能解決生活中的一些小麻煩，是個好東西，那莧菜根究竟有什麼功效作用呢？莧菜根的功效與作用1、營養價值莧菜根含蛋白質，碳水化合物，鈣、鐵、磷、維生......

雞湯的療效雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能這是因為雞湯能夠有效地抑制人體內的炎症以及黏液的過量產生，有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽的次數也會相對減少。所以，在......

櫻桃先百果而熟，每年春末夏初開始大量上市。它不僅營養豐富，酸甜可口，而且還是食療佳品。《備急千金方》說：櫻桃味甘、平、澀，調中益氣，可多食，令人好顏色，美志性。《滇南本草》中也有櫻桃治一切虛症，能大補元氣、滋潤面板的記......

芹菜營養豐富，每100克食用部分（含莖、葉）含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質。味清香、質甜脆，是涼拌、熱炒的美味佳餚。五大營養功效：一、平肝降壓芹菜含酸性的降壓成分，對......

芹菜的根、莖、葉和籽都可入藥，現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。有廚房藥物之稱。一、平肝降壓芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流，可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙......

1.蜂蜜芹菜汁：新鮮的芹菜適量，洗淨壓取汁液，新增等量蜂蜜，天天服2-3次，每次一湯匙，飯前飲服，對尿道結石、前列腺炎、皮炎等都有良好療效。2.蜂蜜番茄汁：新鮮番茄適量，洗淨壓取汁液，一玻璃杯汁液新增一湯匙蜂蜜調勻，天天飲服2-3次......

芹菜也是常見的配菜之一，芹菜有很高的營養功效，日常吃些芹菜對身體非常有好處的！那麼芹菜具體有哪些功效呢？芹菜應該和什麼一起吃呢？下面跟著小編，我們一起了解下芹菜的奧祕！芹菜的營養功效1、平肝降壓芹菜含酸性的降壓成分，......