1、毛豆是膳食纖維之王毛豆既富含植物蛋白，鉀、鎂元素和B族維生素也特別豐富。更值得一提的是，嫩毛豆的膳食纖維含量高達4.0%，是蔬菜裡的纖維冠軍，有助於控制血糖和血脂。此外，夏季吃毛豆還能預防因為大量出汗和食慾不振造......

【黑棗玫瑰羹】配方：黑棗,幹玫瑰花瓣適量製法：將黑棗核取出,把玫瑰花清洗後填入,放碗中蓋好,隔水煮爛即可。可適當放些蜂蜜調味,蜂蜜也有治療口瘡的功效。每日三次,每次吃棗五個,經常食用。【烏梅生地綠豆糕】配方：烏梅5......

吃綠豆可以美容嗎？味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排洩體內毒素，促進......

綠豆是中國人的傳統夏季保健食品，都知道它能夠清熱解毒，防暑降壓。但是，在烹調綠豆的時候，很多人會把綠豆的皮扔掉；製作綠豆粉絲和豆沙的時候，傳統上不僅棄去豆皮，而且會把煮豆的水也一起扔掉。其實，綠豆的真正好處，就在於它的......

不變色的綠豆沙怎麼煮?原料：綠豆200克，純淨水適量(綠豆與純淨水的體積比為1:10)1.綠豆用清水沖洗乾淨，加入適量清水浸泡1~2小時，浸泡段時間，煮的時候可以節約時間。2.鍋中加入純淨水，大火煮開。純淨水與綠豆的體積比為10:1......

我們都知道吃豆類食品對身體有很多好處，下面我們就說說為什麼說紅豆更適合女人養生。中國人素有吃豆的習慣，像紅豆、綠豆及其豆製品已是人們餐桌上的常客。紅豆、綠豆雖然同為人類健康的衛士，但性情卻不完全相同，我們只有......

綠豆湯雖然有這些益處，但是服藥的人也會擔心，喝綠豆湯會解藥。那麼，綠豆湯解藥嗎？那下面就給大家介紹下。嚴格地說，綠豆解的是藥物與食物中的毒性，而不是解藥。民間也常用綠豆煮湯來解救藥物或食物中毒者。那麼，服用中藥時到......

詳細說明1.薏仁及綠豆洗淨後用清水浸泡隔夜。2.將浸泡的水倒掉，綠豆和薏仁放入鍋內，加入新的水，用大火開。3.用小火煮至熟透即可食用。營養師的小叮嚀：綠豆及薏仁在中醫裡有利尿、改善水腫的效果。而薏仁本身有美白的功效......

抗癌食譜：綠豆百合湯原料：綠豆50g，百合30g，冰糖適量。做法：將綠豆、百合分別洗淨，一起放入砂鍋內並加適量清水，用火煮至綠豆爛熟後，加冰糖稍煮片刻即可。功效：清熱利咽、宣肺止咳，適用於喉癌咽喉腫痛咳嗽者。健康提醒：綠豆性涼味......

吃綠豆拉肚子是怎麼回事綠豆屬於涼性食物，寒涼體質的人，表現為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關節肌肉痠痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃......

其實，從中醫臨床上說，綠豆可以解溫熱性中藥的藥性，特別是在服用溫熱性中藥期間，最好不要食用綠豆，因為會降低藥物療效。但是生活中有誰在喝熱湯同時吃冰激凌呢?所以，綠豆一般不會影響其它中藥療效。其次，綠豆解藥沒有科學依......

豬肝陳米綠豆粥【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。【製法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬肝熟透即可食用。不宜加鹽。【功效】益肝明目，消腫。【用法】可早餐食用。【應用】適用於......

服中藥能否同時吃綠豆，應根據所患疾病的寒熱虛實及服用中藥的藥性而定，不能一概而論。但如果對病情及所服用中藥的藥性不瞭解時，未經醫生的許可，最好不要將綠豆與中藥同服。隨著氣溫的逐漸升高，具有清熱解毒、消暑生津功效......

綠豆具有清熱解毒、消暑生津的功效，是夏天公眾最喜歡食用的食品之一。然而民間有吃中藥不能吃綠豆的說法。有些人將這一觀點推而廣之，認為服用西藥也不能吃綠豆或喝綠豆湯。那麼，正在服藥的患者到底能否吃綠豆？中藥製劑能......

綠豆對於大多數人來說並不陌生，日常很多人喜歡將綠豆泡水或者是綠豆煮粥服用。專家告訴我們，綠豆性寒，服用之後具有很好的清熱季度以及利尿的效果。今天，小編就來和大家一起說說綠豆的功效，綠豆泡水喝的功效，來了解下吧!綠......

1、綠豆雞蛋飲：取綠豆，雞蛋，把雞蛋攪成糊狀，將綠豆加水，放在火上煮沸至半熟，用綠豆湯水衝雞蛋花飲用，每日早晚各1次，是治療口腔扁平苔蘚的驗方。2、豬肉牡蠣湯：取幹牡蠣肉、瘦豬肉，加清水適量煮湯，用食鹽調味。有滋陰、養血、潤......

1、大病初癒者及孕婦。通常，大病初癒者，身體各方面機能沒有恢復完好，消化吸收能力較弱，無法承受綠豆沙的涼性，延緩身體復原的速度，降低復原的質量，嚴重者會導致病情復發;孕婦也是不能喝冰鎮綠豆沙，綠豆沙蛋白質豐富，需要大量的......

盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。很多人都知道綠豆湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效，但怎樣吃才能起到不同的效果呢？其實綠豆的消暑之功在皮，解毒之功在內，要對症來吃，而且加料的綠豆湯有更好的食療作用。以消暑......

綠豆雞蛋糖水治風熱牙痛材料：綠豆100克，雞蛋1個，冰糖適量。方法：將綠豆搗碎，用水洗淨，放鍋里加水適量，煮至綠豆爛熟，把雞蛋打入綠豆湯裡，攪勻，稍涼後一次服完，連服2-3天。適宜風熱牙痛、口腔紅腫熱痛的風熱牙痛者食用。......

實驗目的：酷暑來臨，很多人都選擇喝綠豆湯來消暑清熱。有研究表明，抗氧化能力越強的豆湯，其解暑效果越好。然而，不少人會發現綠豆湯很容易變色，開始煮出來的是碧綠的湯，倒出來不一會兒就變成了紅色。在解暑效果上，紅色豆湯和綠......