柚子是人們喜愛的一種水果，它價廉物美，柚子皮具有很高的藥用價值和食用價值。祖國醫學對柚子皮早有論述，《本草綱目》中記載了柚子具有消食快膈，散憤懣之氣，化痰等功效。柚子皮入藥叫做化橘紅，性溫，味苦、辛。柚子皮中含有揮......

粉蒸牛肉是四川省漢族傳統名菜之一、屬於川菜系。主料是牛肉和大米，主要烹飪工藝是蒸。菜品鮮嫩醇香並且麻辣適口。一起來看看它的做法有哪些？粉蒸牛肉做法一食材：瘦牛肉370克、大米75克。調料植物油50克、醬油30克、花......

【所用料】鱸魚500克糯米1把去皮油酥花生米3湯匙幹辣椒1把花椒1湯匙八角1粒生薑1塊香蔥2根包菜葉2張醬油1湯匙郫縣豆瓣1湯匙甜麵醬2茶匙腐乳汁1湯匙花生油3湯匙黃酒1湯匙【這樣做】1、準備好主材料，將鱸魚腹內充分洗淨......

又到每年吃柚子的季節了，柚子口感清甜，汁多飽滿的為佳，在孕期時，可是安媽的最愛。現在大街上以及各大超市多見於販賣紅心柚子的商家，市面上也有白肉柚和紅肉柚，柚子除了口感好，主要是營養價值也頗高，深受不少準媽媽的喜愛，只是......

美味的荷葉粉蒸肉是一款享有較高聲譽的傳統名菜。在清末相傳其名與西湖十景的麴院風荷有關。荷葉粉蒸肉是用當時杭州的鮮荷葉，荷葉粉蒸肉的大致製作過程為將炒熟的米粉和經調味的豬肉裹包起來蒸制而成，其味清香而且鮮肥......

荷葉粉蒸肉是一道富含著名譽的漢族名菜，一般來說在清末年間就被人廣泛的流傳，原本是屬於用杭州的鮮荷葉將炒熟的米粉和調製的豬肉包裹起來，不過和其他的不同，隨著現在的時代與變化與做法的改進，逐漸的就形成了茶葉粉蒸肉，我......

材料：蒸肉米粉材料（量較多，可用幾次）大米150克八角三奈幾顆粉蒸羊肉的材料：羊肉250克蒸肉米粉50克高度白酒2勺老薑１小塊陳皮1片辣豆瓣醬50克剁椒20克辣椒油10克鹽適量（視情況而言）香菜適量花椒末適量辣椒末適量粉蒸羊肉的做法......

粉蒸肉也是湘菜菜色之一，又稱為面面肉。它的口味是軟、嫩、香、甜、鹹，滋味豐富又爽口，吃起來肉帶著清香，肥而不膩。通過豬肉和米粉或者米等組合製作而成，材料簡單卻味道美妙。而且這道菜可以促進消化，而且富含蛋白質等營養......

材料：五花肉、蒜、五香蒸肉米粉、姜、辣椒粉、花椒粉做法：1、將五花肉切成三釐米見方的小塊，然後清洗瀝乾水份。2、姜、蒜末、辣椒粉、花椒粉與五花肉一起倒入盆中，攪拌均勻。3、倒入少許蒸肉米粉，用手攪拌均勻，靜置30分鐘......

主料：牛腿肉500克輔料：大米100克調料：郫縣豆瓣20克醬油10克醪糟汁15克腐乳汁20克紅糖5克黃酒10克鹽2克蔥薑蒜適量花椒辣椒麵五香粉適量整花椒40粒粉蒸牛肉的做法：1、牛肉橫切約0.5公分的大片備用2、整花椒粒和適量蔥放在......

荷葉粉蒸肉材料：五花肉500克、蒸肉米粉70克荷葉粉蒸肉調料：料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁2湯匙、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、白糖1茶匙、幹荷葉半張、姜3片、清水30毫升荷葉粉蒸肉做法：1、準備所需材料。2、將五花肉切成約5毫米的......

主料：帶皮五花肉500克配料：大米100克、糯米50克調料：味達美醬油50克甜麵醬30克料酒15克白糖少克蔥、薑絲各20克花椒、八角、桂皮共10克做法：1、將肉洗淨，皮毛要清理乾淨，備好其它用料；2、用中火將鍋燒熱，放米、花椒、八角桂皮......

材料：精品五花肉，蒸肉米粉，土豆調料：料酒，生抽，老抽，胡椒粉，高湯做法：1.上好的五花肉連片一起切成薄片。（五花肉整理好，大塊時放入冰箱冷凍到稍厚時再拿出來，更容易切出漂亮的肉片。2.切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少許胡椒粉拌勻......

能夠吃到一些新鮮和美味的食物能夠讓人心情變得更好，所以很多人在買食物的時候都會精心的挑選，什麼樣的米飯好也是很多人都想知道的，這樣購買食物的時候能什麼樣的米飯好。如何使米飯更香，這裡提供四種方法給您參考：加醋蒸......

主料：帶皮五花肉500克輔料：超市蒸肉米粉1袋；蔥姜；大料；均適量做法：1.將五花肉片切成1釐米厚，8釐米長的大片，碼在碗中備用。2.按照調料包的肉片與米粉的比例，將米粉；醬料灑在肉片上。加入清水，抓勻並超過肉片1釐米。3.為了使肉片......

原料：柚子1個、仔雞1只製作方法：1、仔雞宰殺後洗淨切塊;切開柚子頂蓋，掏去柚子瓤備用。2、將切好的雞塊放入柚子殼內，蓋上頂蓋放入盤中，隔水蒸3小時左右至雞肉熟爛即可。營養建議：本品可止咳，適宜於久喘體虛者食用。柚子味道......

粉蒸肉是什麼？粉蒸肉的做法粉蒸肉是什麼？粉蒸肉也是湘菜菜色之一，又稱為面面肉。它的口味是軟、嫩、香、甜、鹹，滋味豐富又爽口，吃起來肉帶著清香，肥而不膩。通過豬肉和米粉或者米等組合製作而成，材料簡單卻味道美妙。而且這......

食肉動物們注意了!如果你喜歡大塊吃肉了，如果你同時還喜歡吃甜甜的紅薯，那還有什麼理由錯過這道香噴噴的粉蒸肉呢?!無論春夏秋冬，大塊吃肉絕對是無肉不歡的人們的至理名言，充足的肉配上蒸得軟綿香甜的紅薯，這樣還可以是懶......

材料：豬肉：250克紅薯：400克豌豆：100克蒸肉粉（做法請見這裡）：50克醪糟汁：2大勺腐乳汁：2大勺紅糖：20克花椒末：2小勺胡椒末：1小勺老薑：1小塊醬油：1小勺鹽：適量做法：1、豬肉切薄片；2、加上除了紅薯、豌豆、蒸肉米粉外的其他材料。蒸肉米粉......

主材：鴨子、荷葉、米粉醃肉料：花椒粉、五香粉、蔥薑汁、醪糟、豆瓣醬、醬油、蠔油蒸肉粉：大米、糯米、花椒做法：1、鴨子收拾乾淨斬件。2、鴨子加生薑和數粒花椒涼水入鍋焯水，水開後撇去浮沫，將乾淨的鴨肉撈出。3、鴨肉中加......