中醫認為山藥性平和，歸肺、脾、腎三經。主要功效為補脾止瀉，養肺寧嗽，固腎益精，養陰止渴。主治範圍為脾虛洩瀉，食少浮腫；肺虛咳喘，消渴；腎虛尿頻，遺精，帶下；外可治療癰腫、瘰癧等。山藥既是一味補益良藥，又是常用的藥膳原料。營養......

山藥山藥味甘，性溫，也叫淮山、山薯，在四月生苗，五月開花，七月結實青黃，八月熟落，根外面黃色裡面為白色，有點類似芋子。經常吃山藥可以延年益壽、強筋骨’健脾胃、潤肺養髮，它還具有治療頭暈目眩、治腰痛、去冷風、補腎氣......

山藥的功效和作用，正確吃山藥可以壯陽：中醫把山藥稱為上品之藥。山藥性平，味甘，具有很強的補腎健脾功效，還能益腎填精。山藥可謂是藥食兩用的佳品良藥。另外，中醫還指出，山藥還是男性的忠實夥伴，可補腎固精、壯陽，治陽痿遺精等......

山藥是一種非常好的食物，相信很多人們都吃過山藥這種食物，吃山藥具有健脾開胃的功效，所以對於老年人和小孩來說適當的吃一些山藥對身體是很好的，那麼怎麼吃山藥比較養生呢？今天來給大家介紹三種常見的吃法，不妨來跟隨看看吧......

什麼是山藥，山藥有什麼功效？山藥，是一種古老而珍貴的中藥食材，自古以來就被廣泛用於中醫和食療中。它不僅是一種美味的食材，還擁有豐富的營養和獨特的藥用價值。本文將深入探討山藥的功效與作用，讓我們一起了解這種神奇的植......

山藥的別名：淮山山藥的營養價值：山藥富含黏蛋白、澱粉酶、皁甙、遊離氨基酸的多酚氧化酶等物質，為病後康復食補之佳品。山藥幾乎不含脂肪，所含黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化。食用山藥還能增加人體T淋巴......

山藥麥糊1.準備食材：山藥110克、麥片3匙、水適量3.步驟2：將山藥蒸熟到軟。4.步驟3：將麥片泡開，將熟軟的山藥加入麥片，然後一起放入攪拌機。5.步驟4：打成半泥糊狀。6.步驟5：攪拌均勻盛出來即可。營養價值山藥在營養學的六分類......

1、四寶甜湯材料：山藥半斤去皮切成丁狀、白木耳2兩、蓮子3兩、龍眼乾2兩、冰糖（或細砂糖）4兩、水八杯。做法：先將蓮子、白木耳泡水；準備完成後先將蓮子加水煮軟，再加入山藥、白木耳、冰糖續煮3分鐘後，再放下龍眼乾煮開即可食......

山藥是經常煲湯的一種食材，山藥的營養價值很高，吃山藥的好處有很多，以下就是山藥的六大功效。治療腹瀉冬季腹瀉是常見病，有些是功能性的，與細菌、病毒感染無關，不必使用抗生素之類，這時山藥就能發揮作用。而且對於黴菌性的腹......

山藥簡介：山藥在我國各地均有出產，而以河南新鄉地區，古懷慶產的懷山藥為最佳，質地堅實，粉足潔白。山藥除含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素等多種營養成分外，尚含澱粉酶、膽鹼、粘液汁酶及薯蕷皁苷等。其......

桂花山藥準備材料：山藥300克，桂花蜜適量，白醋少許。步驟1：把山藥去皮，切成長條，浸泡在加了少許白醋的清水中。步驟2：鍋中燒適量清水，水開後，下入山藥條煮約2、3分鐘至八分熟。步驟3：撈出後馬上浸入涼白開過涼後，撈出瀝乾水份。步......

山藥的功效：清熱，解毒。治溫病發熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰癧，痔漏。①《滇南本草》：清熱，解諸瘡，癰疽發背，丹流瘰癧。②《生草藥性備要》;能消癰疽疔毒，止痢疾，洗疳瘡，去面板血熱。③《本草備要》：養血止渴。治疥癬。④《重慶堂隨筆......

山楂其味酸帶甘，性微溫，入脾胃二經。山楂有如下功效：1.醒胃理脾，助消化而除食積。山楂含有山楂酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸、維生素C等成分，食之皆能增加胃中酶類分泌，促進消化功能，山楂還含有一種解脂酶，故可助脂類食物消化......

山藥為薯蕷科植物薯蕷的根莖，其味甘性平，歸肺脾腎三經，乃平補肺脾腎之佳品。補脾養胃，助消化藥理研究證明，山藥的主要成分為澱粉酶，能刺激胃腸道運動，促進腸內物排空，增加小腸吸收功能，有助於消化，多用於消瘦乏力、食少、便溏者......

山藥為薯蕷科植物薯蕷的塊根，味甘性平，具有益氣養陰、健脾補肺的功效，山藥含有微量元素鍺，有機鍺Ge-132可抑制癌細胞的轉移，並具有抗癌增效活性;山藥水浸液具有促進干擾素生成和增加T細胞數量的作用，可升高腫瘤細胞cAMP水平......

山藥的功效：清熱，解毒。治溫病發熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰癧，痔漏。①《滇南本草》：清熱，解諸瘡，癰疽發背，丹流瘰癧。②《生草藥性備要》;能消癰疽疔毒，止痢疾，洗疳瘡，去面板血熱。③《本草備要》：養血止渴。治疥癬。④《重慶堂隨筆......

編輯推薦：喝出健康和美麗養生湯食譜大全山藥是冬季很好的養生食材，中醫認為，山藥味甘，性平，具有固腎養肺、補脾益精的功效，還可以治療一些疾病，是物美價廉的食物，下面我們來看看冬季吃山藥的好處都有哪些。山藥的功效1、滋補......

甜心山藥做法1.準備食材：山藥150克、糯米粉50克、紅豆沙適量、澱粉適量、色拉油適量2.步驟1：山藥150克，選面山藥，脆山藥不易處理成泥，山藥洗淨，去皮，切片，隔水蒸熟，或者蒸熟後再去皮。3.步驟2：山藥蒸熟後壓成細細的山藥泥。4.步......

山藥健脾養胃;對蝦又稱明蝦，味甘、鹹，性微溫，能補腎助陽，益脾胃。兩者合成此菜，含蛋白質、脂肪和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B5及鈣、磷、鐵等成分。有鎮靜作用，可作治療小兒受驚嚇的食品。每日兩餐間隔服食。原料......

山藥的營養山藥營養豐富，每100克可食部分含有熱量（56.00千卡），蛋白質（1.90克），脂肪（0.20克），碳水化合物（12.40克），膳食纖維（0.80克），維生素A（3.00微克），胡蘿蔔素（20.00微克），硫胺素（0.05毫克），核黃素（0.02毫克），尼克酸（0.30毫克），維生素C（5.00毫克），維生......