所屬菜系粵菜基本材料中蝦、帶子各150克、去骨魚肉150克、羊角豆115克、番茄2個、幹蔥(磨茸)4粒、咖哩汁1杯、清水2杯調味料：鹽、醬青各半茶匙、糖1/4茶匙;醃料：鹽半茶匙、玉蜀黍粉2茶匙做法：①中蝦去殼去腸，洗淨吸乾水分......

咖哩的健康功效咖哩內含較多粗纖維和蛋白質、多種維生素等，並含有鈣、鐵、磷、鎂、鉀等多種微量元素，對人體的作用也有很多。下面盤點吃咖哩的好處。一、增進食慾：咖哩的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁......

咖哩的營養價值和功效咖哩是以薑黃為主料，另加多種香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配製而成的複合調味料。其味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣。主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花......

酸奶和咖哩飯是極為常見的大眾食品。酸奶有著易於消化吸收、提供多種人體必須的營養成分、降低膽固醇等多種優點，咖哩飯則是具備促進食慾、殺菌抑癌等功效，所以酸奶和咖哩飯可以一起吃，而且酸奶和咖哩飯一起吃不僅可以提......

專家說吃咖哩的好處有很多，研究發現，咖哩還能預防老年痴呆症。統計資料顯示，印度是全世界老年痴呆症患病率最低的國家。如今，很多中國的飯店也都把咖哩海鮮、咖哩羊肉作為自己的招牌菜，而最常見的便是咖哩牛肉。其實無論從......

防癌抗癌的功效咖哩的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、西香和芫荽籽，這些香料能夠促進唾液和胃液的分泌，增進食慾，咖哩還能夠促進血液迴圈、傷口癒合、預防老年痴呆、改善便祕，有效促進腸胃蠕動，排出毒素，對預......

專家說吃咖哩的好處有很多，研究發現，咖哩還能預防老年痴呆症。統計資料顯示，印度是全世界老年痴呆症患病率最低的國家。如今，很多中國的飯店也都把咖哩海鮮、咖哩羊肉作為自己的招牌菜，而最常見的便是咖哩牛肉。其實無論從......

咖哩是一道重口味的菜，這個用料很重要的，所以在烹飪的時候可以在熬製咖哩的湯里加上半碗的椰漿，是可以減輕咖哩本身的辛辣味道，這樣吃起來的味道是特別的好，很多的年輕人都特別的喜歡吃咖哩牛肉，但是很多人都不會吃，下面小編......

把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。同時土豆切方塊兒、胡蘿蔔切圓塊兒，洋蔥多量切粗絲。在鍋裡放適量的油，用中火把牛肉放進去炒一下，看到邊兒發焦的時候取出。咖哩飯的做法-咖哩飯怎......

咖哩粉的熱量以及減肥功效熱量：341大卡（100克）分類：調味品評價：咖哩是一種複合調料，其中膳食纖維含量較高，總熱量不高，減肥期間可以適量食用。營養資訊營養素含量（每100克）熱量（大卡）341.20碳水化合物（克）26.40脂肪（克）12.20蛋白質（克）1......

咖哩在東南亞及南亞諸多國家的食譜中是不可或缺的佐料。最近美國研究人員又發現咖哩的新用途——可以防癌。美國芝加哥洛約拉大學醫學中心的研究人員發現，咖哩中含有一種薑黃色素的化學物質，可以阻止癌細胞增......

咖哩子雞丁做法1.子雞宰殺煺毛，去內臟，取淨肉去骨後，用刀捶鬆，砍成1釐米見方的丁;2.將雞肉丁用料酒和鹽拌勻後，加蛋清、澱粉漿好，拌上一點油;3.削皮荸薺切同雞丁一樣大的丁;4.洋蔥切成米粒狀;5.用湯、味精和溼澱粉兌成汁;6.......

一般情況下，孕婦是可以適量吃一些咖哩的，不會對身體產生不良的影響。孕婦吃咖哩可以增進食慾，促進消化，防止便祕等等。孕婦能吃咖哩嗎孕婦適量吃一些咖哩是沒有影響的，而且對於一些胃口不佳的孕婦來說，吃一些帶有咖哩的菜餚......

咖哩粉是可以用來煮稀飯的，一般粥中並沒有和咖哩相沖的成分，可以放心食用。但是用咖哩粉煮稀飯的時候要注意火候的調控，必須小火慢燉，咖哩味辛性熱，用大火熬粥容易導致上火。注意稀飯中不能加入牛肉、羊肉、蜂蜜等食材，因為......

咖哩是音譯，源於泰米爾文，意思就是調料。它是以薑黃為主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料，其味辛辣帶甜，具有特別的香氣，主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、菜花和湯羹等，是中西餐常用的調味料。在東南亞許多國......

豆腐是一種常見豆製品，咖哩是許多人喜歡的一種醬料，這兩者在生活中是很容易碰上的，而我們知道有些食物是不能同食的，那豆腐和咖哩能一起吃嗎？為了健康，接下來就隨小編一起去了解看看。豆腐和咖哩能一起吃嗎根據營養專家的說......

咖哩粉的熱量和減肥功效熱量：215大卡(100克)分類：調味品，香辛料類咖哩是音譯，源於泰米爾文，意思就是調料。它是以薑黃為主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料，其味辛辣帶甜，具有特別的香氣，主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃......

咖哩咖哩（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的烹調方法，咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之......

皮蛋和咖哩是兩種味道獨特的食物，與其它食物不同的是，這二者的味道很豐富，所以有不少人會將咖哩和皮蛋混在一起吃，吃皮蛋的禁忌大家知道嗎?咖哩和皮蛋能一起吃嗎?下面一起了解下咖哩和皮蛋能一起吃嗎!咖哩和皮蛋能一起吃......

咖哩是音譯，源於泰米爾文，意思就是調料。它是以薑黃為主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料，其味辛辣帶甜，具有特別的香氣，主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、菜花和湯羹等，是中西餐常用的調味料。在東南亞許多國......