蜂蜜可促進消化吸收,增進食慾,鎮靜安眠,提高機體抵抗力。
蜂蜜在食用時卻有很多的講究,許多人並不知道,生吃秋後採製的蜂蜜也容易發生中毒。
醫學專家提醒,秋後的植物花粉很多都有毒,這個季節採製的蜂蜜多含有有毒物質生物鹼,因此直接食用現採現賣的生蜂蜜容易中毒,出現頭暈頭疼、噁心嘔吐、腹瀉腹痛、氣喘、面板過敏等症狀,還會影響精神與情緒,影響睡眠等。
專家指出,秋後採製的蜂蜜一定要先熬成熟蜜後才能食用。