南瓜是一種非常好的減肥食物,它不僅具有排毒清腸的作用,通海還有非常好的養顏功效以及其他藥效,是不可多得的減肥食譜,下面向大家推薦幾種南瓜減肥食譜,幫助您可以在品嚐美味的時候還能享受瘦身成果。
南瓜減肥原理
1.南瓜含有可降低血糖、促進胰島素分泌的成分,有助於瘦身。
2.南瓜的熱量比米飯還要低。
3.南瓜中含有豐富的膳食纖維,既有很強的飽腹感又促進消化,使大便通暢。
4.南瓜果實中有7%~17%的果膠,其吸附力很強,能黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質,保護消化道黏膜,對消化道潰瘍有一定療效,還能黏結膽固醇,防止動脈硬化。
5.生物鹼、葫蘆巴鹼和南瓜籽鹼等生理活性成分能催化分解致癌物質亞硝胺,有利於排出體內毒素、提高細胞免疫力。
6.南瓜中含有的不飽和脂肪酸,可以通便利尿,對減肥有幫助。
美容瘦身南瓜湯
原料:南瓜500克,水1500ML。
做法:
1.南瓜洗淨切小塊;
2.鍋中做2~3倍水;
3.加進南瓜;
4.大火燒開,轉中火,再煮10分鐘即可。
美味南瓜餅
1.南瓜往皮切薄片,用你喜歡的任何方式弄熟(微波爐高火轉熟,沒有的話,就用蒸鍋大火蒸也可以,不過這樣會有比較多的水汽)。
2.南瓜片倒進盆中,趁熱用普通打蛋器或大勺子搗成南瓜泥,加進適量細砂糖拌勻。
3.南瓜泥放涼後,按1:1左右的比例,一點一點加進糯米粉,如麵糰太乾可加點淨水,直到成南瓜麵糰,以不沾手為準。
4.把麵糰分成若干小塊,揉圓,輕輕拍扁,假如喜歡有外形的,也可以用小模具在麵糰上壓花,隨意做成心形,花形。
雜糧南瓜粥
原料:大米、大黃米、燕麥片、玉米片、玉米粒、南瓜。
輔料:黃冰糖。
做法:
1.大米,大黃米,燕麥片和玉米片,淘洗乾淨。
2.南瓜往皮往瓤,擦絲。
3.所有材料投進電高壓鍋內,加礦泉水高出材料三釐米左右,再放一塊黃冰糖。
4.蓋上鍋蓋,加熱功能,定時0.5小時。
5.炒鍋內倒進2湯匙食油燒至7分熱,然後倒進南瓜塊翻炒1分鐘;
6.倒進洗淨的大米與南瓜炒勻,然後加進約500毫升淨水,使其恰好沒過大米,蓋上鍋蓋轉為中火燜10分鐘,然後開啟蓋調進鹽翻炒均勻,再次蓋上鍋蓋用最小火燜15~20分鐘收幹水分後即可。