全麥麵包是鹹的嗎，鹹的/加了鹽的麵包（吃了有減肥效果）

對於全麥麵包，大家應該有所耳聞，據說這是一種吃了能減肥的麵包，而且味道不錯，所以受到廣大人群的喜愛。不過對全麥麵包的瞭解，很多人不是很清楚，接下來通過解答麥麵包是鹹的嗎，我們一起去了解看看。

據小編所知全麥麵包作用材料有：全麥麵包粉、水、植物油、脫脂牛奶、酵母、鹽、黃油，所以全麥麵包是鹹的嗎？因為放了鹽，顯然麥麵包是鹹的，吃過的朋友都知道。不過相比白麵包，全麥麵包口感比較粗糙，但更健康。

吃全麥麵包有減肥效果，相信很多人都聽過這則傳聞，其實實際上也確實如此。據小編所知，全麥麵包的主要成分是小麥，它富含纖維，能幫助人體打掃腸道垃圾，還能延緩消化吸收，有利預防肥胖。

吃全麥麵包能減肥，而且能自制，所以全麥麵包的做法大家也想知道吧！根據小編查詢，具體做法如下：

材料：全麥麵包粉、水、植物油、脫脂牛奶、酵母、鹽、黃油。

方法：①把酵母用20g的溫水融化，然後把全麥麵包粉、水、脫脂牛奶、酵母水、鹽和成麵糰；

②把麵糰放在砧板上開始揉麵，揉麵大約一刻鐘左右，加入黃油繼續揉麵，剛開始麵糰會慘不忍睹，但繼續揉一刻鐘後，麵糰就會變得非常有彈性；

③揉好面後，放入稍大的盆裡，再蓋上一層溼紗布放在室溫下發酵，當面團發酵到原來麵糰的兩到三倍的時候，戳個洞不回縮就表示麵糰發酵成功了；

④接著對面團進行排氣，排氣後分成四個大小差不多的小麵糰，之後靜置十五分鐘左右，再給麵糰做一個自己喜歡的形狀，然後放入烤箱中烤，完成後全麥麵包就做成了。

小結：看完全文，大家對全麥麵包應該有了一個簡單認識吧！總的來說，全麥麵包是用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包，它是鹹的，而且口感比較粗糙，但比白麵包更健康。對面包感興趣的朋友，還有看看吐司和切片面包的區別。