鲮鱼味甘、性平、无毒，入肝、肾、脾、胃四经，富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。有益气血，健筋骨，通小便之功效。治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。
孕妇能吃鲮鱼吗？
能吃。
鲮鱼的肉细洁而丰满，它所含的蛋白质很丰富。孕妇可以适量吃鲮鱼，但要注意鱼刺。
产妇能吃鲮鱼吗？
能吃。
鲮鱼的肉细洁而丰满，它所含的蛋白质很丰富。产妇可以适量吃鲮鱼，但要注意鱼刺。
婴幼儿能吃鲮鱼吗？
能吃。
鲮鱼的营养价值很高，含丰富的蛋白质，可做成鲮鱼饼或者鲮鱼丸给宝宝吃。
选购攻略
挑选鲮鱼，颜色以鱼身偏青色、鱼鳞有光泽、透亮为好。
翻开鳃呈鲜红者、表皮及鱼鳞无脱落才是新鲜的。
鱼眼要清澈透明不混浊，无损伤痕迹；用手指按一下鱼身，富有弹性就表示鱼体较新鲜。
食用技巧
清洗干净，擦干，抹上一些盐和料酒，再放到冰箱冷冻，这样就可以长时间保存，并且还能腌制入味。如不冷冻，则需尽快食用。
