藕，又称莲藕，属睡莲科植物。藕原产于印度，后来引入我国，迄今已有三千余年的栽培历史了。藕在我国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁......

藕微甜而脆，能生吃也可熟吃，是人们日常菜品之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根、叶、花皆可滋补入药。中国人吃莲藕的历史能追溯千年，从凉拌到煲汤，从煎炸到入馅，不一而足，今天就与大家聊聊吃藕的话题。莲藕在营养学上......

莲藕可说是全身都是宝,营养学家对莲藕的评价亦相当高。研究发现,藕含淀粉、蛋白质、天门冬素,含糖量也很高,能产生较多热能,含维生素C也较多。藕的营养非常丰富,且具有防癌抗癌功能。莲藕别名莲菜、荷梗、灵根、光旁......

秋季吃藕的好处1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固......

藕微甜而脆，能生吃也可熟吃，是人们日常菜品之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根、叶、花皆可滋补入药。中国人吃莲藕的历史能追溯千年，从凉拌到煲汤，从煎炸到入馅，不一而足，今天小于老师来就与大家聊聊吃藕的话题。莲藕......

很快就九月了，天气已经渐渐转凉，白天虽然还会有点热，但是日夜的温差较大。很容易使宝宝出现秋燥的现象，主要症状有：皮肤燥涩、口渴心烦、鼻腔干燥、咽喉疼痛、干咳少痰等。因此，妈妈要多为宝宝选择一些防治秋燥的食物，莲藕特......

霜降是秋季裏的最後一個節氣，霜降之後就是立冬了，標誌著秋季即將過去，在這秋冬交替之際該如何養生呢？今天小編就帶你去看看秋冬交替吃它一整年都不生病，霜降之後養生就靠它。蓮藕腸胃的好幫手中醫認為，蓮藕生用性寒，有清熱涼......

莲藕对肠胃脆弱的老年人来说，可能还会有一定的刺激作用。而把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去了消瘀、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。平时脾胃不好的老年朋友，不妨趁着新鲜秋藕上市的时候......

春季是个排毒养肝的季节，因为冬季长期吃高脂高热的食物使人体内积聚了大量的毒素，而适当的吃些蔬果能够清脂排毒、润肠通便，让你整个人舒爽起来，赶紧来看看吧！春季排毒食物青笋青笋解热生津的效果非常明显，能清心、肠、胃火......

秋季进补应以清补、平补为主。除了阳虚体质者外，不要过多食用温热的食物或药物，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等，否则极易加重秋燥。另外，不同体质补的内容也各异。刘教授指出：临床中常会发现病人经常补错药。如：有一过敏......

由于秋季燥气主令，还会有化热除燥之虞。常吃莲藕，既可补身，又能润燥。藕，又称莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补......

莲藕性寒，味甘，主要营养素有淀粉，蛋白质，膳食纤维，维生素C，维生素K，铁，钙，磷等。莲藕中的膳食纤维能减少人体对脂类物质的吸收，进而起到排毒减肥的作用。其他养生功效促进消化莲藕中的鞣质能够健脾开胃，帮助食欲不好者恢复健康。......

秋季养胃时间一、7:00喝杯温开水。可以湿润口腔、食管、胃黏膜，冲刷附着于黏膜的黏液和胆汁，促进胃肠蠕动，为进餐做好准备。还可以补充身体流失的水分，但不宜过多饮水，约100毫升即可，以免冲淡胃酸，影响消化。二、7:30早餐不......

秋季吃什么润燥益血1、莲藕莲藕性质寒凉，具清热凉血的作用，对天气干燥所引发的流鼻血、咳嗽出血有效，再者，它又具健脾止泻、能增进食欲、促进消化，也特别适合幼童食用。莲藕的食用价值高，一般除了常吃的莲藕根、莲藕籽外，属......

民谚曰：荷莲一身宝，秋藕最补人。莲藕不仅是佳蔬，还是一种良药。莲藕含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美，适宜老少滋补。早在《神农......

藕是秋天的应季蔬菜，极为适合女性食用，具有美容排毒等等功效。那么，藕应该如何选购呢？快来学两招吧。女性秋天吃藕的好处提高睡眠治质量。莲藕是很多人的心头爱，其中也含有丰富的营养物质对于我们的身体很有好处。现代研究......

藕，又称莲藕，属睡莲科植物。藕原产于印度，后来引入我国，迄今已有三千余年的栽培历史了。藕在我国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁......

秋季润燥首选莲藕荷莲一身宝，秋藕最补人。立秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含......

莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散淤之功；熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门......

把藕加工制成藕粉，更是不可多得的食补佳品，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效。藕粉制作方法非常简单：首先，把藕连皮切成薄片，为了加快干燥速度，可以先蒸上5分钟；然后，把藕片平铺在干净的纱布上晒干，等晒干、晒透......