羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜......

吃羊肉也应根据个人体质，注意烹调和食用方法。羊肉健脾粥新鲜羊肉250克（洗净切碎），大米200克，苡仁30克，加水适量，慢火煲2小时成粥后，再加适量食盐、、和花生油调味，分早、午、晚3次食用。本品适用于脾胃虚寒，症见食少腹胀、疲惫......

家长如果能经常观察孩子舌苔的变化，及时调整饮食，就可以防患于未然。祖国医学认为，舌通过经络直接或间接地联系许多脏腑的精气上营使之灵活，所以脏腑的病变，往往能从舌象上反映出来。观察舌质和舌苔是中医诊断的主要方法手......

萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。米醋去膻法：将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。绿豆去膻法：煮羊肉时，放入少许绿豆，可......

特别提示：一、吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫，因此吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。二、羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋，平......

中医以为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补甚壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等成效，因而羊肉历来被中国人看成冬天进补的主要食物。除了滋补，羊肉的厚味也让人馋涎欲滴，涮羊肉、炖羊肉、炒羊肉、烤羊肉串…&hel......

△羊肉250克，猪脚1只，同煮汤后加少量食盐和调料。日食2次，连食1周。主治产后无乳、少乳。△羊肉150克，粳米100克，生姜5片。共煮粥，加油、食盐调味。治体虚怕冷，腰酸腿软，肾虚阳痿，遗精早泄，月经不调，血虚经痛。△羊肉1000克，甘草......

羊肉的补益和治疗作用都很有效。将羊肉煮熟，吃肉喝汤，可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等，并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效；将羊肉250克去脂膜，切块，煮至半熟，以蒜佐之，3天1次，可治疗肾虚阳痿；若有脾胃虚弱所致的消化不......

一提起吃肉，大家都会想到各种美味的佳肴，对于做法，甚至都能够提上一两个步骤，现在的人嘴巴都特别的刁，对于美食的要求也越来越高，现在教大家羊肉去膻的十个简易方法，可以自己学会烹饪了。羊肉的营养价值很高，色鲜味美，但羊肉的......

昨日中午12点半，小关庙狮子巷一品鲜羊肉店的桌椅，几乎占据整个街道。橙红的帐篷里，坐满了大快朵颐的市民。前两天70元/斤一下涨到100-120元/斤旁边那桌2斤肉3斤杂，赶快端上来。不好意思粉蒸羊肉早就卖完了，明天请早。一品......

做完人流后机体抵抗力下降，更应注意个人卫生。由于子宫内膜留下创面，阴道分泌物增多，使之成为细菌感染、繁殖的温床。因此，要特别注意外阴部的清洁卫生，及时淋浴清洗外阴部，卫生纸要进行消毒并时常更换；半月内避免盆浴，勤换洗......

孕妇可以吃羊肉吗?羊肉属于动物性食物，营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等，所产生的热量高于瘦猪肉、牛肉等肉食。冬季多食羊肉大有裨益，有补虚抗寒、补养气血、温肾健脾等功效。那么，羊肉既然......

俗话说，秋冬羊肉赛金丹。每到秋冬季节，鲜美的羊肉就会被视做滋补佳品，备受青睐。但秋天还比较燥热，羊肉又属于性温热食物，常吃很容易上火。中医讲究热则寒之的食疗方法，所以吃羊肉应该搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解......

一、孜然羊肉食材：羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许做法：1.羊肉清洗干净，切片后放碗里，然后放入是两份的鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊备......

原料羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北茂50克。制法（1）羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝。（2）将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留......

上海周浦万达广场内的品尚豆捞火锅店，涉嫌销售原料不明的羊肉卷，内含猪肉和鸭肉，已经被有关部门查封。上海市食品安全委员会办公室6日通报，公安部日前公布的江苏江阴制售假羊肉案涉及的问题羊肉在沪销售情况已查清，涉案9家......

近期，山东省接连发生潍坊峡山毒生姜、滨州阳信假羊肉事件，引发社会各方关注。5月16日，山东省政府副秘书长、食品安全工作办公室主任马越男，就这两起事件的查处情况进行通报。马越男表示，对此类违法行为坚持零容忍，发现一起......

1面粉、酵母搅拌均匀，加水搅拌成面絮状2揉成光滑的面团，醒发20分钟3擀成薄饼4平底锅预热后，将饼放进锅内，中小火烙制5烙得的两面微黄，有香味时即可6把烙好的饼，用手掰成黄豆大小的块。7将羊肉洗净后在凉水锅中@美食天下8锅......

从营养学上讲，荤素搭配有互补性，而从中医保健角度来看，合理的荤素搭配还能加强食疗功效。牛肉配土豆：牛肉营养价值高，能强健脾胃，冬天吃牛肉，还能暖胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆保护胃，而且土豆的营养也很好；牛肉加芋头......

炖、焖、蒸：原汤原汁这能最大限度地保证营养成分不丢失，滋补效果最佳。炖时，营养成分部分溶入汤里;焖、蒸时，营养成分基本还在肉里，适合嗜肉族。炖汤时先用一些羊腿骨、脊梁骨大火炖半小时成奶白色汤，捞出汤骨，再将洗过的羊......