评选结果惹争议史料证明，面条起源于中国，距今已有4000多年的历史。一直以来，民间都有中国五大面条的说法，即本次入选的兰州拉面、北京炸酱面、四川担担面、武汉热干面和山西刀削面。新上榜的则包括河南萧记烩面、杭州片儿......

武汉热干面（资料图片）中广网北京7月5日消息（记者张晶）据中国之声《央广新闻》报道，国家商务部、中国饭店协会最近首次评选了中国十大名面条，武汉热干面榜上有名。此前，民间一直将武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉......

近日，由商务部、中国饭店协会首次评选的中国十大名面条出炉。据介绍，这次评出的中国十大名面为：武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、河南萧记烩面、兰州拉面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延......

在生活中有不少的人都喜欢吃面条，那么你知道面条的营养价值有哪些吗？下面就详细去看看。重庆面馆天价面条都说重庆人的一天是从一碗杂酱面开始的。一碗杂酱面，一般也就十几二十元，你能想象到最贵的面是多少钱呢？1314元！没有......

在北方，他们主要是以面食为主，因此面条就成为了他们居家常见的主食。那么中国有哪些面条最出名呢?中国十大名面条，来一碗面吧!1、兰州牛肉面兰州牛肉面兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是甘肃省兰州地区的风味小吃。传说起......

1、面条越筋道越有养分吗？面条的弹性和面粉中的蛋白质关系密切；而面粉的蛋白质含量及面筋的质量，都和小麦的品种有关。一般来说，面粉中的蛋白质含量越高，在啥添加剂都不加的情况下，它的耐性和弹性越好。但维生素和矿物质含......

河南烩面的原料油哪些河南烩面河南烩面，“中国十大面条”之一，有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种......

由全国百余家综合媒体和健康卫生专业类媒体共同评选的2013年度中国十大健康新闻揭晓。十面霾伏下，国人深感忧虑和无奈；温岭杀医案让医患关系如履薄冰；葛兰素史克行贿门牵出行业毒瘤；问题疫苗引发社会信任危机；转基因之争一......

1、易得肠癌研究表明，摄入适量纤维素和钙，有助于预防肠癌。快速面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得过精，现在......

吃面也要看体质吃面不能受习惯影响，而是要根据季节、体质来吃，才能在享受美味的同时保证健康。平时应酬较多的人，喝酒后最宜吃碗阳春面，不仅解酒，还能起到养胃补身的功效。而且由于阳春面口味清淡，老年人和儿童都适合吃。兰......

在这热浪滚滚的夏季，下厨做饭是对厨师们耐热能力的考验；且天气炎热，大家的味口也会大打折扣，面对美食也提不起太多的食欲，怎么吃就成为人们最头痛的事。头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，相信这个老话大家都听过，这都是以面为主......

水准备煮沸就可以下面条了不少人习惯在水完全沸腾的时候才下挂面，其实这个时候煮出来的面条往往没有很有口感。建议你下次可以尝试在水刚刚开始冒泡准备沸腾的时候就把挂面放进去，这样挂面可以经历水温的变化，更容易煮出......

最有名的七大面条做法近日，网友投票后总结出中国最好吃的七大面条分别是北京炸酱面、武汉热干面、山西刀削面、河南烩面、兰州拉面、四川担担面、杭州片儿川。那么，这些面条你喜欢吃哪一种呢？喜欢吃不如自己学着做。一、......

意大利面可以减肥吗意大利面的热量热量：347大卡（100克）分类：五谷类评价：小麦面粉制成的主食，煮熟后面条本身热量不高，但某些意面酱汁热量较高，减肥时需注意选择低热量的酱汁。营养信息营养素含量（每100克）热量（大卡）315.56碳水化......

先在水开后，下入面条，在煮开后，继续中火煮两分钟；接着把面捞出过凉开水；然后另起油锅，锅烧热后下油，油热后炒香肉，当肉变色后下入胡萝卜丝大火翻炒；直至胡萝卜丝炒软后，下入葱姜末炒出香味，然后加入开水和适量高汤煮开。面条的做......

伤胃做法条条说一忌酗酒无度酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。二忌咖啡浓茶咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。......

面条可以减肥吗面条的热量热量：280大卡（100克）分类：五谷类评价：水分含量稍高，单位热量及碳水化合物，蛋白质的含量稍低，较易消化及吸收，适宜减肥期间食用。营养信息营养素含量（每100克）热量（大卡）280.00碳水化合物（克）59.50脂肪（克）1.60......

宝宝吃面条好处多多从营养角度来说，面条含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质，能补充奶粉或母乳喂养所不足的那部分营养。从宝宝肠胃功能来说，一岁以下宝宝的肠胃功能还没有发育完善，给宝宝食用的食物应当是容易被消化吸收......

如果你是北方人，并且来到南方城市求学或者工作，是不是经常有这种感觉呢?只要一顿不吃面，就感觉特别饿，总感觉心里不踏实，哪怕吃再多的米饭也一样?那么，中国有哪些好吃又有名的面条呢?小编在这里给你盘点出全国十碗最美味的......

首选和大家讲一下关于面条的排名，它们是由中国商务部和中国饭店协会等在13年举办的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上评选出的中国十大面条。面食在中国有着悠久的历史，可以追溯到几千年前，就像有名的臊子面，就......