食材：苦瓜100克，水发牛蹄筋100克。调料：盐2克，葱片4克，姜片3克，蒜片3克，料酒8克，水淀粉5克，色拉油30克。原料采买：牛蹄筋中含有丰富的蛋白质和胶质，便于被身体吸收利用。原料易得，任何菜市场、超市均有。做法：1.苦瓜切条飞水，蹄筋入......

一日三餐的正常饮食，基本能保证钠的供给。如果这时候有人趁机减肥，只吃水果、冷饮或只喝水，就会缺钠，从而降低抗暑的能力，严重者还会虚脱。虽然在各种蔬菜和水果中含有丰富的钾，但蔬菜和水果中蛋白质少、B族维生素不足，不能......

苦瓜营养成份丰富，其中，Vc的含量居各种瓜类之首。据测定，每50克苦瓜中含蛋白质0.45克、脂肪0.1克、碳水化合物1.5克、抗坏血酸（维生素C）42毫克、钙9毫克。磷14.5毫克、铁0.3毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等......

根据医书记载：苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1.维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。另外它还具有滋润和白皙......

苦瓜虽苦，可是营养价值高。那孕妇可不可以吃苦瓜呢？孕妇吃苦瓜有好处吗？鉴于很多孕妈妈都会有这样的疑问，小编今天就带大家了解下孕妇可以吃苦瓜吗等孕期营养知识。苦瓜的营养价值苦瓜的营养价值极高含有多各营养成分，富含......

【出处】出自《民间常用草药汇编》。【拼音名】KǔGuāTénɡ【英文名】StemofBalsampear【别名】苦瓜茎【来源】药材基源：为葫芦科植物苦瓜的茎。拉丁植物动物矿物名：MomordicacharantiaL.采收和储藏：夏、秋季采......

苦瓜苦瓜又称凉瓜，中国中医学认为苦瓜性寒味苦，对心、肺、胃具有清凉解渴、养颜美容，促进新陈代谢等功效。在苦瓜中含有丰富的维生素B1、维他命C及多种矿物质，长期饮用能够延年益寿，增强身体的抵抗能力。苦瓜茶苦瓜茶是以......

【出处】出自《民间常用草药汇编》。【拼音名】KǔGuāGēn【英文名】RootofBalsampear【来源】药材基源：为葫芦科植物苦瓜的根。拉丁植物动物矿物名：MomordicacharantiaL.采收和储藏：夏、秋季采挖根部，洗净，切段，鲜用或晒......

长时间上网和做网络工作的人视力普遍不好，经常出现视物模糊、眼干眼痒，甚至眼痛、结膜充血等眼部不适症状。中医理论认为：肝开窍于目、久视伤血、日久伤肝。所以，注意养目很重要。下面介绍几种适合明目养目的食品和中药处......

孩子是家长最头痛的一件事。找个苦瓜来帮忙，就可解决问题。取成熟苦瓜一个，纵向切开，剔去瓜腹中的瓜籽，将适量中药硼砂置入其中。硼砂很快就会溶解在瓜腹中。用消毒棉球蘸瓜腹中的液体涂搽长痱子处，几小时后痱子即可止痒、......

用苦瓜烧肉，功能养血滋肝，润脾补肾，实为肝炎患者的理想膳食。苦瓜炒肉丝做法1.先将苦瓜切断，用盐腌制片刻;2.即除掉苦味，再横切成片;3.猪肉洗净，切成丝;4.取锅烧热，入油适量，等油热;5.下内丝煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻;6......

炒豆芽菜欠火豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。否则，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。炒苦瓜不焯苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此，在炒苦瓜......

炎热夏季，常遇暑热兼湿之气候，肤腠开泄，汗出较多，食欲不振，四肢乏力，脾胃功能较差，加之人们喜食生冷寒凉之物，更易伤脾胃。现代医学研究表明，苦味入于心经，泄降心火。同时，苦味食品富含氨基酸、维生素、生物碱、甙类等，具有抗菌消......

女人在经期可以吃苦瓜吗？一到夏天，苦瓜成了饭桌上的常见菜。夏天吃苦虽好，但并不适宜任何人。专家指出，女人在经期就不适宜吃苦瓜，女人在经期为什么不可以吃苦瓜呢？以下本站专家为大家具体介绍原因。营养专家指出，苦瓜能清暑......

主食材：苦瓜，红椒洗净备用2配料：葱·香菜·姜·蒜分别切沫备用3将苦瓜切片，红椒切小块4把切好的配料：葱·香菜·姜·蒜沫全倒入。5最后再加入少量盐，鸡精，生抽，香油，香醋，麻油搅拌均匀即可......

苦瓜是大家熟悉的食物，我们最了解的苦瓜功效是排毒败火，其实它还是特别有效的减肥食物。苦瓜怎么吃减肥效果最好，研究显示，由于苦瓜中含有清脂素，所以生着吃最减肥，并建议每天吃2～3根。苦瓜怎么吃减肥，除了这种吃法外，小编还要......

苦瓜素可以杀伤癌细胞，不过这些物质同时也会把人体的免疫系统照顾一下，这多少有点像治疗癌症的化疗手段了。如果想解油腻开胃吃点苦瓜也不错，如果是为了消暑去火，大可不必吃这些苦了。7月以来，京城高烧不退，各种避暑高招纷......

1、冰镇梅汁苦瓜材料：苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁。做法：Step1：将苦瓜切半、去囊；放入水中煮后，以冰块冰镇，再将苦瓜切成长片状；Step2：香菜切碎末、姜切丝；Step3：将姜丝、冰镇过的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中，淋上梅汁后均......

更多推荐：十种没煮熟蔬菜比砒霜毒清炒苦瓜清炒苦瓜（粤）的制作材料：主料：苦瓜丝250克。调料：粤式豆豉15克,鲜蒜茸5克,小葱白段10克,精盐22克,味精5克,白糖2克,绍酒5克,上汤35克,香油5克,湿淀粉5克,熟鸡油5克,花生油适量。辅......

原料：鸡蛋、苦瓜、胡萝卜、盐、料酒、色拉油做法：1、苦瓜洗净去瓤，一定要把里面的瓤刮净，露出绿色的部分#p#副标题#e#2、苦瓜胡萝卜切碎，（想一点不苦，苦瓜胡萝卜的比例是1：2微苦是1：1）和鸡蛋、半汤匙油、盐、料酒搅拌均匀3、锅......