腐乳的营养价值1、增进食欲，帮助消化。腐乳的原料是豆腐干，是营养价格很高的豆制品，其富含15-20%的植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，产生酵母等物质，可以增进食欲，帮助消化。2、预防老年痴呆和恶性贫血。腐乳中......

一盘豆腐的成本有多少钱呢？买过豆腐的都知道一盘豆腐的成本大概5块钱都不到。那么为何饭店要卖到368元一份呢？这到底是虾贵还是豆腐贵啊，吃这份豆腐比38元的天价虾还贵。10月8日，一青岛网友微博爆料称，自己在盘锦红海滩遭......

营养学资料表明，腐竹含丰富蛋白质而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，浓缩了豆浆中的营养有关。【如何选购】腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。但购买时要提防，有些看起来颜色特别鲜亮的腐竹，生产过程中可能......

雏鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。营养价值鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓；可用以治疗恶疮、......

产后乳汁的分泌主要分为四个阶段，分别是产后四天左右分泌的初乳，产后六至十天分泌的过渡乳，还有产后十一天到九个月的叫做常乳，产后十个月后的乳汁就叫做晚乳了。这几个阶段的乳汁，营养价值最高的就是初乳了。虽然初乳看起......

日本豆腐营养价值和豆腐一样我们吃豆腐除了口味之外，一个是要得到其中的优质蛋白质，另外一个就是获取大量的钙质，但这两种在日本豆腐中都非常少，虽然口感上很嫩，也去掉了传统豆腐的略微苦味。我国传统的豆腐，100克可提供138......

腐乳是大家日常生活中经常遇到的调味品，它的食用方法有很多，可以单独食用，也可以作为配料做菜，小小的豆腐营养价值可不一般，那么大家知道腐乳的营养价值吗？腐乳的功效是什么呢？下面小编就为大家介绍一下腐乳的做法大全吧。营......

豆腐乳有关东方奶酪之说，可见它的营养价值是丰富的，豆腐乳含有蛋白质和碳水化合物以及人体必备的氨基酸，常吃豆腐乳好处多多哦！豆腐乳是经微生物发酵作用后的大豆食品，通过微生物发酵，大豆的苦腥味、含有的胀气因子、抗营养......

豆腐乳是经微生物发酵作用后的大豆食品，通过微生物发酵，大豆的苦腥味、含有的胀气因子、抗营养因子等不足全被克服，消化率和生物效价均大大提高，同时产生了多种具有香味的有机酸、醇、酯、氨基酸。另外腐乳中除含有大量水......

豆腐的品种也是五花八门，除了传统的北豆腐、南豆腐外，近年来，还出现了许多有技术含量的豆腐，如内酯豆腐、木棉豆腐、绢豆腐，甚至还有鲜红色的草莓豆腐、碧绿色的菜汁豆腐，以及加进了花生仁的营养豆腐等。如何挑选豆腐？豆腐越......

腐竹是具有很高的营养价值的，日常一些腐竹的做法都能很好将这些营养给保留住，那么日常怎么做腐竹好吃又营养呢？小编推荐四种腐竹的做法，希望大家都能学起来，吃到健康营养的腐竹美食不难！腐竹的营养价值1、蛋白质含量高。众......

常见的豆制品有白豆腐、黄豆腐、豆浆、豆腐皮、腐竹等等，其中腐竹也是豆腐皮的一种，豆腐皮常用来炒菜、下火锅，赢得很多人青睐，那豆腐皮到底有何奇特的营养价值呢？1、丰富的蛋白质。很多产妇坐月子，家人都会煮豆腐皮给妈妈......

腐乳的营养价值1.腐乳中维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆。2.腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，故能增进食欲，帮助消化。3.腐乳还含有钙、磷等......

腐乳也算是一种中国的特色美食了，搭配稀饭非常好吃。但是很多人认为腐乳是一种极不健康的食品，其实腐乳对人体的危害并不大，不仅如此，它还具有很高的营养价值，不信？跟着小编一起来看看腐乳的营养价值。腐乳的营养价值1.腐乳......

豆腐是一种传统的健康食品，富含蛋白质、矿物质、维生素和纤维素等营养成分，对人体健康有很多好处。但是，有一种说法认为晚上生吃豆腐会导致体重增加，这个说法真的正确吗？首先，让我们看一下豆腐的营养成分。豆腐中富含优质蛋......

一鸽胜九鸡，鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。雏鸽出生后最......

炼乳的营养价值,营养价值：营养价值炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素，为身体补充能量，具有维护视力及皮肤健康，补充钙质，强化骨骼的作用。备注由于不是发酵制品，营养成分不易......

吃些豆腐是没有坏处的，对于大部分人而言。那豆腐有哪些营养价值和功效呢？日常食用豆腐应该跟什么搭配才好呢？豆腐要怎么做才营养呢？跟着小编一起学习下，吃出健康豆腐！豆腐的营养价值1、豆腐营养丰富，含有着铁、钙、磷和镁等......

很多人没有食欲，没有胃口的时候，都喜欢吃咸一点的下饭菜，所以很多人都把咸菜作为首选。可是这些咸菜的营养价值比较低，还会有致癌物质，所以比起这些，豆腐乳的营养价值比较高，现在我们就去了解一下豆腐乳的价值。比起咸菜来，腐......

人乳的营养价值，人乳的作用与功效：营养价值1.母乳中有一种前所未知的氨基酸——牛磺酸，它与人的大脑发育关系密切，可增加人脑的神经细胞，促进细胞核糖核酸与蛋白质的合成，延长神经细胞存活的时间；2.人乳的催眠作用......