TIPS1：豆类中营养价值最高的是黄豆豆类包括黄豆、蚕豆、豌豆、绿豆、黑豆等多个品种，而黄豆有豆中之王之称，被人们叫做植物肉、绿色的乳牛，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究......

豆类及其制品作为我国的传统食品已有两千多年的历史，自古就有可一日无肉，不可一日无豆、要长寿，多吃豆、每天吃豆三钱，何需服药连年、粗茶淡饭、青菜豆腐保平安等民间养生谚语。豆类及其制品的营养美国公布的第一批功能性......

1、豆腐泥豆腐中含有丰富的植物蛋白和钙元素，对于六七个月以上的宝宝，添加辅食时，妈咪们也可以选择给宝宝做豆腐泥吃，做法十分方便简单，准备一块新鲜的水豆腐，将豆腐放入锅中，用开水煮熟，取出煮好的豆腐，将豆腐压成泥状即可，非......

据路透社报道，英国研究人员称，在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力。研究发现，长期大量吃豆腐可能产生如下问题：促使动脉硬化。豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨......

近些年前列腺癌的发病率在不断的升高，成为危及生命的一个恶性癌症，前列腺是男性独有的性器官，而且，前列腺跟两个系统都有关联，一个是泌尿系统，一个是生殖系统，而这两个系统对于人体的健康来讲都是举足轻重的，所以，前列腺一直都......

人体一旦缺钙的话对于我们的健康的危害是非常的大的。那么日常补钙吃什么食物好呢？补钙的食物豆制品例如大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆就含120毫克的钙，一次多吃一些豆制品能有效地补钙。芥蓝每100克芥蓝的......

豆类食品消费量在逐渐在增加，这归功于有关专家大力推荐豆类食品。无论是在家庭饮食还是在餐馆宴席上，由豆类及其制品烹饪制作的各色菜肴，都经常被人们选中作为平衡膳食的重要组成部分。豆类虽然营养丰富，但也并非人人皆宜......

老人们，好东西贪多就会出现问题，尤其是长期大量吃豆腐就会出现危害。第一，促使动脉硬化豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致......

豆腐豆浆是中国女性的寻常食物之一。这些看似平常的食物却有强大的养生功效。那么对于爱好养生的女性来说，吃豆制品也是不错的选择哦。1、延缓衰老北京协和医院营养专家于康表示：大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要......

豆制品种类众多，鲜豆腐、冻豆腐、油豆皮、豆浆、豆腐干、腐竹等等，形式各异，口感丰富。豆制品因为它独特的加工条件而拥有很高的蛋白质和钙含量，而且脂肪含量很低，被认为是营养非常丰富的素肉。下面和一起来了解一下豆制品......

有关专家大力推荐豆类食品，豆类食品消费量逐渐在增加。以大豆或其他豆类制作的豆制品主要包括两大种类，一类是非发酵豆制品，如豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、豆浆、腐竹等;另一类是发酵豆制品，如豆豉、豆腐乳、臭豆腐等......

为了要宝宝，小美这阵子正积极备孕，可一次朋友聚会上，好几位朋友提醒她想要宝宝别吃太多豆制品，因为豆制品不利受孕。豆制品不利受孕，这是真的吗？所谓豆制品不利受孕缘自英国《独立报》的一份报道。英国生殖专家研究发现豆类......

有研究最新数据首次表明，对于女性肺癌患者，平素多摄入豆制品有助改善生存率。研究者指出，该研究涉及7.4万例受试者。于2012年公布的前期数据表明，豆制品摄入量与不吸烟女性的肺癌风险负相关：豆制品摄入量较高的女性罹患肺......

大豆制品是很好的养生食物，但是并不是人人都可以经常食用它的。患有不育症的男性就最好避免食用豆制品。原因一：与动物性蛋白质相比，豆制品含有大量植物性蛋白，如果进食过多，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担......

据英国《泰晤士报》报道：英科学家昨天说，妇女食用中国食品可防乳腺癌。用东方烹调方法制作的大豆蛋白含有一种显然能起与三苯氧胺同样作用的化学成分。三苯氧胺被广泛用于治疗妇女乳腺癌。伦敦皇家学院营养学家海伦&mid......

据英国《独立报》报道计划怀孕的女性日常饮食中应尽量减少摄入豆类制品，这是因为英国生殖专家研究发现豆类制品有杀死精子的作用。目前很多人把豆奶当成日常饮食不可缺少的一部分。大豆中有一种叫做染料木黄酮的物质会......

乳腺囊肿可以吃豆腐吗？可以吃。豆制品中异黄酮属于植物性激素样物质，有类雌激素样作用，实验室条件下能够刺激乳腺腺体组织增生，但我们平时多数不是静脉使用这类物质，而是食用豆制品，因此豆制品中含有的这类植物雌激素经过人......

素食风行的今天，很多注重健康的男性将营养丰富又不容易发胖的豆制品当成了肉类的替代品，于是，豆先生越来越多。但是，并不是人人都适合食用豆制品的。对于有些男性来说，豆制品吃多了可能会伤肾。首先，中医认为豆腐等豆制品大......

雌激素是由卵巢所分泌，能掌控月经的周期，也能让女性具备与生俱来的魅力。一旦卵巢衰竭，小心身体状况频出，变成黄脸婆。大豆可以调节雌激素分泌，对卵巢保养大有益处，你可以动手试试下面几款大豆食谱。保养卵巢，豆制品不可缺大......

据卫生部卫生经济研究所公布一组调查数据表明，年轻职场女性中高血脂问题普遍存在，其中，20岁至40岁高血脂的检出率接近20%，即几乎每五个体检的中青年女性中就有一人血脂超标，那么职场女性的高血脂患病率是否真的有这么高吗？......