有人说，菌类具有酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。因此，当它与别的食物一起混合烹饪时，是很好的美味补给。专家表示，每一种菌类都有属于它自己的优势，且有不同的烹调方法。下面为大家介绍各种菌类的作用、挑......

相信不少人对于马勃菌这个名称并不熟悉，但是要是说起马粪包，肯定就有不少人对它非常熟悉，实际上马粪包的学名就是马勃菌，它是一种菇类，具有非常高的食用和药用价值，因为类似马粪的形状而得名，下面就跟着一起来看看吧!马粪包......

日常进食的蘑菇中含有丰富氨基酸及硒元素，对肝癌细胞具杀伤和抑制的作用，具有选择性的杀伤，对正常的肝细胞没有明显的影响就可以进行消灭。适量的补硒成为人们预防肝癌的重要手段。蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上......

现在人们的健康意识有了一定的提高，对于各种疾病的预防也有了一定的常识，比如对肝癌的预防应该从哪里进行入手呢？除了可以从运动等方面入手之外，通过肝癌饮食来入手也是非常好的一种方法。下面看一下吃什么可防癌。1、红......

菇类减肥食品一：香菇含有大量的饿多醣体成分，能够发挥抗癌功效，渐渐受到重视。其中含有的丰富麦角醇，对于动脉硬化和高血压，具有相当优异的预防效果。维他命D含量颇高，能预防骨质疏松症哦！菇类减肥食品二：木耳外型上分为黑木......

菇类食物可以说是大自然给予的馈赠。鲜美软滑，种类多样，适宜各类烹饪方式，是大部分食客的爱好所在。菇的品种很多，常见的有草菇，海鲜菇，平菇，香菇，金针菇，口蘑等等，其营养价值也很高。菇类蔬菜蛋白质含量多，脂肪低，维生素和矿物质......

蘑菇当中含有人体必需的氨基酸、维生素、矿物质等，有些成分还起到药物的作用，如蘑菇中的多糖类物质可以起到防癌抗癌的作用，菇类中有一种蘑菇多糖，对提高免疫力很有帮助。一、猴头菇炖瘦肉主料：猴头菇3朵、瘦肉1斤配料：姜片......

营养学家形象地告诉人们说：吃四条腿的食物（指猪、牛、羊等）不如吃两条腿的食物（指鸡、鸭、鹅等），吃两条腿的食物，不如吃单腿的食物（指蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黑木耳等）。营养学家提倡吃单腿的菇类食物，其主要出发点是为了改......

中国已知的菇类共350多种，人工栽培的有30多种，常见有香菇、草菇、蘑菇、银耳、猴头、木耳、竹荪等。据统计，香菇、平菇、金针菇及草菇是菌类中销量最大的几类。这几种蘑菇有什么不同的营养特点?专家详细介绍如下。平菇抗......

饮食搭配合理也是可以起到减肥的作用的。那么夏季减肥食谱有哪些?编将为大家带来的是夏季减肥食谱，想要在夏天来临之前，把这堆肥肉干掉，那就一定要看看哦。夏季减肥食谱一：吃鸡鸭肉少吃猪肉减肥者可以吃哪些肉类?鸡鸭肉中......

在我们日常的健康饮食中，香菇、金针菇以及木耳都是我们日常最为普遍食用的菇类。众所周知，菇类的食物营养非常丰富，对人体的营养吸收更是有益，有些菇类更是对于疾病具有一定的辅助治疗作用。下面，我们就来给您介绍，六种菇类......

1.理想的减肥食品：低卡、低脂，含有丰富的食物纤维可以预防便秘，促进肠胃蠕动，是很健康的减重食品。2.建造肌肉和修复细胞的必须营养素：菇类的蛋白质含量，约是一般果蔬的3-6倍，并含有氨基酸多达18种，是建造肌肉和细胞的来源，有......

夏季的阳光比其他季节来得猛烈，也更容易对皮肤造成伤害。很多朋友不知道，脸上的斑点其实都是被太阳晒出来的，那么夏季应该如何预防长斑呢？专家表示，夏季多吃菇类食物能预防长斑，下面就一起来了解下吧。多吃菇类能预防长斑中......

常见的蘑菇有很多种，如香菇、金针菇等菇类，菇类的营养价值高，经常食用提高身体免疫力，来看看男性们吃菇类都有哪些好处吧。很多人喜欢吃蘑菇，然而你知道吃蘑菇的好处有哪些吗？蘑菇味道鲜美、营养丰富，高蛋白、低脂肪，富含人体......

菇类是很好减肥的食物，它可以帮助减肥，还可以美容养颜，那么，哪些菇类的减肥效果比较好呢？1、金针菇维他命b含量是所有菇类中最高的，不但具有消除疲劳的好功效，还可以调高可帮助糖质与脂肪的代谢，让减肥计划更顺利。丰富的不溶......

入秋时节很多新鲜美味的蘑菇开始上市了。蘑菇不仅好吃，而且能吸取肠道多余脂肪，预防疾病，是健康减肥的优质选择。秋冬味觉食材之一——菌菇类，不但热量低，同时富含水溶性与不溶性食物纤维，是嘴巴与身体都同样能享......

平菇降脂手撕更入味平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体免疫力，其中的牛磺酸是胆汁酸的成分，能溶解胆固醇，消化、吸收脂类物质。此外，平菇还能治疗植物神经紊乱，对妇女更年期综合征有辅助治疗效果。挑选平菇要注意菌盖形......

材料：杏鲍菇、盐、黑椒粒、色拉油适量（有黄油用黄油更香）做法：1、杏鲍菇冲洗干净后用厨房纸擦干水分，切片；2、平底锅倒入少许色拉油烧热（有黄油用黄油更香），把杏鲍菇排进平底锅中，中小火煎；3、撒少许盐，盐不要多放，太咸的话会掩盖......

饮食减肥是目前主流减肥方法之一，怎样吃能减肥呢？哪些食物能减肥？数一数菌菇类的营养成分菌菇类食物品种很多，如金针菇、香菇、草菇、平菇、黑木耳等，它们的卡路里相当低，有的每100g仅含10～30卡，热量比胡萝卜还低。膳食纤维：它......

滑子菇滑子菇对保持人体的精力和脑力大有益处，并且有抑制癌细胞生长的作用，动物实验证明，滑子菇对癌症有抑制作用，适合用于乳腺癌。推荐食谱：葱香滑子菇原料：滑子菇500克。调料：食用油、盐、味精各适量，葱少许。做法：1、将滑子......