洋葱滋味丰富、能储耐放。它的食用方法多样，既能做调味料，又能单独成菜。因此，洋葱是每家每户都吃的大众菜。但是，吃得多，并不代表你会吃。春夏肉厚，秋冬更辣。在春夏两季，我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄......

介绍洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种：1.白皮种：鳞茎......

说到洋葱这种常见食材，可能大家对它的第一反应就是在切洋葱的时候由于自身的气味散发而导致眼泪不自觉的掉落。除去生洋葱的刺激气味外，其实洋葱在烹饪之后的口感是不错的，而且还有非常多的养生保健之功效，下文中就为大家......

洋葱容易储存，可以用炸、炒、煮、煲汤等多种加工方法，所以是许多家庭一年四季常吃的蔬菜。研究表明，如果常吃洋葱，会对你的健康至少有如下几方面的好处：■增进食欲在洋葱辛辣味的刺激下，能促使消化腺分泌，增进食欲，帮助消化，对......

吃洋葱有什么禁忌？洋葱和什么相克洋葱营养高杀菌抗癌好处多促进胃肠蠕动，增进食欲洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道......

经常吃洋葱的好处1、洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。2......

虽然洋葱比较耐存，但是如果储存方法不当也会造成腐烂、干缩的现象。那么，洋葱怎么储存呢？下面就为您介绍洋葱的储存方法。洋葱怎样长时间保存？洋葱的储存方法洋葱刚成熟的新鲜期，是营养价值最高的时段。在贮藏过程中，洋葱的......

导语：洋葱作为我们日常生活中都会看到的一种食物，洋葱炒鸡蛋，洋葱可以作为很多菜肴中的配菜，大家都应该对洋葱不陌生。那么大家在切洋葱时是不是经常会流泪，你们知道这是什么原因吗?下面就由小编为大家揭秘切洋葱时为什么......

梦见葱头主隐私解梦原理：洋葱在梦里和在冥想中可以被视为整体的象征，它的整体有许多层次组成。葱头一切就会呛得人流眼泪，象征着探听别人隐私会遇到激烈反应。梦见自己剥洋葱，表示发现了自己身上或其他人身上有价值的地方......

洋葱是营养十分丰富的蔬菜，但切洋葱是一个苦差事。倒不是说考验刀工，而是说洋葱散发的刺激性味道会让人涕泪横流。那么，究竟为什么切洋葱会辣眼睛呢？下面跟随了解一下吧！当洋葱细胞受损破裂时，一种叫蒜氨酸酶的活性物质被释......

1.做鱼要多放姜，像清蒸鱼，要有姜丝；2.吃螃蟹要蘸醋和姜末；3.寒性大的蔬菜如茭白、白萝卜、绿豆芽的时候可多放葱，能起到缓和脾胃的作用；4.异味大的肉类如甲鱼，一定要放蒜，烹调鸡、鸭、鹅肉时宜多放蒜，有降低胆固醇促进营养吸收......

近代医学研究还表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。洋......

洋葱、辣椒能防甲流？传言令洋葱价格疯涨并引发抢购，在日前举行的第三届中国基因大会上，法国里尔巴斯德研究院教授CamilleLocht博士称此说法纯属荒谬。＞＞＞推荐阅读：专家解读：大蒜防甲流是否有效CamilleLocht博士解释：这种说法很......

洋葱具有很好的降血糖和提高血中胰岛素水平作用，但洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体，长时间烹调易挥发，从而失去降血糖功效。洋葱有温中、下气、消积等功效，能提高血中胰岛素水平，可以降低血糖，还能抑制高脂肪饮食引起的胆......

切洋葱时，由于切菜人的眼睛受到洋葱挥发物质的强烈刺激而常常泪水不断。切洋葱时如何才不会刺眼呢？其办法是，只要你在切洋葱前把刀放在冷水里浸一会儿，再切就不会刺眼睛了。如何切洋葱不辣眼睛-洋葱怎么切不辣眼睛洋葱用......

洋葱富含维生素、蛋白质等各种营养物质，也有杀菌利尿降脂降压抗癌等生物活性物质，其做法有很多，除了可以炒肉还可以做咖喱饭，做香菇炒饭，做沙拉等等，下面小编就给大家介绍一下洋葱的做法大全。洋葱怎么做好吃？洋葱的做法大全......

香辣洋葱拌牛肉的做法教程：1、卤牛肉切薄片;洋葱切片;香菜切段;2、将所有的原料混合，添加熟芝麻和老干妈辣酱，再加适量的生抽、糖和香油，拌匀即可。香辣洋葱拌牛肉的做法小技巧：1、卤牛肉已有咸味，所以拌制的时候无需再添加......

洋葱是日常生活的常见蔬菜，然而很少人发现洋葱的其他功效。现在就让小编为你盘点关于洋葱很多人都不知道的5大功效。1、预防癌症洋葱富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和......

洋葱具有杀菌的功能，我们时常能在餐桌上看到他，洋葱也是一道非常美味的食材，老人小孩都爱吃，那么洋葱的营养价值有哪些呢？下面我们就来看看文章的详细介绍吧~女人吃洋葱有什么好处美白养颜谷胱甘肽能抑制黑色素生成，对湿疹......

洋葱是一种常见的蔬菜，不仅在烹饪中被广泛使用，还具有丰富的营养价值和健康益处。不同的吃法可以让你充分享受洋葱的美味和营养。本文将介绍洋葱的最佳吃法。洋葱怎么吃好1.生吃：生洋葱含有丰富的维生素C、纤维和抗氧化......