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关于炒前的时尚推荐
主妇注意!这5种菜炒前一定要先焯
苋菜、菠菜等草酸含量高的蔬菜。摄入草酸过多会影响人体对钙、锌等矿物质的吸收,还会增加结石风险。一般来说,有点涩味的蔬菜,比如菠菜、苋菜、茭白、竹笋等都含有比较多的草酸。研究显示,菠菜、苋菜等蔬菜,只需沸水焯一下......
2023-11-01
怎样炒花生米又香又脆,炒前花生先浸泡(炒完后淋白酒)
炒花生米大家都吃过,它不仅美味,还是一道不可缺少的下酒菜,夜宵时它是比点菜。不过想要花生米好吃,需要将它炒的香脆。那么,怎样炒花生米又香又脆呢?接下来就随小编一起去了解看看。怎样炒花生米又香又脆用普通的方法炒花生......
2021-04-26
怎样炒牛肉才嫩?炒前腌制牛肉时加点糖
炒牛肉的窍门就是炒前腌制牛肉时加点糖。牛肉喜甜厌咸,不论做什么牛肉的菜,炒牛肉、烧牛肉、炖牛肉、甚至烤牛肉干都要有一定的甜味才行。用糖不仅让味道更鲜美,更重要的是白糖腌制过后,牛肉能变得更嫩。因为糖能增加牛肉......
2021-04-30
孕前食谱大全之清炒猪血
★清炒猪血的做法原料:猪血500克,姜5克,食油30克,料酒3克,味精少许,盐适量。制作:将猪血切成大块,放人开锅水中氽一下,捞出滤干水分,切小块;姜洗净,切丝;锅内放油后,烧至七成热,下猪血及料酒、姜、盐,翻炒,起锅放味精。说明:养血补血,......
2023-11-22
孕前食谱之胡萝卜炒鸡蛋
胡萝卜和鸡蛋一同炒菜,使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收,也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量。胡萝卜炒鸡蛋是孕前的一款好食谱。主料:胡萝卜100克鸡蛋100克调料:姜5克大葱10克盐2克白砂糖5克胡椒粉1克制作工......
2023-11-14
孕前饮食之胡萝卜炒鸡蛋
主料:胡萝卜100克鸡蛋100克调料:姜5克大葱10克盐2克白砂糖5克胡椒粉1克制作工艺:1.将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。2.将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。3.炒......
2023-11-22
孕前食谱大全之小葱炒猪血
小葱炒猪血材料:猪血350克、小葱段100克调料:姜丝、料酒、盐各适量做法:1.将猪血洗净,切成2厘米见方的方块,放入开水锅中汆烫一下,捞出控水。2.锅中油烧至七成热,放入姜丝、猪血和料酒翻炒,然后放入小葱段翻炒至稍稍变软,出......
2023-11-22
孕前食谱大全之素炒三鲜
主料:冬笋250克芥菜100克香菇(鲜)50克调料:香油5克盐2克味精1克植物油15克制作工艺1.冬笋切成丝,经开水烫一下,控干水分;2.香菇和雪里蕻切丝;3.锅内放油烧热,放入冬笋、香菇炒出香味后;4.放入雪里蕻再炒至熟,最后以盐和味精......
2023-11-22
孕前养颜食谱之杜仲炒黑木耳
食谱原料主料:木耳(水发),150克,莴笋300克辅料:杜仲25克调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精2克,植物油35克制作方法1.将杜仲去粗皮,润透后切成丝后炒焦;2.黑木耳用45度温水发透,去蒂去,撕成瓣状;3.莴苣去皮后切成3厘米见方的薄......
2023-11-14
孕前食谱之小葱炒猪血
材料:猪血350克、小葱段100克调料:姜丝、料酒、盐各适量做法:1.将猪血洗净,切成2厘米见方的方块,放入开水锅中汆烫一下,捞出控水。2.锅中油烧至七成热,放入姜丝、猪血和料酒翻炒,然后放入小葱段翻炒至稍稍变软,出锅前依个人口......
2023-11-14
孕前食谱大全之虾仁炒蛋
主料:虾仁150克鸡蛋250克辅料:韭黄80克调料:盐2克味精1克胡椒粉2克植物油20克制作工艺:虾仁炒熟盛罩篱内;鸡蛋加调味(盐、味精、胡椒粉)拂匀,加入切碎的韭黄、虾仁又拂匀,下油,倒下虾仁蛋,炒熟上碟。1、虾仁:虾仁营养丰富,肉质......
2023-11-22
清炒猪血孕前食谱
营养师推荐的调养食谱清炒猪血材料:猪血500克、青蒜段适量。调料:姜片5克,植物油、料酒、盐各适量。做法:1、将猪血洗净,切成大块,放入沸锅水中焯一下,捞出沥干水分,切小块;姜洗净,切丝。2、锅内放油,烧至七成热,下猪血、青蒜段及......
2023-11-14
孕前食谱大全之素炒菠菜
主料:菠菜500克调料:色拉油30克酱油10克白砂糖5克盐2克味精1克制作工艺1.菠菜洗净沥干水分;2.色拉油倒入炒锅内,用大火烧热,放入菠菜炒熟;3.加入酱油、白糖拌匀;4.再加入味精和精盐,颠炒几下即可。菜品口感:淡雅爽口。食用......
2023-11-22
孕前食谱大全之苦瓜炒猪肝
主料:苦瓜125克猪肝250克调料:大蒜30克料酒10克酱油10克香油15克盐3克味精1克制作工艺1.先将苦瓜洗净、去籽,放入盐腌渍5分钟,以去苦味,然后切块;蒜切片。2.将猪肝洗净,切成薄片,加料酒、盐腌渍,10分钟后用开水焯一下沥干。3.......
2023-11-22
孕前食谱大全之抓炒腰花
★抓炒腰花的做法原料:猪腰子300克,料酒10克,白糖25克,湿淀粉150克,酱油15克,醋10克,葱、姜末各5克,味精、盐适量,熟猪油少许,花生油100克。制作:将猪腰洗净去膜,片成两半,分别将中间的腰臊片去,再剞花刀(先立刀,后坡刀)每个腰子切成......
2023-11-22
孕前食谱之清炒酱牛肉
孕前补益补身调理不能少做好怀孕前的身体准备和营养补充,对每一位准备怀孕的女性来说都非常重要。孕前营养状况好的孕妇所生的宝宝不仅体重符合标准,健康情况好,而且抵抗力强,患病率较低,而孕前营养状况差的妈妈所生的宝宝......
2023-11-22
孕前食谱大全之菠菜炒鸡蛋
主料:鸡蛋150克菠菜300克调料:盐3克料酒15克大葱5克姜2克味精1克香油5克植物油40克制作工艺1.将菠菜洗净后切成三四厘米的段,放入开水中烫一下,捞出投凉待用;2.将鸡蛋加盐在碗中打散;3.分别将葱、姜切成末待用;4.炒锅置旺......
2023-11-22
苋菜和菠菜炒前焯水更有营养
香椿含有较多硝酸盐和亚硝酸盐,可能会在体内形成致癌物。而用热水焯烫香椿1分钟左右就可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐。因此,烹调香椿前最好先焯烫一下。苋菜和菠菜炒前焯水更有营养哪些炒前焯水更有营养?在很多人看......
2021-04-30
孕前饮食大全之豆腐皮炒菠菜
豆腐皮炒菠菜材料:豆腐皮250克,菠菜100克调料:葱末、姜末各1小勺,盐、鸡精各适量做法:1.将菠菜择好,洗净切成长段;豆腐皮切成片。2.锅中热油,放入葱末、姜末和豆腐皮翻炒,然后放入菠菜炒至稍软,加盐和鸡精炒匀即可。推荐理......
2023-11-22
炒猪肝前要做什么?
猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析,猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。从中医的观点看,猪肝味甘苦、性温,具有补肝养血,明目之功,故有营养库之美称。猪肝不仅是物质代......
2023-11-16
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