很多人只关注食物中的营养，却不知饭后保健也同样重要。其实，只要足够细心，一些看似微不足道的饭后小行动，也可以为你的健康加分。烧烤后吃根香蕉。烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。军事医学科学院食品与营养系博士......

并不是感染了病毒或者细菌就会马上得癌症，癌症的潜伏期有2-3年，甚至10年以上，癌症的发生与生活习惯有关，就连营养过剩也会致癌。应敏刚说，当人体内部摄入过多的营养，造成长期的营养不良，也会产生致癌物质；例如当摄取太多的脂......

据北京市疾病预防控制中心调查报告中的数据显示，在此次抽查的国内个人洗护用品、化妆品及香水等产品中均有相当比例的产品被检出含有一种叫邻苯二甲酸酯的物质，其中有关香水含该物质的阳性检出率甚至高达92.3%。报告作......

临近年关，大家都在忙着购买年货，对于家里有老人和孩子的家庭，购买一些零食是必备的，而且，在人们的心目中一直觉得香港的各种东西质量都是信得过的，所以，在深圳、广州、珠海等地的朋友们都习惯去香港购物，可是，最近香港的有关食......

一、导致大肠癌的病因1、食用烟熏、腌制、油炸食品过多也容易导致结直肠癌的发生，食物中的农药污染、不合理的食品添加剂等也可引起结直肠癌的发生。2、现代化的交通工具越来越方便，人们往往以车代步。加之长时间坐在办......

国外医学家研究发现，龙胆紫药水有极强的致癌性，不能用于破损伤口消毒，而没有破损的皮肤无需消毒。英国药理学家通过动物实验证实，紫药水中的龙胆紫是阳离子碱性染料，这种碱性染料是一种致癌物。为此，英国卫生部门已将紫药水......

研究人员走访了328名被确诊患有白血病的儿童的母亲和328名未患白血病的儿童的母亲，仔细询问了这些母亲在其孩子２岁前的饮食情况。所有儿童接受母乳喂养的时间长短大致相同，出生时这些孩子的体重差别也不大。研究人员发现......

近日，有媒体报道称，普通木、竹质筷子使用超过3个月，会滋生各种霉菌，危害人体健康，严重发霉的筷子甚至会滋生一种名叫黄曲霉素的致癌物质，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。湖南省结核病防治所所长、卫生部食品卫生标准专业......

油条早餐食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质；而且油条的热量也比较高，油脂难消化。早餐一定要有蔬菜或者水果。零食早餐零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼......

法国一份报告指出，人们能通过饮食、呼吸和皮肤接触等途径吸收双酚A，这种内分泌干扰物可能会导致孕妇腹中胎儿乳腺结构发生变化，增加未来长肿瘤的几率。此外，购物小票、银行卡收据等热敏纸中经常会添加双酚A，收银员等长期接......

玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素--叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，它们虽然不是营养素，但作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发......

关于致癌物，很多人都听过这样的句式：××不能吃，吃多了容易致癌。能列入这个句式中的致癌物很多。如，隔夜菜不能多吃，因为里面有亚硝酸盐，亚硝酸盐致癌;再如，发霉的粮食不能吃，因为里面有黄曲霉素，黄曲霉素致癌;烧烤......

目前市场出售的化妆品中基本包括下列几种成分：油脂、表面活性剂(也叫乳化剂)、防腐杀菌剂、抗氧化剂、色素、香料等。某些特殊功用的化妆品还必须添加保湿剂、增粘剂、收敛剂、抗氧化助剂、漂白剂、紫外线吸收剂等，而这......

食品中的致癌物质主要包括：亚硝基化合物、高脂肪物质、高浓度酒精等。其中亚硝基化合物的前体物在不新鲜的食品中如腐烂变质的食物中含量较高，人体在有萎缩性胃炎或胃酸成分分泌不足时，胃将亚硝基化合物的前体物合成为亚......

亚硝酸盐与蛋白质、氨基酸和胺类物资结合，可能形成致癌物亚硝胺，提高胃癌的发病率。蔬菜中的维生素C含量丰盛，它能够阻拦亚硝酸盐合成亚硝酸。然而，经过储躲的蔬菜维生素C下降，亚硝酸盐提高，对人体要挟不小。蔬菜采收之后，在......

谈癌色变，因为癌症常常导致死亡，而我国癌症呈年轻化趋势每年因癌症死亡病例达270万。难道对于癌症我们真的束手无策了吗?其实我们可以从提防身边的致癌物做起。以下是生活中常见又往往被忽视的6种致癌物。致癌的化学物......

什么东西毒过砒霜长期食用会导致肝癌呢？在生活中，致癌物质其实就存在我们的身边，比如，黄曲霉菌，那么，知道致癌食物有哪些吗？吃什么防肝癌呢？下面我们一起来看看吃什么会致癌吧！>>>吃这4种肉等于吃进多种致癌物质这种物质，比砒霜......

一项针对女性肺癌的病例对照研究则发现，女性肺癌的诱发因素除吸烟外，与厨房小环境的空气污染有密切关系，人群中51%的肺鳞癌和61%的肺腺癌的发生应归因于家庭厨房油烟污染。厨房是享受快乐、展示厨艺、的生活空间，然而最近......

韩国研究员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。专家建议，在人们热衷于吃煎烤......

蔬菜裁培中往往大量施用化肥，植物吸收的多余氮肥便以‘硝酸盐’情势积存在叶片中。各部位硝酸盐含量不同：茎叶部最高，根部次之，茄果最低。蔬菜采收之后，在硝酸还原酶的作用下，硝酸盐被还原为亚硝酸盐，使得蔬菜中亚......