主料：豆腐100克菠菜100克辅料：猪肉(瘦)50克调料：盐3克植物油15克料酒5克淀粉(豌豆)5克大葱3克姜3克制作工艺1.将瘦猪肉绞肉末备用;将豆腐切块，在开水煮一下捞出;将菠菜理好，洗净，切成1.5厘米长的段，在开水焯一下，挤去水分，不规......

★里脊菱肉的做法原料：猪里脊肉100克，鲜菱角500克，淀粉30克，素油30克，盐、味精、青葱、黄酒适量。制作：菱角切片，里脊肉切片，用酒、盐、淀粉上浆稍腌;开油锅，油温六成投入里脊肉片炒匀出锅，锅留底油放进菱片炒一会儿，再下入里脊......

主料：菠菜300克调料：小麦面粉100克酱油5克盐3克色拉油75克制作工艺1.将菠菜逐条掰开，用水洗净，沥干水放入盆内。2.将面粉放入碗内，加入温水、酱油、精盐，用筷子搅成糊，但不要上劲。3.将炒锅置火上，加入色拉油，烧至七成热，将菠菜......

主料：鸡蛋350克猪肉(瘦)50克鸡肉50克蘑菇(鲜蘑)50克冬笋70克火腿25克虾仁50克豌豆苗250克豌豆25克调料：盐10克味精2克大葱10克胡椒粉1克鸡油15克制作工艺1.提前将鸡肉洗净蒸熟;冬笋去壳洗净;虾仁洗净滑熟，备用;火腿、猪......

主料：面条(标准粉)500克虾仁200克油菜心350克调料：大葱10克姜5克盐5克味精2克料酒10克鸡蛋1克淀粉(豌豆)5克花生油50克制作工艺1.将鸡汤煮沸，加入少许精盐、味精，备用;将葱洗净，切成末备用。2.将虾仁洗净，沥干水，放在碗内，加......

主料：糯米50克调料：白砂糖20克制作工艺：糯米加水高火12分钟煮成粥，食时加白糖。99育儿网健康小贴士：糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，......

主料：鸡蛋400克菠菜400克辅料：虾米30克调料：芥末10克芝麻酱10克淀粉(豌豆)10克醋8克大蒜8克盐6克味精2克大豆油25克制作工艺1.将大蒜去皮剁成末备用;鸡蛋磕入碗内，加入淀粉和精盐3克搅匀，炒锅置火上，放油烧热，把鸡蛋液倒入锅......

主料：人参5克辅料：蜂蜜40克粳米100克调料：姜汁5克韭菜5克制作工艺1.把人参切成小片，用清水浸泡12小时，韭菜捣成汁。2、连水带参与洗净的粳米一起放在砂锅中，用小火煨30分钟，放入蜂蜜，生姜汁和韭菜汁调匀，再煮片刻即成。1、粳米......

主料：菠菜500克辅料：猪肋条肉(五花肉)50克香菇(鲜)30克沙丁鱼10克调料：大蒜5克香油5克料酒5克盐2克淀粉(豌豆)5克植物油15克制作工艺1.菠菜洗净，控干水分，红根切成细末，茎叶切成短段;香菇去蒂切成细末，浸泡香菇的汤汁澄清待......

主料：圆白菜300克辅料：香菇(鲜)10克调料：盐2克植物油30克白砂糖5克香油5克味精1克制作工艺1.将洋白菜洗净，片去叶间的老筋，切片。2.将香菇洗净，放水中泡发后捞出，挤干水，切除菇柄切成小块。3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油......

★雄鸡报晓的做法原料：鸡胸肉、大虾各500克，胡萝b250克，鸡蛋1个，香菇150克，油菜500克;盐、黄酒少许，清香油500克，沙拉油1瓶，面粉少许。制作：将鸡肉取2/3稍蒸，放入黄酒搅拌并蒸干水分，取出切成丝，剩余的鸡肉切成肉末待用;取大虾四......

红枣花生蜜材料:红枣、花生各适量调料:蜂蜜适量做法:1.将红枣和花生洗净，温水浸泡后，用小火煮至汤汁稍稠。2.放凉后，加适量蜂蜜调匀即可。推荐理由:常喝这道糖水，可预防和治疗贫血，让准妈妈孕前气血丰盈。烹饪提示:煮红枣......

主料：海带(鲜)150克调料：小麦面粉25克香油5克酱油8克盐2克白砂糖3克醋2克料酒5克淀粉(豌豆)5克大蒜5克植物油50克制作工艺1.水发海带择洗干净，切成斜角块，用面粉挂糊。2.锅放油烧至六成热，将挂糊的海带放入炸至面糊略干后......

主料：虾仁100克芹菜200克调料：花生油30克花椒3克葱白5克料酒5克大蒜10克味精1克盐5克制作工艺1.芹菜去根和叶，洗净后斜刀切成2厘米长的段，放入沸水锅中焯一下，捞入凉开水内过凉，沥干水分放入盆内，撒上精盐;大虾仁洗净后片成......

主料：鱼750克(任何鱼均可)配料：肥瘦肉100克、玉兰片50克调料：葱花、蒜片、姜末、酱油、味精(鸡精)、盐、醋、料油、香油、植物油各适量制作：将鱼洗净，两面打上花刀，过油炸一下，捞出待用;用锅加入大油、葱、姜、蒜炝锅，炒肥瘦......

主料：菠菜500克调料：芝麻酱20克盐3克酱油10克白砂糖5克香油10克味精2克制作工艺1.菠菜洗净，放沸水中烫熟，捞出，摊开晾凉，挤掉一些水，切成粗段，放干净盘内。2.麻酱加少许凉开水，慢慢调稀，加入精盐、酱油、白糖、味精，调匀后浇在菠......

主料：豌豆50克鸡胸脯肉200克辅料：鸡蛋清20克调料：植物油50克料酒25克盐2克味精2克白砂糖30克淀粉(玉米)30克制作工艺1.鸡脯肉切丝放在碗里加蛋清、淀粉抓匀;2.豌豆入沸水锅中焯一下;3.炒锅坐火上倒油，三四成热时下入鸡丝，......

★清炒猪血的做法原料：猪血500克，姜5克，食油30克，料酒3克，味精少许，盐适量。制作：将猪血切成大块，放人开锅水中氽一下，捞出滤干水分，切小块;姜洗净，切丝;锅内放油后，烧至七成热，下猪血及料酒、姜、盐，翻炒，起锅放味精。说明：养血补血，......

主料：虾仁300克蘑菇(鲜蘑)300克辅料：鸡蛋60克调料：味精3克大葱3克姜3克淀粉(豌豆)20克盐2克料酒10克花生油50克制作工艺1.将姜洗净去皮切成末备用;鲜蘑菇去根后用冷水洗净，切成与虾仁大小的块;河虾洗净后，剥去虾壳，放在碗内......

主料：番茄200克鸡蛋150克调料：盐2克白砂糖3克制作工艺1.番茄洗净切片,蛋液搅匀。2.烧热锅,落半汤匙油,将番茄略炒一下。3.放入素汤,煮片刻。4.倒下蛋汁，一边倒一边搅,最后以盐糖调味即成。此汤具有清热消滞、抗坏血病、......