玉米（鲜）介绍玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入我国，至今有400余年的栽培历史。目前全国各地都有种植，尤以东北、华北和西南各省较多。东北地区普遍种植硬粒型玉米，华北地区多种植适于磨......

玉米的主要营养成分包括维生素（维生素食品）B、钾、磷和铁（铁食品）。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒，人体每天需要的硒尽管很少，却是最有效的防癌元素之一。甜玉米2根水适量甜玉米拨去外皮及玉米须，用刀从一端切至另一端，将......

老年人常吃些新鲜玉米，对健康有益。鲜玉米中大量的天然维生素E，有促进细胞分裂、延迟细胞变老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能推迟人体老化，减轻动脉硬化和脑功能衰退的症状。玉米中的维生素A，对防治中老年常见......

初秋时节，正值玉米上市，朋友们不妨多吃些鲜嫩的玉米，要知道此时的鲜嫩玉米的营养成分要比老玉米高很多哦。如何选购玉米？怎样挑选到鲜嫩的玉米如何挑选鲜嫩玉米？挑选玉米时，最好选七八成熟的，太嫩，水分太多；太老，其中的淀粉增加......

当清澈、明亮的眼睛出现混浊时，是衰老的表现。眼睛亮不亮，与饮食有密切关联。通常，眼睛混浊的人，除了眼疾病的问题，大多是吃肉类、精细食物过多，而鲜果、蔬菜偏少。在生活中，有一些食物能帮助眼睛更明亮，玉米是其中之一。玉米......

很多人在制作海鲜汤的时候都喜欢在里面添加玉米，这样的汤有提味的效果，玉米和海鲜加在一起的话也可以得到美容养颜的功效，吃玉米海鲜汤同时也可以得到补钙的作用，玉米还海鲜都是非常鲜美的，用这样的食材来熬汤的话可以让汤......

玉米的口感主要是由其中所含淀粉决定的，糯玉米中支链淀粉含量比较高，因此口感黏糯。而发硬的老玉米直链淀粉比较高，粗纤维含量也高，是减肥人士的首选。甜玉米含糖较多，常用来制作蔬菜或罐头。需要提醒的是，患有糖尿病的人应......

现在人越来越注重养生了，吃饭一定要吃粗粮，一定要吃青菜，现在人讲究要吃有机的天然绿色蔬菜，天然蔬菜没有有害物质，对于身体才能够好，那么为大家来介绍一款别有风味儿的玉米粥吧，这里的玉米粥可不是普通的玉米粥，新鲜的玉米粒......

虽说现在是秋季了在市面上，我们经常会看到玉米大量上市，玉米当中的水分非常多，而且我们在做玉米的时候，最好是选择甜玉米，甜玉米甜甜的口味非常的香浓，咬上一口可以当做水果来食用，既可以对于止咳化痰有着很好的功效，还可以防......

糖尿病是一种慢性疾病，患者需要控制饮食以维持血糖水平稳定。在饮食选择中，玉米是一种常见的食物之一。但对于糖尿病患者来说，不同种类的玉米可能会对血糖产生不同的影响。对于糖尿病患者来说，建议选择老玉米或糯玉米，而不......

鲜玉米的营养价值，鲜玉米中的维生素E含量是最为丰富的时期，其可以有效促进细胞分裂，延缓细胞衰老。对于老年人的智力减退也有很好的抑制作用，可谓是最理想的健脑食品。我们所说的玉米，在北方人们称它为棒子，南方人称它为包......

新鲜的玉米须到底有哪些作用呢？如果将玉米吃完了，那么玉米上面所残留的这个玉米须也是可以吃的，吃鲜玉米须的时候还能提高身体的体质，玉米须熬汤喝的话味道还甜甜的，玉米须也含有很多维生素，同时玉米须还有很多营养成分，吃这......

玉米须是非常具有药用价值的，被称为龙须，俗话说一根玉米须，堪称二两金，可见玉米须的价值地位还是很高的。不知道的朋友经常会把玉米须当作垃圾一样扔掉，这样太浪费了，用它来搭配不同的食材，还能够制成药膳食用，能抵抗多种疾病......

进入秋季，玉米大批上市，很多人都喜爱吃玉米，但是其中很大一部分人不一定知道玉米的神奇功效，不论是祖国医学还是外国营养学，都认为玉米营养价值高，食疗作用最好。秋季多吃鲜玉米，防老又抗癌。玉米营养物质丰富治疗多种疾病玉......

玉米粥当中的含有丰富的维生素和蛋白质，对于帮助消化有效的改善肠胃吸收起到很不错的功效，特别是玉米当中含有的，丰富的营养蛋白质和有效的胆固醇，可以帮助我们身体很好的吸收，同时又可以改善我们的消化功能，一道鲜虾玉米粥......

现在正是玉米上市的季节，玉米买回来如果不马上吃，很快会失去水分，并且味道不新鲜。多买一些放在冰箱冷冻保存，无论什么时候拿出来吃，都如新鲜的玉米一样美味，可以做玉米面包、玉米饼、玉米汁。有什么方法可以让它保存很久，味......

胃病能吃玉米吗胃病不能吃玉米。玉米富含淀粉淀粉要转化为葡萄糖才能被吸收而这个转化不是那么容易，玉米是粗纤维食品，它是会加剧本身代谢不良的肠胃负担的，所以煮软没有太多的改善。胃不好就少吃点辣的少喝点酒少吃点不......

新鲜的嫩玉米非常好吃，但是却不容易保存。今天我给大家推荐一种嫩玉米的保鲜方法，这种方法非常简单，可以保存很久，无论什么时候拿出来吃，都如新鲜的玉米一样美味。下面我就把这种方法介绍如下，供朋友们作为参考。方法如下：1）......

鲜玉米粽的做法1、米提前一夜浸泡，把鲜玉米粒用刀切下来，和糖，米一起拌匀。鲜箬叶洗净，棕树叶子洗净焯烫一下，撕成窄条2、取一片叶子，卷起，放入馅3、两边往中间折，然后把长端再扣过来绑住即可。锅里烧足量水，水开后下粽子，大火2......

老年人常吃些新鲜玉米，对健康有益。鲜玉米中大量的天然维生素E，有促进细胞分裂、延迟细胞变老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能推迟人体老化，减轻动脉硬化和脑功能衰退的症状。玉米中的维生素A，对防治中老年常见......