乾煸四季豆的製作材料:
主料:四季豆半斤,折段;碎米芽菜(可用梅乾菜代替),三大匙;肉末約一兩;醬油兩大匙;鹽,味精適量。
教您乾煸四季豆怎麼做,如何做乾煸四季豆才好吃
1、鍋中放油燒至五成熱,放肉末炒至斷生,再下芽菜炒一分鐘,盛盤裏待用。
2、將鍋洗淨,放油燒至七成熱,放入四季豆煸炒。
3、煸至四季豆有微黃熟透。
4、放入芽菜肉末繼續煸炒約一分鐘。
5、放入醬油、味精、鹽,鏟勻後起鍋裝盤。