原料:鮮橘子適量,白糖,温開水各適量。
製法:將鮮橘子洗淨,橫切成兩半,放在擠果汁器上壓出橘汁,加入温開水
和白糖, 即成。
特點:色澤金黃,酸甜適口。
提示:取新鮮橘子,另外,炊具要乾淨、衞生。
功效:橘子肉含豐富的蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、蛋白質、粗纖維、果糖、葡萄糖、脂肪、鐵、鈣、磷等,特別是維生素C含量豐富。每日吃適量的橘子(或橘汁)有利於增進消化,提高健康水平。嬰兒食用此汁可補充母乳、牛奶內維生素C的不足,增加抵抗力,促進生長發育,預防壞血病。汁中加些糖,符合嬰兒口味。嬰兒4個月即可餵食此汁,第一次微量約一茶匙,以後逐漸增多,最多每次不能超過80CC。