吃飯的時候很多人是無辣不歡，因為辣味能在很大程度上刺激味覺，讓人吃的很爽。研究發現，吃辣除了一時的爽之外，還有助於釋放壓力。吃辣解壓的原因從調節抑鬱情緒的角度來説，確實可通過吃一些食物來調整情緒，就是大家説的食療......

長沙致癌辣椒：為了讓幹辣椒顏色亮澤、賣相好以及延長保質期，竟然使用工業硫磺熏製出數萬斤致癌的毒辣椒。近日，長沙市望城區村民熊某因為用這一方法生產、銷售幹辣椒被司法機關批捕。根據化驗結果，在這批被查獲的毒辣椒中......

許多愛吃辣椒的女孩兒們因為聽説吃辣會臉上長痘痘，便由此拒絕了帶辣椒的所有美食，不過，最近日本對辣椒又有了新解釋，也許這些女孩兒聽了，會馬上去找家辣店過把癮。在日本，女人們認為辣椒在某種程度上，是女性的補品，而非天敵。......

辣椒屬茄科，一年生或多年生蔬菜。原產南美洲熱帶，明代傳入我國。我國各地均有生產，以四川、湖南、湖北產量最多。四季均有供應。辣椒老熟後可曬制辣椒幹。辣椒的品質要求：作為鮮食的辣椒應以大小均勻，果皮堅實，肉厚質細而脆......

當辣椒的灼熱刺激在味蕾上綻開;當我們不論寒暑、不論南北、不論男女，都愛上了那種吃得滿頭是汗、大呼過癮的感覺時，辣在不知不覺間成了多數人生活中離不開的味道。它讓我們食慾大增、不吃就想，在酣暢淋漓間，悄悄帶走了忙......

辣椒本身營養豐富，有許多保健作用。首先，辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一顆辣椒中，維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿蔔素、葉酸等維生素全都包括了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質以及......

但吃辣要適量，辣吃多了也有副作用。不僅會讓人便祕、上火，還易患上感冒或其他疾病，這往往是被大家忽視的。其原因主要是吃辣所導致的免疫力降低。辣椒在中醫裏被稱為辛味食物，具有很大的發散作用，過多食用，容易耗氣，因此，辣的......

一、多食海帶、紫菜，促進甲狀腺素分泌。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素。它能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，皮膚血液循環加快，抗冷禦寒。而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含......

多數含蛋白質的食物經常可以引起嬰幼兒皮膚過敏而發生濕疹，如牛奶、雞蛋、魚、肉、蝦米、螃蟹等。另外，灰塵、羽毛、蠶絲以及動物的皮屑、植物的花粉等，也能使某些嬰幼兒發生濕疹。寶寶穿得太厚、吃得過飽、室內温度太高......

小米辣又名小米椒，是雲南和四川地區特有的辣椒品種，野生的小米辣辣味極強，外形如米粒大小，因此而得名小米辣。如今市場上的小米辣都是人工栽培的，因此大小與辣度都有變化。綠黃色的小米辣辣味最強，成熟後的小米辣會變成深紅......

編輯推薦：夏天性生活應注意什麼？寒冷冬季，人們喜歡吃些辣椒祛寒保暖，麻辣火鍋、麻辣燙、幹鍋菜都很受歡迎。但到了夏季，很多人卻因為怕上火，一點辣椒都不敢沾。其實，大可不必走極端，夏天也能吃點辣。夏季烈日炎炎，人們接觸寒涼......

近日，專家指出，千萬別小看了辣椒和冰飲，長期吃不僅會誘發婦科腫瘤，還會增加造人難度，疑難不孕症中有一半以上的病人是因為長期吃辣食喝冰飲造成的。長期嗜辣，會刺激腸胃引起局部反覆充血、水腫，導致便祕。這樣一來，停留在腸管......

最新研究發現，辣椒不僅本身含有的熱量少，而且能夠起到抑制飢餓感、強健肌肉、提高智力以及調整情緒的作用。愛吃辣椒的人，在充分享受美味的同時，又能促進健康，真是一舉多得。吃辣椒身材更苗條。《英國營養學雜誌》的一項研......

辣椒屬茄科，一年生或多年生蔬菜。原產南美洲熱帶，明代傳入我國。我國各地均有生產，以四川、湖南、湖北產量最多。四季均有供應。辣椒老熟後可曬制辣椒幹。辣椒的品質要求：作為鮮食的辣椒應以大小均勻，果皮堅實，肉厚質細而脆......

辣椒的營養價值：辣椒中含豐富的維他命E、C，此外還含有隻有辣椒才有的辣椒素，而在紅色、黃色的辣椒、甜椒中，還有一種辣椒紅素，這兩種成分都只存在於辣椒中，辣椒素存在於辣椒果肉裏，而辣椒紅素則存在於辣椒皮，它的作用類似胡蘿......

食材：肉末韭菜薹大蒜豆鼓紅辣椒青尖辣椒薑片調料：醬油料酒澱粉糖做法：1.豬肉切成肉末放入醬油、料酒、油、鹽、澱粉醃製。2.韭菜薹切成細粒，薑片和蒜片切末，青紅辣椒斜切成圈狀。3.炒鍋燒熱，倒入適量的油，倒入醃製好的肉末，炒......

1.體型偏瘦的人。中醫認為，瘦人多屬陰虛和熱性體質，常表現為咽乾、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒。如果過食辛辣，就會使上述症狀加重，導致出血、過敏和炎症。2.甲亢患者。甲亢患者常常處在高度興奮狀態，過量吃辣椒等......

l.辣椒：尤其是紅辣椒，富含維生素A、C、E，是強有力的抗氧化鬥士。2.蘆筍：富含具有抗氧化功能的維生素C、硒和胡蘿蔔素，生吃或輕炒皆宜。3、鱷梨：富含維他命E和豐富的健康脂肪，是天然的黃油，抗氧化鬥士。4.芒果：富含維生素A、C、......

1、患熱性病、潰瘍病、慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結核、慢性支氣管炎及高血壓等疾病的人，不宜大量食用辣椒。研究證明，大量食用含辣椒素多的辣椒，會使消化液分泌過多，引起胃腸黏膜充血、水腫、胃腸蠕動劇增，可引發胃炎、腸......

春天風多雨少天氣乾燥，氣温變化反覆無常。使人體免疫力和防備功能下降，輕易誘發一些春季常見的疾病。因此，公道的調整飲食就顯得尤為重要。怎樣才能吃的營養、又能進步自身的免疫力呢？在此，小編為您蒐羅了春季飲食保健的健......