黑芝麻的熱量
別名:芝麻籽(黑)、胡麻、巨勝
熱量:559大卡(100克)
分類:五穀類
評價:高蛋白、高纖維、高碳水化合物、高脂肪、高熱量的一種堅果種子,減肥時可少量食用。
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)559.00
碳水化合物(克)10.00
脂肪(克)46.10
蛋白質(克)19.10
纖維素(克)14.00
維生素A(微克)一
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1勺黑芝麻(10.0克)56大卡
標準(100克)559大卡
黑芝麻的營養價值
黑芝麻藥食兩用,具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等保健功效,被視為滋補聖品。一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質,另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
黑芝麻的吃法
直接食用:經常吃一些黑芝麻可以防止脱髮,可以把黑芝麻炒熟放在瓶子裏,每天吃一小把。
做成芝麻糊:芝麻糊是一種經典的甜品,香濃可口,是誘人的美食。
作為配料:做麪包或者做菜的時候,可以撒上一些黑芝麻,可以增添食品的風味。
煲粥,泡茶:黑芝麻可以用於煲粥和泡茶,都別具風味。
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