多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪的过程，对一些心血管病人和痛风病人来说，饮用大量的鸡汤对身体很不利，恰恰鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。此时的鸡肉已经被炖得很烂，容易消化(消化食品)也利于营养被吸收。建议，想......

主料：鲜鸡半只、春笋50克、西兰花20克、姜片少许制作方法：1、鸡洗净，和姜片一起放入煲内煲汤。2、春笋去皮洗净切片，西蓝花掰成小朵焯水。3、鸡汤煲至开锅后，加入笋片和西兰花，小火焖煮20分钟即可。温馨提示：竹笋一冬笋为最......

民间有用老母鸡炖汤的说法，认为它的营养价值比较高。其实，老母鸡炖汤的最大好处是味道浓厚、鲜美，至于营养价值，它并不比仔鸡高出多少。老母鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年......

冬季不少人爱喝鸡汤，吃鸡进补也的确适宜选择秋冬季节，特别是冬季，不仅能更好消化、吸收，调补机体，还可以抵御寒冷，为来年的健康打下坚实的基础。五类人不宜喝鸡汤鸡汤性温，鸡汤里多是油、热量和脂肪，有5类人就不适宜喝。1、慢......

鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质......

产后喝鸡汤，这是中国的传统习惯。不少人觉得产妇产后身体大虚，需要进补才能尽快恢复体力，尤其现在又是秋季，正好是进补的佳季，于是不少产妇就天天鸡汤、猪蹄，大量进补。殊不知，产后妈妈的胃肠道功能还未恢复，不能吃太过油腻的......

哪些人不能喝鸡汤1.胃溃疡、胃酸多、胃食管返流患者因为鸡汤会刺激胃酸分泌增多，而对于这三类患者而言，胃酸多会刺激溃疡，加重胃食管返流现象。但是对于消化不良，胃功能比较差的人群而言，适量的喝鸡汤有助于消化、开胃。2.......

香菇鸡汤的做法1.准备食材：鸡1只、鲜香菇10个、姜3片、食盐2茶匙2.步骤1：将鸡肉处理干净，清理内脏，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，去掉尾部体内有很厚的左右两片脂肪和鸡脖子上的淋巴，砍成大块。3.步骤2：将鸡肉入沸水略微焯......

鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质......

很多菜式的制作中，都会用到高汤，高汤一般分为毛汤、奶汤和清汤三大种，其中清汤是最难制的汤，也是质量最好的汤。毛汤，是大多数餐厅后厨用的高汤，用鸡、鸭、猪的骨头等原料连续滚煮，边用边补水；奶汤，是选用鸡鸭猪骨，和猪蹄等容易......

香菇鸡汤材料：料酒1大匙精盐1小匙味精0.5小匙土鸡腿300克香菇30克红枣10克生姜1小块做法1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松;2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火......

（1）高胆固醇血症患者：血液中胆固醇高的人，多喝鸡汤会使血胆固醇进一步升高，胆固醇过高，会在血管内膜沉积，引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病。（2）禹血庄患者：经常喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高。而长期高血压，又......

这5类人不能喝鸡汤第一种：高血脂患者鸡汤中含有脂肪成分，高血脂患者饮用后，鸡汤中的脂肪被吸收后，就会使体内的胆固醇逐渐增高。胆固醇高就会在血管内膜沉积，很容易引起冠状动脉硬化等病症。第二种：高血压患者如果你患高血......

1、胃酸过多：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。#p#副标题#e#2、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收......

党参黄芪红枣鸡汤的做法：原料：黄芪1片10克、党参3根10克、红枣10颗左右、姜5片10克、葱结1把15克、本鸡1只1300克、料酒10ML。做法：1、将鸡洗干净后，冷水入砂锅，加入料酒10克葱和姜。2、烧开后撇去浮末,加入药材用小火慢炖......

说到治疗感冒的秘方，咱老祖先留下来的鸡汤能治风寒感冒的秘方真的是有效的！没错，鸡汤确实有助于缓解感冒症状。我们得说明，鸡汤尚未对鸡汤进行过严格的临床检验。不过，专家们提出鸡汤所具有的几个特点可证明鸡汤可以预防感......

一、瓦罐炖鸡汤材料：冬笋50可，水发香菇50克，鸡块250克调味料：姜片，葱段，味精，盐，色拉油做法：1、油锅烧热，放姜葱、鸡块，煸炒，炒到肌肉变色时，起锅，将它们倒入瓦罐里;2、冬笋、香菇也放入瓦罐里，倒入500克清水，武火煮沸，捞掉浮沫，改文火......

清炖鸡汤属于家常菜谱，主要原料是老母鸡，工艺是炖，味道鲜美，制作简单。清炖鸡汤的原料：老母鸡一只；清炖鸡汤的配料：姜葱适量；清炖鸡汤的做法：1、老母鸡剁成块，2、煨罐里一次加足凉水，倒入鸡块和葱姜。3、大火烧开，撇去血沫，转小火......

淮山田七炖老母鸡原料：老母鸡200克，淮山50克，田七8克，姜2片，黄酒3克，清鸡汤、鸡粉、精盐等各适量。制法：老母鸡切块、汆水、洗净血水，放入盅内。药材洗净与姜片、黄酒、鸡粉、清鸡汤注入盅内，用食用玻璃纸盖住盅，橡皮筋封住，入蒸......

竹笙鸡汤做法1.准备食材：竹笙40克、鸡腿1只、香菇3朵、姜20克、高汤1000毫升、盐1/4茶匙2.步骤1：将鸡腿洗干净，去骨，切成小块。3.步骤2：然后放入沸水中焯烫后捞出，洗去浮沫。4.步骤3：香菇泡软，去掉香菇杆。5.步骤4：竹笙泡软后......