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選好奶 看過來
牛奶是補鈣的最好食品,但牛奶含鈣量也不是越高越好。牛奶本身的含鈣量差別並不大,但是有些生產經營企業爲了尋找賣點,在天然牛奶中繼續強化鈣營養,人爲提高牛奶產品的含鈣量。但他認爲,往牛奶中添加鈣有可能是畫蛇添足的行......
2023-11-27
雞蛋、鵪鶉蛋擂臺賽
相同重量的雞蛋和鵪鶉蛋所含營養素其實基本相同,差異不大。要說差別主要表現在四個方面:1.鵪鶉蛋中的B族維生素含量多於雞蛋,特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍,它是生化活動的輔助酶,可以促進生長髮育。2.雞蛋裏維生素A的......
2023-11-27
食物中也有很多“順氣丸”
玫瑰花玫瑰花味辛、甘、微苦、性微溫。有理氣解鬱、化溼和中,活血散瘀之功。沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效,沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花待茶飲,或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶裏,呼吸進花香也能順氣寧神。茴香......
2023-11-27
初夏健康的使者
俗話說,藥補不如食補。近兩年,隨着國內外專家對蔬菜的進一步研究,發現南瓜不僅營養豐富,而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力,防止血管動脈硬化,在國際上已被視爲特效保健......
2023-11-27
夏季犯困多請毛豆來幫忙
肉類+毛豆不是好搭配吃毛豆要有數:儘管毛豆營養豐富,但毛豆不可敞開吃。毛豆是大排檔夜宵中的當家主角之一,一盤毛豆、幾串烤串、一杯扎啤是許多人經典的夜宵模式。而且很多人都認爲,烤肉串是動物性食物,毛豆是植物性食物,......
2023-11-27
夏季保健茶飲
金銀花茶用金銀花10克,白糖適量;將金銀花入涼水壺中,衝入沸水500毫升,待涼加適量白糖,代茶飲用;此款茶飲具有清熱解毒、疏風解表的功效。有宜於夏天熱毒瘡癤、痱子等症。薄荷茶用薄荷5克;將薄荷入杯中,加少量熱水略泡,濾去......
2023-11-27
是誰喚醒了脂肪肝
立夏到,炎炎夏日也如期而至,冰爽的啤酒、可口的花生、水煮的毛豆,想想就過癮。但是很多人都以爲液體面包能當飯吃,每日狂飲啤酒,一個夏天過去後,幾乎個個都大腹便便,叫苦不迭。其實啤酒含有人體必需的多種氨基酸和維生素,並具......
2023-11-27
吃玉米防止老眼昏花
人體大量攝取黃體素和玉米黃質,能降低43%的患病率。玉米是人們非常喜愛的一種食品。根據營養分析發現,其含有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃質,尤其是玉米黃質的含量較高,因此,多吃玉米可以抗眼睛老化。但由於黃......
2023-11-27
就是功夫熊貓眼也不是我的對手
◆海帶禦寒溫補腎氣健康吃海帶由於鐵質是構成血紅蛋白的核心成分。因此,補充適量的鐵質能夠促使血紅蛋白增加,從而增強其輸送氧分和營養成分的能力。而海帶富含鐵質,所以經常服用海帶,也能緩解黑眼圈的困擾。其他含鐵質豐......
2023-11-27
爲了咱自己的健康 請遠離醋泡雞蛋
醋浸雞蛋,具體制法是取雞蛋1個,在醋液中浸泡3天,待蛋殼全部軟化,僅剩一層薄皮包着蛋清和蛋黃,用筷子捅破,把蛋清和蛋黃與米醋調勻,即成醋蛋液服用。這個保健方的吃法不但不衛生,而且治療和保健作用也沒有任何科學依據。食用醋......
2023-11-27
花生好吃但也有人不適合
花生和瓜子味道鮮美,含糖少,不少糖尿病患病認爲多食無害,經常當作解饞的充飢食品。雖然花生和瓜子含糖量低,但含有較多的脂肪,屬於高熱量食品,如果隨意吃,不按照食物交換份方法減去相應的主食量或者進食過多,都會導致血糖、血......
2023-11-27
準媽媽補維E能防寶寶哮喘
英國蘇格蘭阿伯丁大學的研究人員發現,在懷孕期間維生素E攝取量最低的孕婦所生嬰兒患哮喘的比例,是攝取量高的孕婦所生嬰兒的5倍。據當地媒體報道,研究人員在5年內對2000名孕婦及其嬰兒進行了跟蹤調查,結果顯示維生素E有助......
2023-11-27
吃時令蔬菜才能事半功倍
例如,7月份購買的西紅柿,每100克可食用部分的維生素C含量,是1月份的2倍;黃瓜在夏季的維生素C含量,同樣也是冬季的2倍左右。胡蘿蔔中的β胡蘿蔔素含量,6月份時是隆冬時節的1.5倍。西紅柿等蔬菜中的β胡蘿蔔素含量,也......
2023-11-27
孕期飲食莫隨意
(1)忌喝烈性酒。母親孕期喝酒可能造成嬰兒畸形或者智力低下等嚴重後果。特別是胎兒在大腦發育最關鍵的頭3個月,應絕對禁酒。(2)不宜多用補品。很多孕婦將人蔘、桂圓等補品當飯吃,希望讓胎兒發育更好,卻容易出現興奮激動、失......
2023-11-27
當豆腐遇上他們
豆腐的最佳搭配NO.1豆腐+海帶避免碘缺乏豆腐裏的皁角苷成分,好處是促進脂肪代謝,阻止動脈硬化發生;但易造成機體碘缺乏,與海帶同食可避免這個問題。NO.2豆腐+蘿蔔避免消化不良豆腐植物蛋白豐富,但多吃可引起消化不良,蘿蔔......
2023-11-27
揭開果汁背後的種種祕密
1.一旦打開,果汁就開始喪失營養,所以,在冰箱裏不要儲存的太久。用柑橘,柚子,菠蘿等製作的無菌果汁的營養可以保存7-10天。其他低酸性的果汁,象蘋果,葡萄,在打開後能保存一週。如果你買的是未經高溫消毒的果汁,即使你沒有打開,一......
2023-11-27
健身後最重要的是科學飲食
許多人在劇烈健身(健身產品,健身資訊)運動(運動產品,運動資訊)後常有肌肉發脹、關節(關節產品,關節資訊)痠痛、精神疲乏之感。爲了儘快解除疲勞,就買些雞、魚、肉、蛋等大吃一頓,以爲這樣可補充營養,滿足身體需要。其實,此時......
2023-11-27
別讓冰箱裏的麪包傷了你的胃
天不亮就起牀,隨着洶涌的人流去擠公交車、地鐵,到了工作單位爭分奪秒幹活,中午就一份快餐了事,晚上還要經常加班……這打仗一般的生活首先讓人的腸胃付出了代價——很多白領都有泛酸、打嗝、腹脹等......
2023-11-27
春季有它們 疾病難靠近
寶寶長個兒別多吃糖科學證明,糖類易使體內的鈣和維生素D被消耗掉,導致身體缺鈣,因此會限制孩子長高。寶寶喉炎別吃油膩食物急性喉炎常見於6個月至3歲的寶寶,表現爲聲音嘶啞,還會引起鼻炎、咽炎、上呼吸道感染等。因此得病......
2023-11-27
孕婦要怎樣才能做到合理營養呢?
孕期營養不良與營養過剩都不能保證胎兒健康生長髮育的需要。孕婦營養不良會導致新生兒體重低,缺乏葉酸會導致胎兒神經管畸形等先天缺陷,缺鈣可造成母胎同爭孕母骨骼中鈣的現象,缺鐵會引起孕婦貧血等等。在整個胎兒期,胎兒......
2023-11-27
冬補有益 但有禁忌
1忌過於油膩厚味。對於消化不良者,關鍵在於恢復脾胃功能。脾胃功能良好,營養吸收纔有保證。否則,補了也是白補。因此,冬補應以容易消化吸收爲好。2忌亂補。一般說來,老人以補益腎氣爲主。但具體到個人,又有氣虛、陰虛、陽虛......
2023-11-27
心情不好怎麼辦?
下次當你感到心情很糟的時候,不妨看看冰箱裏有哪些食物可以幫助你恢復好心情。三種B族維生素:維生素B6,維生素B12和葉酸。有研究表明,血液中葉酸水平低的人抑鬱的可能性更高。因此,心情低落的你可以選擇含葉酸多的食物,包括......
2023-11-27
全世界公認的健康水果
許多美國人把水果作爲瘦身必備,每週節食一天,這一天只吃蘋果,號稱蘋果日。有位新加坡人總結了蘋果的食用經驗:肥胖者吃甜蘋果,糖尿病吃酸蘋果,解便祕吃熟蘋果,治腹瀉吃生蘋果。蘋果營養豐富,能健身、防病、療疾。實驗證明:糖尿......
2023-11-27
對春季食物的愛與恨!
同樣,飲食的宜忌,歷來也爲百姓重視。那麼春季飲食宜忌是什麼呢?唐代醫家孫思邈說:春七十二日,省酸增甘,以養脾氣。明代高濂《遵生八箋》中也記載:當春之時,食味宜減酸增甘,以養脾氣。意思說:春季肝旺之時,要少食酸性食物,否則會使......
2023-11-27
夏季養生 湯水羣集
苦瓜蜜茶原料:苦瓜乾15g,蜂蜜1大匙。做法:苦瓜乾放入杯中,衝入300ml開水。加蓋悶泡12分鐘至味道滲出,加入蜂蜜調勻即可飲用。功效:清熱,降血壓。養生常識:苦瓜乾清熱退火,去暑氣,幫助體內將毒素排出。金銀甘草茶原料:金銀花、金......
2023-11-27
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