獼猴桃是一種比較常見的水果，因爲味道酸甜可口，備受人們的喜愛，加上它含有豐富的營養成分，尤其是維生素C，對美白肌膚的作用還是很好的，那麼獼猴桃籽能吃嗎？可以說獼猴桃全身都是寶，它的籽也具有極高的營養價值，對此還是需要有一個正確認識的，不能造成浪費。
裏面的籽可以吃的，獼猴桃是一種營養價值極高的水果，被譽爲“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素。獼猴桃對保持人體健康，防病治病具有重要的作用。
多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆，抑制膽固醇的沉積，從而防治動脈硬化，還可改善心肌功能，防治心臟病等，也能對抗癌起到一點兒作用。多食用獼猴桃，還能阻止體內產生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調節人體機能，增強抵抗力，補充人體需要的營養。
適合的量：1-2個是能被人體充分吸收的量。適合時段：不能空腹吃，飯前飯後1-3個小時吃都比較合適。 吃法：可去皮後直接食用;也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸後，用水調澱粉勾芡食用。
獼猴桃之禁忌：獼猴桃性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。由於獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。
關於獼猴桃籽能吃嗎有哪些作用上文中已經給出了明確的介紹，想必大家也都心中有數了。在吃獼猴桃的時候一定要注意適量，不能吃的太多，否則會導致胃酸，而且最好不要空腹食用。養成一個好的飲食習慣還是很重要的，起到的功效會更多。
