在十月懷胎期間，孕婦需要充足的營養，才能讓胎兒健康成長這是衆所皆知的事實。然而對於孕婦飲食，某些媽媽是因爲條件有限，而只能每天吃素；而有一些孕婦則是因爲懷孕之後沒有味口，或害怕吃得過於營養導致肥胖後很難瘦下來。但不管是哪種原因讓孕婦長期吃素，都是危害胎兒的罪魁禍首。
婦最好別吃素
在這個案例中，我們不知道小寶寶沒醒過來的原因到底是什麼，但孕媽媽吃素的飲食習慣引起了我們的注意。中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅在其博客中表示，素食雖然好處很多，但並不一定適合每個人，其中孕婦就不建議吃素。
範志紅解釋說，孕婦處於代謝旺盛、細胞快速生長的時期，對營養素需求量較大，但一些人體生長髮育所必需的營養素，如維生素B12和維生素D，幾乎只存在於動物來源的食品中；
另外，各種素食雖然也含有鐵、鋅元素，但其存在狀態與動物來源的鐵、鋅不同，而且往往含有多種“抗營養因素”（即妨礙營養素吸收的物質），使這些微量元素不易爲人體吸收利用。
所以，對於幼兒和孕婦等對鐵、鋅等營養素需求非常旺盛的人羣，以及有貧血、缺鋅症狀的人，食純素後如不額外補充營養，可能導致病情更加嚴重。孕婦缺乏這些微量元素，更可能影響寶寶發育。
素食也有不健康食物
很多人認爲素食就是健康食物，吃素是很健康的。但範志紅表示，素食也有健康不健康之分，很多營養差的食品，比如白糖、薯片、膨化食品、方便麪、油條、甜飲料、果脯蜜餞、人造奶油，都可以稱爲“素食”，但它們不利於健康。所以素食照樣可能發胖，照樣可能高血糖高膽固醇。
上面案例中的孕媽媽懷孕後期出現了高血糖，可見她的飲食中可能高糖食品較多，因此在她以爲的“健康”飲食過程中，可能反而攝入了不健康的食物。
孕期血糖高應控制飲食
在上面的案例中，孩子媽媽在孕後期還有高血糖症狀，但她卻沒有加以控制，而糖尿病媽媽生的寶寶容易出現新生兒低血糖症狀，這也和張思萊醫生的分析相吻合。廣東省第二人民醫院產科主任醫師呂小燕準媽媽，孕期血糖高一定要注意飲食，控制血糖。
如果孕期血糖控制不理想，孕媽媽容易出現妊娠期高血壓疾病、羊水過多、感染等症狀，還會增加難產及剖腹產的機率；孕期血糖過高還可能會導致流產、畸形兒、早產、胎兒宮內生長受限、巨大胎兒、新生兒呼吸窘迫綜合症、新生兒低血糖等各種疾病，對寶寶造成極大危害。
準媽媽孕期要注意飲食均衡
孕期的膳食應多樣化，營養要平衡。所謂平衡膳食，就是要提供符合衛生要求、營養全面、配比合理的膳食標準和膳食配方，根據體重的實際情況作合理的安排。體重低於或高於應該增長的量都是不對的。
所以，作爲孕婦，應該避免飲食中的營養缺乏，保證身體處於最佳狀態，使自己血液中能含有足夠的、爲胎兒所需的一切營養物質，但也不可營養過剩。
小編提示：雖然孕期營養過剩不是好事，但如果每天以素食爲主也不利於胎兒發育。均衡飲食，葷素搭配纔是孕期飲食最佳搭配。另外，一些大補性食物，孕婦也不宜過多食用的。
孕期飲食注意事項
第一是合理全面的營養。提供胚胎各器官發育需要的各種營養素，同時還應考慮“早孕反應”的特點，適合孕婦的口味。
第二是保證優質蛋白質的供應，孕早期胚胎的生長髮育，母體組織的增大均需要蛋白質，是胚胎髮育的關鍵時期，此時蛋白質、氨基酸缺乏或供給不足能引起胎兒生長緩慢，甚至造成畸形。同時早期胚胎不能自身合成氨基酸，必須由母體供給，因此應從膳食提供充足的優質蛋白質，每天不少於40g，才能滿足母體需要。如果不願吃動物性食物者可以補充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。
第三是適當增加熱能的攝入。胎盤需要將一部分能量以糖原形式貯存，隨後以葡萄糖的形式釋放到血液循環，供胎兒使用。胎兒能夠利用的能量也主要以葡萄糖爲主，母親應適當增加碳水化合物的入量，保證胎兒的能量需要。每天至少攝入150g以上的碳水化合物，以免因飢餓而使體內血液中的酮體蓄積，被胎兒吸收後，對大腦的發育將產生不良影響。脂肪用量也不能過低，以防止脂溶性維生素不能被吸收。
第四是確保無機鹽、維生素的供給。爲了補充足夠的鈣質，應多進食牛奶及奶製品，不喜歡喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。嘔吐嚴重者應多食蔬菜、水果等鹼性食物，以防止發生酸中毒。
第五應注意少量多餐，食物烹調清淡，避免食用過分油膩和刺激性強的食物。
第六是孕期不要節食，懷孕期間節食對你和你發育中的寶寶都會有潛在的危害。許多減肥方法都可能會導致你缺鐵、葉酸以及其他重要的維生素和礦物質。請記住，體重的合理增加是健康懷孕的最好標誌之一。
第七是不吃生魚壽司、生牡蠣等食品，生海鮮（例如牡蠣、沒煮過的壽司），未經高溫消毒的牛奶或軟奶酪、肉醬，以及生的或半熟的肉類和家禽都不應出現在孕期飲食中。（並且要注意廚房衛生）這些食物都可能是細菌的來源，這些細菌會對你未出生的寶寶造成傷害。
