河蟹是否安全?水質如何?農藥殘留是否真的對人體有害?50多家食品企業、學會、科普教育基地和科普惠農服務站的科技專家現場解讀食品安全與公衆健康。河蟹體內或含農藥殘留在江蘇省疾控中心的展位上，放置了3組對比食物。......

針對某環保組織在一項報告中指稱國內9個品牌的茶葉樣品檢出農藥殘留一事，昨天，吳裕泰、張一元等涉事茶企紛紛迴應稱產品符合國家標準。某環保組織日前發佈報告稱，吳裕泰、張一元、中國茶葉、天福茗茶、日春、八馬、峨眉......

遂寧市民彭先生，最近很鬱悶，去年年底，他委託姐姐在樂山購買了200盒瑞雪兆豐有機綠茶，準備送給客戶，但拿到茶葉後發現口感不對，經與銷售商溝通，對方表示要出具檢測報告。無奈之下，彭先生拿了兩盒茶葉，郵寄到農業部茶業質量監督......

清水浸泡洗滌法：一般先用清水沖洗掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，然後用清水蓋過果菜部分5釐米左右，流動水浸泡不少於30分鐘。必要時可加入果蔬洗滌劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2~3次，基本上可清除絕大部......

鬧非典以來，人們對傳染病一詞高度敏感起來，人們談非色變，紛紛購買各種消毒劑，對居家及辦公場所徹底消毒。有的家庭今天用這個消毒，明天用那個消毒，各種消毒劑多用、混用，殊不知，這種濫用消毒劑過分消毒的辦法並非有益無害。實......

方法一加熱烹飪法由於氨基甲酸酯類殺蟲劑會隨着溫度升高而加快分解，所以對一些其他方法難以處理的果蔬可通過加熱法除去部分殘留農藥。一般將清洗後的果蔬放置於沸水中２－５分鐘後立即撈出，然後用清水洗１－２遍後置於鍋中烹飪成菜......

豇豆韭菜黃瓜愛打藥白菜茼蒿櫻桃較安全專家提醒：浸泡、沖刷、光照、焯燙都能有效去農殘當我們餐桌上果蔬的種類和產地越來越豐富時，有關農藥殘留的問題也就再沒間斷過。哪些蔬果可能農藥多、哪些蔬果含農藥少?、怎麼才......

環保組織24日發佈調查報告稱，包括同仁堂、雲南白藥、胡慶餘堂等全國九大中藥品牌被抽檢的產品中超過七成含有多種農藥殘留。中藥材的種植過程目前嚴重依賴大量農藥的使用，環保組織呼籲，政府切實貫徹農藥減量政策，加強種植......

蔬菜中到底有多少農藥殘留，一直是老百姓最關心的問題，其實，不同季節、不同種類的蔬菜農藥殘留量也有不同，讓我們來看看食品安全專家的分析。從種類上講，豆類、綠葉類和茄果類蔬菜的農殘檢出率最高。農產品監測中心的統計顯......

今天，我們餐桌上的食物早已不是以前的乾淨食物了，現代農業已習慣依賴如化肥，農藥，除草劑的應用，它們的應用不但降低了食物的營養量，還給我們的身體帶來了傷害。農藥殘留對人體有哪些危害1、導致身體免疫力下降：長期食用帶有......

圖：連佩怡指中藥材進口規限比蔬果少，呼籲政府檢討中藥材入口規管政策。來源：香港《大公報》據香港《大公報》報道，香港有環保團體從去年7月至今年4月對在香港與內地九個城市的大型連鎖中藥店購買65種常用中藥材進行檢測，發......

農藥殘留的危害專家指出，人若長期食用有農藥殘留的蔬菜、瓜果等農產品，對身體極爲有害：低劑量的有機磷農藥可使人產生慢性中毒，對人體具有致癌、致畸、致突變的作用；急性中毒可引起肌肉痙攣、瞳孔收縮、呼吸困難，甚至引發死......

張旭東先容，2009年9月結合印發《食物中農藥、獸藥殘留尺度辦理問題商量定見》，明白劃定了農業部負責食用農產物中農藥殘留限量及檢測法子與規程的籌劃、立項、草擬、檢察、複審、表明、檔案、制訂正經費的辦理等；負責收......

黃瓜、草莓、油菜農藥較多2008到2009年，綠色和平組織曾對北京、上海、廣州三個城市中多家大型超市的17種蔬菜、水果進行過抽樣檢測，結果顯示，農藥殘留量排在前三位的分別是：黃瓜，含有4—13種不同農藥殘留；草莓，含1&mdas......

淘米水洗、熱水焯……這些大家常用的去除農藥的偏方，專家說是可以的，但是在做這些之前，最重要的一步，應該是買回的蔬菜先放一宿。老百姓買菜講究鮮魚水菜，即魚要活的新鮮，蔬菜要剛摘下來甚至還帶着露水的最新鮮......

相關閱讀：夏天性生活應注意什麼？據記者瞭解，美國農業部門（USDA）和美國食品藥品管理局（FDA）每年都會對部分果蔬進行農殘樣本含量和農藥種類檢測，並對結果進行分析。而此次排名就是基於2000年—2009年這10年的數據分析得出......

哪些蔬果容易有農藥殘留?一般來說，生長期病蟲害較嚴重的果蔬，農藥殘留易超標。葉菜類農藥殘留的可能性較高，如捲心菜、白菜等;油菜受污染可能性最大，因爲菜青蟲抗藥性很強，菜農易選高毒農藥。菜花、草莓等表面凹凸不平的果......

絕招1去皮蔬菜表面有蠟質，很容易吸附農藥。因此，對能去皮的蔬菜，應先去皮後再食用。絕招2水洗一般蔬菜先用清水至少衝洗3-6遍，然後泡入淡鹽水中再衝洗一遍。對包心類蔬菜，可先切開，放在清水中浸泡1-2小時，再用清水沖洗，以清除......

食品安全越來越受居民關注，如何去除農藥殘留成爲大家越來越關心的話題，蔬菜和肉類中都殘留農藥，現在爲大家簡單介紹幾種清除農藥殘留的方法。一、清除蔬菜殘留農藥1、加熱法隨着溫度升高，氨基甲酸酯類殺蟲劑合成加快。所......

白菜心裏有農藥殘留嗎白菜心裏有農藥殘留嗎北京讀者徐女士問：從小我媽就告訴我，白菜心很乾淨，不用洗就可以吃，但網上說，白菜心裏也會有農藥殘留，必須認真清洗，到底哪種說法對？答：白菜心內幾乎沒有農藥殘留，不用洗也可食用。要想......