補鐵食譜之蠶豆燉牛肉

補鐵食譜之蠶豆燉牛肉

蠶豆燉牛肉材料牛肉500克、蠶豆250克。調料:姜、蔥、鹽、味精、料酒各適量。做法:[1]牛肉洗淨,切塊;蠶豆洗淨;姜洗淨,切片;蔥洗淨,切段。[2]鍋內加水燒沸,放入牛肉稍煮片刻,撈起備用。[3]取沙鍋,放入牛肉塊、蠶豆、薑片、蔥段、料酒,加......
2023-11-15
怎麼製作豆芽肉片湯

怎麼製作豆芽肉片湯

食譜原料:黃豆芽320g,瘦豬肉160g,姜、生粉、、生抽、鹽、醬油、各適量。製作方法:1.切去黃豆芽的根部,洗淨瀝乾水。2.下油把姜爆香,再下黃豆芽,炒至軟身,取出。3.瘦豬肉切成片,並加入生抽和生粉拌勻。4.燒水,待水開以後,放入薑片......
2023-11-15
減肥可以吃土豆燉牛肉嗎

減肥可以吃土豆燉牛肉嗎

牛肉酥爛,土豆濃香,湯濃味醇。食用效果在肉類中,牛肉以其所含蛋白質較高,脂肪較低而深受人們的青睞,尤其對於肥胖者、動脈硬化者,吃牛肉更爲適宜。中醫認爲,牛肉是滋養強壯的補品,具有健脾養胃,強筋壯骨之功。因地下蘋果的土豆......
2023-11-19
牛肉燉什麼最好吃?燉牛肉怎麼做好吃

牛肉燉什麼最好吃?燉牛肉怎麼做好吃

牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,而且味道鮮美,深受人們的喜愛,享有肉中驕子的美稱。那麼牛肉怎麼做好吃,牛肉燉什麼最好吃呢?燉牛肉的做法番茄燉牛肉原料:牛肋條肉、番茄、清醬、姜、料酒、鹽、蔥、草果、食用油。做法:先將牛......
2021-04-30
怎樣燉牛肉更容易軟爛?燉牛肉的小訣竅

怎樣燉牛肉更容易軟爛?燉牛肉的小訣竅

有人認爲燉牛肉,好吃不好做。其實並不難,有人概括爲:選肉對路湯要寬,黃醬打底少放鹽;作料多少一齊放,火候恰當肉香爛。選肉一般人總愛買些有鮮紅肉絲的部位來做燉牛肉。其實這一類向較適於爆炒。如用做燉食,其肉質則發緊發柴......
2021-04-30
牛肉柿子燉土豆

牛肉柿子燉土豆

土豆燉牛肉相信您肯定吃過,下面是一位友自創的改良版土豆燉牛肉,製作簡單省事,關鍵是寶寶喜歡吃,不妨嘗試一下,豐富寶寶食譜!第一步:牛肉洗焯水,放高壓鍋加蔥姜壓二十分鐘,土豆去皮切塊備用;第二步:這步是新改進的哦!西紅柿切......
2023-11-14
什麼是蠶豆病 蠶豆病怎麼治療

什麼是蠶豆病 蠶豆病怎麼治療

蠶豆病是由於遺傳性紅細胞六磷酸葡萄糖脫氫酶(G6PD酶)缺乏者進食蠶豆後,隨後發生的急性溶血性疾病,又名胡豆黃,蠶豆黃。常見於小兒,特別是5歲以下男童多見,約佔90%,常發生在蠶豆成熟的季節,進食蠶豆或蠶豆製品(如粉絲、醬油)均可......
2023-11-10
紅酒燉牛肉怎麼做?

紅酒燉牛肉怎麼做?

紅酒燉牛肉怎麼做?紅酒燉牛肉怎麼做?原料:牛肉600克、口蘑4個、胡蘿蔔1根、洋蔥半個、蒜4瓣、紅酒一瓶(只用了半瓶)、香葉1片、黃油1塊、油、鹽、黑胡椒粉、番茄醬、溫開水適量。做法:1、處理牛肉,牛肉切大粒,用廚房紙一塊塊......
2021-04-30
如何做土豆燉牛肉?土豆燉牛肉的做法

如何做土豆燉牛肉?土豆燉牛肉的做法

如何做土豆燉牛肉?土豆燉牛肉的做法土豆燉牛肉的做法主料:牛肉200克、土豆3個、紅蘿蔔1/2個、荷蘭豆、豆角30克。輔料:生薑片2片、洋蔥絲、魔芋絲、色拉油適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。製作方法:1、將牛肉切......
2021-04-30
牛肉燉土豆怎麼做好吃?牛肉燉土豆的做法

牛肉燉土豆怎麼做好吃?牛肉燉土豆的做法

牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品。牛肉燉土豆的做法-牛肉燉土豆怎麼做?牛肉燉......
2021-04-30
土豆燉牛肉美味飲食

土豆燉牛肉美味飲食

原料:土豆切塊,蔥切斷,薑切片,大蒜切片,青紅椒切小丁。牛肉切塊,冒好後用水洗淨。製法1.炒鍋燒熱,放油,蔥薑蒜爆鍋,放入牛肉,紅辣椒翻炒,倒入適量白酒,少量李錦記豆豉醬,李錦記生抽和老抽,少量糖,少量醋,適量鹽2.翻炒均勻後,鍋中加水,至......
2023-11-16
清燉牛尾湯製作方法

清燉牛尾湯製作方法

清燉牛尾湯主要是由牛尾中段的肉製作而成,牛尾湯的味道鮮美,營養價值豐富,經常喝牛尾湯可以補充身體營養,還具有延緩衰老的作用,清燉牛尾湯的製作方法簡單明瞭,加入不同的配菜可以彰顯出湯的滑嫩,令人回味無窮。做法原料:新鮮......
2021-04-30
土豆燉牛肉的做法大全

土豆燉牛肉的做法大全

土豆燉牛肉的做法牛肉切方塊,土豆、胡蘿蔔和尖椒切滾刀塊牛肉加沒過的涼水同時下鍋,開鍋後繼續煮2分鐘撈出牛肉,用熱水衝去牛肉表面的浮沫牛肉和熱水一起下鍋,添加蔥薑蒜、香葉、小茴香、桂皮和紅辣椒煮開後添加料酒、生......
2023-11-21
吃盤土豆燉牛肉 土豆燉牛肉的三種做法

吃盤土豆燉牛肉 土豆燉牛肉的三種做法

土豆燉牛肉作爲一道家常菜對於我們來說並不陌生,食材簡單又常見但味道卻是一流,小編也是很喜歡這道菜的呢,一口吃進去可真是胃有繞指柔,接下來就讓小編帶着大家一起來看看土豆燉牛肉的營養價值和做法吧。一、土豆燉牛肉的......
2023-10-28
土豆加肉更美味哦!牛肉燉土豆的做法

土豆加肉更美味哦!牛肉燉土豆的做法

土豆加肉更美味哦!牛肉燉土豆的做法牛肉燉土豆的做法牛肉的功效牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是......
2021-04-30
牛肉燉豆腐的做法大全

牛肉燉豆腐的做法大全

牛肉燉豆腐的做法牛肉洗淨後,逆紋切成稍大些的塊,入冷水鍋中氽燙去血沫,然後用清水沖洗乾淨豆腐切塊用開水加少量的鹽浸泡備用準備個乾淨的鍋,不倒油,放牛肉乾炒至牛肉沒有水份。然後再放蔥姜煸炒,並烹入料酒全部放入高壓鍋......
2023-11-21
補脾 土豆燉牛肉

補脾 土豆燉牛肉

主題:土豆燉牛肉食材:牛肉300-400g、土豆200-300g、食鹽、胡椒粉。做法:1.將土豆削皮切塊,牛肉切塊後放入沸水中焯10分鐘撈出洗淨;2.鍋加熱後倒入油燒熱,下土豆塊大火煸炒至表面微黃盛出;3.另起油鍋下1中的牛肉塊炒,加入土豆......
2023-11-18
怎麼製作魚肉牛奶粥?

怎麼製作魚肉牛奶粥?

簡單來說魚肉對各個年齡段的人來說都是很好的食物,與對我們眼睛有好處特別是針對幼兒來說。牛奶呢,我們每天差不多都會喝,牛奶更是適應各個年齡段,牛奶能提供給我們人體所需要的養分和糖蛋白質之類的,但是切忌不要空腹喝牛......
2021-04-30
西紅柿土豆燉牛肉湯怎麼做

西紅柿土豆燉牛肉湯怎麼做

西紅柿大家都愛吃,而且牛肉也是非常的有營養的,如果兩者搭配一起吃的話身體的營養是非常有保證的,而且大家知道西紅柿土豆燉牛肉湯怎麼做嗎,其實還是很簡單的,而且這樣的一道湯是很多人都愛喝的,能夠吸收很多的營養成分的,那......
2021-04-30
土豆咖喱燉牛肉的做法

土豆咖喱燉牛肉的做法

土豆咖喱燉牛肉材料:牛腱子肉兩斤、土豆兩隻、油咖喱一點、冰糖、醬油、黃酒。香料:蔥姜、花椒、八角、桂皮香葉。土豆咖喱燉牛肉的做法1.牛腱子肉洗淨切塊,飛水後待用。2.土豆去皮,切滾刀塊用少量黃油炒一下備用。3.炒鍋入......
2023-11-15