食材：雞蛋、蝦米、香腸、香菇調料：高湯精、鹽、料酒、麻油、水做法：1、將香菇洗淨（幹香菇用水泡開）後少許抹上點鹽，香腸用熱水泡一下去皮後切成小丁，蝦米用清水衝一下浸泡着；2、雞蛋里加入適量的高湯精和料酒及少許鹽，然後打成......

主料：鮮雞半隻、春筍50克、西蘭花20克、薑片少許製作方法：1、雞洗淨，和薑片一起放入煲內煲湯。2、春筍去皮洗淨切片，西藍花掰成小朵焯水。3、雞湯煲至開鍋後，加入筍片和西蘭花，小火燜煮20分鐘即可。溫馨提示：竹筍一冬筍爲最......

對於一個南方人來說平時吃飯都離不了湯，特別是甜口的湯，玉米濃湯的味道就很好，這道湯散發着濃濃的玉米香，再打上一個雞蛋，營養價值就更高了。做法一、材料：玉米醬一罐，雞蛋兩個，火腿四片調料：(A)熱水半杯，精鹽一匙，味精一匙;(B)......

秋季是進補的好時機，秋季只有調理好身子才能安然度過冬天。秋季進補喝雞湯最好，但是燉雞湯加什麼料好呢？燉雞湯加什麼料好？1.生薑。加入生薑，可滋補強精、緩解感冒、提高人體免疫力。2.枸杞。加入枸杞能平補陽氣，有助於人體......

雞湯作爲一道傳統的湯類美食，不僅美味可口，還具有滋補養生的功效。本文將介紹如何燉製出一碗鮮美濃郁的雞湯，希望能在家中享受到最好的美食。一、準備食材1.主材料：雞肉（可以選用整雞、雞胸肉或雞腿肉），根據人數適量選擇。2.......

今日靚湯關鍵詞：理胃止痛止血散瘀天氣季節交替之際，最易引起人們的胃脘不適等，平素胃病患者更易出現症狀。中藥田七藕汁燉雞蛋，有止痛、散瘀、止血的功效，可用以治療胃潰瘍出血、十二指腸球部潰瘍出血、肺結核咯血等症。這......

雞湯在人們眼中一直都是非常美味的菜餚，不僅是菜餚還是補品，那麼燉雞湯得掌握哪些竅門，才能頓出一鍋好湯呢？請隨小編一同來看一下吧！一、宰活雞吃凍雞我們都習慣去市場買活雞，現場宰殺回家就燉湯，恨不能中間不耽擱分秒，實際上......

怎麼清燉雞湯好喝又營養？清燉雞湯是一道美味又營養的湯品，富含蛋白質、膠原蛋白和多種營養物質。通過溫和的燉煮方式，能夠將雞肉的鮮美味道和營養完美釋放，爲您帶來舒適的口感和滋補。下面是一種簡單的清燉雞湯製作方法，幫......

體質弱的人可喝老母雞湯進補，特別有好處，另外，烏骨雞燉湯也可起到補氣血、益精氣的作用；清淡一點的小公雞則應是年輕人的首選；長身體的小孩，最好還是服用童子雞煮的雞湯，童子雞也就是小公雞，對於冬天怕冷、兒童發育遲緩等，吃童......

飲食是我們生活當中特別重要的一部分，而且對我們的身體不僅僅是補充營養的作用，同時還可以起到養生和保健的功效，特別是通過飲食可以讓我們起到治療疾病和預防疾病的功效，這也是一種食療，更是一種養生，在平時也有好多朋友通......

雞湯燉多久合適？教你燉雞湯的訣竅雞湯的營養無容置疑，許多大病初癒或者是剛生完孩子的人，都會用雞湯當作自己補身體的首選飲食那麼，種類繁多的雞湯中營養又有什麼區別呢？如何讓才能讓雞湯的營養價值最大化呢？老人經常說，老母......

對於南方人來說，平時吃飯都少不了湯，吃飯配着湯營養才豐富，湯的做法真的是太多了，如果你喝膩了西紅柿雞蛋湯，紫菜蛋花湯那麼可以換一種口味，例如豌豆雞蛋湯就很好喝。一、豌豆雞蛋湯的做法1.食材：豌豆、雞蛋、香菜2.鍋內放入......

雞湯裏面放桂圓、紅棗、枸杞、當歸等都可以起到補氣血的作用，這些食材或是藥材本身都有補血養血的作用，還可以治療氣血雙虧，從而使得面色紅潤，看上去會特別有氣色。像紅棗、枸杞這兩樣東西在超市裏就可以買到，而且價格也不......

人們經常說老母雞燉湯最有營養，而且燉得時間越長，雞湯越補人，營養基本上都溶解在湯裏了。但我在一些報刊上看到有不同的說法，說雞肉的營養都差不多，雞湯也沒有我們想象得那麼滋補。請問到底哪種說法對？雞肉搭配什麼一起燉比......

燉雞湯不光講究的是湯料要清淡，那麼在燉雞湯的時候，我們首先要將上面一層漂浮着的油剔除乾淨，平時在燉雞的時候可能很多人不知道如何去雞湯當中的血水，其實雞湯的做法很簡單，關於燉雞湯的料如何製作呢，如何燉好母雞湯是最關......

有很多女性在產後坐月子期間都有喝雞湯的習慣，一般都是老一輩的人熬燉老雞湯之後端給正在坐月子的婦女服用。其實女性產後喝燉雞湯是很有好處的，能夠補身體，並且還有不錯的催奶的效果。產後燉的雞湯一般要選老母雞，味道更......

原料主料：童子雞750克輔料：松蘑（幹）75克調料：大蔥10克姜10克香葉2克八角5克辣椒（紅、尖、幹）10克料酒10克詳細步聚：1.將小仔雞洗淨、剁成小塊；2.將幹松蘑用溫水泡30分鐘，洗淨擠幹水份；3.大火加熱炒鍋中的油，放入仔雞塊翻炒至雞肉......

熬雞湯要注意以下幾點：宰活雞吃凍雞買活雞自然不用說了，主要是爲了保證肉味的鮮美。但鮮雞買回來之後，應該先放冰箱冷凍室冰凍3個小時左右再拿出來解凍煮湯。這麼做，跟排酸肉的原理是相同的。動物驟然被殺時，體內會自然釋......

山藥燉烏雞湯是生活中比較常見的一款湯品，不但營養豐富而且還具有改善生理機能，延緩衰老的功效，因此備受人們的喜愛，飯店因此賣的也會比較貴，常常會讓人望之興嘆。其實山藥燉烏雞湯這款湯品是完全可以自己在家做的，它的做法......

喝雞蛋湯是許多人喜歡的一種營養豐富的飲品，而對於喝雞蛋湯是否會導致體重增加這一問題，一直存在爭議。雞蛋的熱量一個普通的雞蛋大約含有70-80卡路里的能量，這主要來自於蛋白質和脂肪。如果在晚餐時喝了一碗雞蛋湯，那麼......