蔥油蟶子的做法：1、蟶子買回來先養個一天，水裏加點油讓蟶子把泥沙吐乾淨；2、把蟶子清洗乾淨，泥沙線去掉，待用；3、水加薑片燒開，然後將蟶子焯水後瀝乾裝盤，澆上蒸魚豉油，撒上胡椒粉，蔥末備用；4、起油鍋，油燒熱後直接淋在備用的蟶子......

蟶子在炒着吃的時候，最好先焯一下水，蟶子本身是一種海鮮，具有腥味，而焯水可以有效的去除腥味，並且蟶子屬於軟體貝類動物，一般生活在泥沙中，身體內會攜帶一些細菌和寄生蟲，而焯水可以有效的殺死細菌和寄生蟲，因此，炒蟶子之前焯一......

食譜原料：蟶子、青紅椒、豆豉。製作方法：1、蟶子開邊去腸，用姜酒水焯過，剝掉殼，用水沖洗一下，瀝乾水份。2、青紅椒切菱形小片，豆豉1湯匙，用水沖沖後用刀稍剁幾下，蒜米1頭剁蓉，薑蓉少許。3、鍋燒熱，放油，下豆豉、蒜、姜，爆出香味後，......

蟶子對朋友們來說是非常熟悉的，這樣的食物大家多人們會用來烹炒以及清蒸着吃，味道非常美味，深受廣大朋友的喜愛。可是把蟶子買回來，人們便犯了難，怎樣才能夠迅速的將蟶子中的泥沙清洗出來呢？下面我們來了解蟶子怎麼洗才幹淨......

此前小編爲大家介紹了女人吃扇貝的好處，想必大家對扇貝這種海鮮有了更多的瞭解，因此今天小編爲大家介紹另一種海鮮——蟶子。蟶子的俗稱海里的人蔘，不僅食用方法多，而且營養價值非常豐富，因此受到不少朋友的喜愛......

蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養價值高，具有補虛的功能。蟶肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經，具有補陰、清熱、除煩、解酒毒等功效。對產後虛損、煩熱口渴、溼熱水腫、痢疾具有一定治療效果......

蟶子別名縊蟶蟶子的功效與作用：味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經；具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效；對產後虛損，煩熱口渴，溼熱水腫，痢疾，醉酒等有一定治療作用。蟶子的營養價值：含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，......

鮮是很多見的食物，大多數人都是非常的喜歡吃海鮮的。海鮮的味道是非常的獨特的，這也是很多人熱愛海鮮的原因。海鮮的種類有很多，一般海里生長的我們都可以叫做海鮮。蟶子也是海鮮的一種，不過很多人對於蟶子都不是很瞭解。......

吃蟶子有什麼營養？蟶子的做法吃蟶子有什麼營養？蟶子富含碘和硒，它是甲狀腺功能亢進病人、孕婦、老年人良好的保健食品，蟶子含有鋅和錳，常食蟶子有益於腦的營養補充，有健腦益智的作用。醫學工作者還發現，蟶子對因放射療法、化......

詳細介紹蟶乾又名蟶子幹，是蟶肉的乾製品。蟶，福建稱躍，浙江稱蜻，遼寧、河北、山東等地稱，屬瓣鰓類動物。其形狀：外有兩扇殼，殼質脆而薄，茶褐色，殼面有條紋，長方形，有兩條細長吸管伸出殼外，靠它吸取食物和排泄。還有一扁形斧足拖在......

蟶肉味道鮮美，營養豐富，經測定，每百克鮮肉，含蛋白質7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵227毫克，熱量200千焦。蟶子還有一定的醫藥作用。食用蟶子好處多，那麼，蟶子怎麼做纔好吃又有營養呢？蟶子怎麼做好吃......

蟶子熬湯不僅味道鮮美，其富含豐富的營養價值，對身體健康以及各種維生素的補充也是比較有利的，我們可以用蟶子和杏鮑菇以及黃豆芽熬湯，或者是直接熬蘿蔔蟶子湯，不僅營養還有助於利水減肥哦。方法一、杏鮑菇黃豆芽蟶子湯原料......

每一種食物的營養價值都是不同的，對身體也能夠起到不同的調理作用，其中是我們很多人都喜歡吃的一種食物，但是我們都知道購買不好吃起來就沒有那麼美味了，下面我們一起來看一下什麼樣的蟶子好。第一，看蟶子的外殼是否乾淨。......

長竹蟶貝殼長達14釐米，一般殼長爲殼高的4～5倍。亮口緣與腹緣平行，只在腹緣中部稍向內凹。殼頂位於殼的最前端，殼前緣截形，後端圓。兩殼合抱呈竹筒狀，前後兩端開口。長竹蟶的做法-長竹蟶是什麼？長竹蟶的簡介長竹蟶貝殼長達14......

辣炒蟶子的製作材料：主料：蟶子，美人椒輔料：蒜，薑片，幹辣椒調料：辣椒醬，生抽，蠔油，雞粉，老抽，芡粉，辣椒油辣炒蟶子製作方法：用40~50℃水洗淨蟶子，瀝乾水備用；熱鍋倒入油，下美人椒，幹辣椒，蒜片，薑片一起爆香，下蟶子，調入醬油，蠔油，雞粉，老抽，勾芡......

蟶子洗淨後，放養於含有少量鹽分的清水中，待蟶子腹中的泥沙吐淨，倒在沸水中，稍爲停留，加入蔥末、少許鹽，即可撈起食用。新鮮蟶子怎麼挑選？蟶子怎麼洗？蟶子怎麼洗蟶子好吃，但是往往很難洗乾淨，每次吃到泥沙總是很掃興，現在給大家支......

美味，營養的食物，相信大家都會非常喜歡的，而葷素搭配更是好，即不會感覺到油膩，而且還可以補充充足的營養，相信你們一定會愛上它的。而今天爲大家介紹的就是蟶子絲瓜湯的做法，做法很簡單哦，都是我平時經常會使用的方法，感興趣的......

蟶子是一種比較常見的軟體動物，生活在海洋中，也是一種比較常見海鮮食材，蟶子肉美味鮮，營養豐富，同時含有豐富的蛋白質，脂肪以及碳水化合物，而另外蟶子中的鈣，磷，鐵等含量較爲豐富。調查顯示，蟶子具有很好的藥用價值，具有很好的補......

夏天是盛產蟶子的季節。蟶子最常見的一種叫長竹蟶，兩殼形似長竹筒，因此而得名。黃縣龍口等地稱爲海指甲，海陽則叫它爲鮮子，是夏天佐酒的佳餚。蟶肉可以拌涼菜，最宜夏令。油爆蟶舌即取料於蟶子的長足部分烹製。其特點爲脆嫩......

長竹蟶是什麼？長竹蟶的做法長竹蟶是什麼？長竹蟶貝殼長達14釐米，一般殼長爲殼高的4～5倍。亮口緣與腹緣平行，只在腹緣中部稍向內凹。殼頂位於殼的最前端，殼前緣截形，後端圓。兩殼合抱呈竹筒狀，前後兩端開口。殼質薄脆。殼表光滑......