筍簡介：漢字筍由竹與旬組成，取其音從旬，而意從竹。是竹子初從土裏長出的嫩芽，味鮮美。筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。新鮮竹筍在採收後放置常溫下會很快就纖維化，所以爲了新鮮最好儘快使用，如果吃不完或是買回來......

蘆筍是我們經常吃的一種食物，蘆筍不僅具有豐富的營養價值，而且肉質鮮美、口感極好，有着鮮美芳香的味道，能增強我們的食慾，也能幫助我們助消化，是一種大多數人都愛吃的蔬菜。那麼女人吃蘆筍有什麼好處呢？蘆筍的營養價值有哪些......

蘆筍的營養價值-蘆筍的烹飪方式蘆筍的營養價值蘆筍以嫩莖供食用，由此可見，蘆筍的營養主要集中在莖部。其莖部質地鮮嫩，風味鮮美，柔嫩可口，能促進食慾，幫助消化。根據現代營養學分析，蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦......

萵筍的營養價值,萵筍的作用與功效營養價值1.開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道......

竹筍的營養價值,竹筍的作用與功效：營養價值1.開胃健脾：竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於治療消化不良，脘痞納呆之病症；2.寬胸利膈、通腸排便：竹筍甘寒通利，其所含......

春筍的營養價值春季筍也開始上市了，很多人喜歡吃筍，喜歡它脆脆的聲音，味道也很鮮美，但對它的食用功效卻沒幾個人瞭解的。春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和......

冬筍的營養價值,冬筍的作用功效營養價值冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化，......

蘆筍是常見的食物，蘆筍具有抗癌的功效。蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。那麼蘆筍的營養價值有哪些呢?吃蘆筍有哪些作用呢?近期美國《食品科學雜誌》刊登韓國一項新研究發現，醉酒之後，除了多喝......

此前小編爲大家介紹了女人吃豆芽的好處，想必大家對豆芽這種蔬菜有了更多的瞭解。那麼今天就爲大家介紹另一種蔬菜——竹筍。竹筍就是竹的幼芽，從味道和口感上來講它具有味甘鮮脆特點，從養生保健的角度上來講，它......

竹筍的營養價值竹筍，在我國自古被當作菜中珍品，在營養上，過去有不少人認爲，竹筍味道雖然鮮美，但是沒有什麼營養，有的甚至認爲吃一餐筍要刮三天油。這種認識是不準確的。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、......

筍瓜，又名印度南瓜、玉瓜、北瓜，是一年生蔓性草本植物，具有很高的營養價值。筍瓜果實表面平滑，成熟果實無香氣，含糖量較少。具有減肥的功效。筍瓜還可以用來調理腸胃，補中益氣，養生保健效果良好。筍瓜的營養價值還表現在哪呢......

蘆筍的基本介紹蘆筍原產於地中海東岸及小亞細亞，20世紀初傳入中國，現在世界各國都有栽培，以美國最多。我國的山東省菏澤市曹縣有蘆筍之鄉之稱，每年春季都會舉行隆重的蘆筍節。蘆筍屬百合科，多年生宿根植物。蘆筍嫩莖中含有......

萵筍通常被作爲炒菜以及水煮菜裏面的配菜搭配，儘管是配搭，但是萵筍的營養功效還是很顯著的，今日小編爲大家分享萵筍的七大功效營養以及日常萵筍的做法，相信大家也會喜歡上的！萵筍有什麼營養價值1、防癌抗癌萵筍中含有芳香......

營養價值蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在西方，蘆筍被譽爲十大名菜之一，是一種高檔而名貴的蔬菜、現代營養學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當，無機鹽元素中有較多......

竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的穀氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸，都有一定的含量，爲優良的保健蔬菜。竹筍的營養價值-竹筍的做法竹筍的營......

萵筍的功效與作用？萵苣，又稱萵苣筍，是一種常見的綠色蔬菜，不僅味道清香可口，而且營養豐富。它富含維生素、礦物質和纖維，有着多種健康功效。本文將爲您介紹萵苣的各種營養成分及其對健康的益處。萵苣的營養成分萵苣含有豐富......

地筍的營養價值,地筍的作用功效營養價值：1.地筍含有豐富的澱粉、蛋白質、礦物質，還含有澤蘭糖、葡萄糖、豐乳糖、蔗糖、水蘇糖等，可爲人體提供豐富的能量。2.地筍具有降血脂、通九竅、利關節、養氣血等功能。可活血化瘀，......

春筍的營養價值，春筍的作用功效營養價值春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高......

中醫認爲，萵筍味苦、性寒，有益五臟、通經脈、堅筋骨、白牙齒、開胸膈、小便等功效，可治療高血壓、慢性腎炎、產後乳汁不通等症。雖然萵筍具有諸多功效，但是痛風、痛經患者勿食用，同時還要注意一些與萵筍搭配的食物。萵筍的......

春筍的營養非常豐富，特別是其中的植物蛋白、胡蘿蔔素、纖維素、各種維生素、鈣、鐵、磷等微量元素的含量也都是非常豐富的，因此從養生的角度上說春筍具有很高的營養價值。幫助消化預防便祕因爲春筍的粗纖維含量特別的豐......