蒜蓉辣醬的原料：鮮紅辣椒2500克蒜蓉辣醬的配料：蒜500克、甜麪醬500克蒜蓉辣醬的調料：雞精50克、高度白酒50克、醋500克、糖400克、鹽300克蒜蓉辣醬的做法：1、鮮紅辣椒洗淨控幹水份後，帶着手套把辣椒籽去掉，用料理機或是菜刀......

生活中很多菜餚的烹飪上都會用到大蒜這種食物，但是很多人不喜歡吃大蒜，因爲大蒜大有刺激性的味道，另外大蒜吃完後嘴巴里常常留下一股味道，難以消散。爲了解決這個困擾，下面爲大家推薦一款大蒜醬，絕對好吃沒有味道哦。一：大蒜......

準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾！辣椒和蒜的比例可根據個人......

材料：主料：小排骨300g配料：姜5片、蔥1根、白芝麻少許調料：料酒1大勺、醬油1大勺、米醋1小勺、香辣醬100g、糖少許、鹽少許準備：小排骨用清水泡去血水，瀝乾水，加入料酒、醬油、米醋、糖、鹽和香辣醬；做法：1．放入料汁的排骨用手充......

材料：新鮮紅辣椒，大蒜粒，豆豉，三花酒，鹽做法：1.辣椒和大蒜粒洗乾淨，陰涼處晾乾。2.辣椒和大蒜（大概爲2：1重量比）剁碎，混入豆豉。有蒜蓉的叫蒜蓉辣醬，加了豆豉的角豆豉蒜蓉辣醬。豆豉可以加也可以不加，隨各人喜歡而定。3.拌入鹽（1斤......

蒜蓉辣醬以辣椒爲主要原料，配以蒜、姜、豆豉、麪醬等製成，口味純正，香辣可口。營養價值1.辣椒裏有一種主要由辣椒鹼和二氫辣椒鹼構成的辣椒素，這種辣椒素產生的辛辣味，在口感上廣泛受到喜愛;2.辣椒不僅有好的口感，所含的營......

烹製材料（三人份）材料：紫茄子（1根）、指天椒（3只）、蒜末（半湯匙）、薑末（半湯匙）醬汁：海天特級金標生抽（3湯匙）、雞粉（1/3湯匙）、白糖（1湯匙）、鹽（1/4湯匙）、香油（1/2湯匙）、辣椒油（1湯匙）、高湯（1/3杯）調料：油（1碗）、麪粉（1/3杯）1、茄子去頭尾洗淨，切成......

辣醬爆花蛤的做法生薑、大蒜切末，幹尖椒剪成段，花椒置於碗中備用花蛤置於淡鹽水中，浸泡半日換水漂洗乾淨後，過水衝兩分鐘，濾幹備用油鍋燒熱，下入生薑、大蒜、花椒、幹尖椒爆香下入花蛤爆炒，然後加入鹽炒勻，這時會炒出比較多的......

蒜香辣子雞的做法：材料：剁好的雞腿肉500克，大蒜苗1把，姜1顆，大蒜110克，耗油1大匙，鹽1小匙，辣椒1碗，油適量，水1小碗做法步驟：1、先把大蒜苗切小段，大蒜取大顆的對開切兩半，小的大蒜和姜的切末，辣椒切段2、先把辣椒放入鍋里加入水淹辣......

原料：娃娃菜3棵輔料：大蒜10粒左右、高湯4大匙（沒有的話用高湯精之類兌水代替）、鹽適量、油適量蒜蓉娃娃菜的做法：一、刀工1，將娃娃菜豎剖爲四，洗淨瀝乾。2.蒜去皮切末二、烹製過程1，焯菜鍋中放適量水和1匙鹽，水開後放入娃娃菜......

原料：荷蘭豆250克，白皮大蒜20克，植物油30克，料酒10克，味精2克，鹽3克做法：1.將大蒜去皮剁碎成蒜茸；2.將荷蘭豆洗淨，改成斜刀塊；3.用開水（加10克油）氽一下荷蘭豆控出；4.坐勺熗蒜末，待出蒜香味，烹料酒，下味精、鹽、高湯，將主料放入勺中顛......

蒜蓉辣醬以辣椒爲主要原料，配以蒜、姜、豆豉、麪醬等製成，口味純正，香辣可口。營養價值1.辣椒裏有一種主要由辣椒鹼和二氫辣椒鹼構成的辣椒素，這種辣椒素產生的辛辣味，在口感上廣泛受到喜愛;2.辣椒不僅有好的口感，所含的營......

蒜蓉拌茄子的做法將茄子去皮切成條狀大蒜切成蒜蓉將切好的茄條放入鍋內蒸八分鐘將食用油倒入大勺子內，放到火上加熱蒸好的茄條從鍋內取出將蒸好的茄條擠去水份勺內燒好的熱油澆入蒜蓉裏快速攪拌拌好的蒜油內倒入生抽和......

蒜蓉辣醬以辣椒爲主要原料，配以蒜、姜、豆豉、麪醬等製成，口味純正，香辣可口。營養價值1.辣椒裏有一種主要由辣椒鹼和二氫辣椒鹼構成的辣椒素，這種辣椒素產生的辛辣味，在口感上廣泛受到喜愛;2.辣椒不僅有好的口感，所含的營......

材料：扇貝6個，粉絲50克，大蒜一頭，青椒20克，紅椒20克，香蔥一根做法：1、扇貝先用牙刷刷乾淨外殼，再用小刀伸進去把扇貝撬開，留下有肉的半邊，沿着殼壁用小刀把貝肉取下。2、貝肉後部那塊黑黑的是內臟，要去除；裙邊下面那層像睫毛狀黃......

蒜辣茄子的做法茄子洗淨，蒂先不要完全去掉，切掉前面的尖尖就行了。蒸鍋水開後放入茄子，保持中火蒸約15分鐘至茄子完全軟塌塌、皺巴巴，取出切掉頭上的蒂放入盤中茄子用筷子輕輕劃開放涼，蒜加鹽搗成泥，放在涼透的茄子上撒芝麻......

1油潑辣子油潑辣子是陝西的一道名吃，西北人幾乎一日不可無此物。陝西油潑辣子是由陝西紅線椒製成，香味濃郁，油色紅而清，辣椒色紅，辣味突出，最適合搭配各種面或製作涼菜。基本的油潑辣子的做法非常簡單，但對火候的要求很高，幹......

辣椒醬既可以單獨食用，也可以用來調製各種菜餚。辣椒醬可以長期保存，做一點放在家裏用起來非常方便。辣椒醬的做法多種多樣，每種做法都各有其特色。下面是一些辣椒醬的常見做法，供朋友們參考。希望大家都輕鬆做適合自己口......

蒜蓉辣醬的熱量和減肥功效熱量：88大卡(100克)分類：調味品，醬類蒜蓉辣醬以辣椒爲主要原料，配以蒜、姜、豆豉、麪醬等製成，口味純正，香辣可口。營養價值1.辣椒裏有一種主要由辣椒鹼和二氫辣椒鹼構成的辣椒素，這種辣椒素產生的......

做法1.準備食材：鱈魚，豆腐，姜，蒜，小辣椒。2.步驟1：豆腐切塊，鋪在盤子上。3.步驟2：姜，蒜，小辣椒分別切成沫，攪拌在一起，加入鹽和味精。4.步驟3：鱈魚洗淨，去皮去骨，切成片。5.步驟4：在豆腐上面放上鱈魚片，再鋪上攪拌好的姜蒜沫。6.步驟5：......