一般飲食烹調的營養要求，也同樣適用於肝病病人，是肝病病人飯菜合理烹高調的基本要求。爲肝病病人烹調肉類時可儘量採用急火快炒的方法，這樣可以較多地保留其中的營養成分。炒蔬菜則要先洗後切，切後儘快下鍋，同樣用急火快炒......

據說，林黛玉的多病是源於護肝不力。中醫將草藥與食物速配，就能在品嚐美味的同時，保護好我們的肝了。當五味子遇上鮮貝五味子味甘、酸，入肝經，具有調養五臟、強心鎮定的功能。鮮乾貝滋補肝腎，配上同樣滋補肝腎並益精明目的枸......

可以說乙肝患者的肝臟受病毒的侵襲，已呈現出不同程度的損傷，隨着飲食保健意識的日益增強，養肝護肝食品也越來越備受人們的關注，那乙肝患者在冬季適宜吃什麼食物呢？下面就做一下簡單羅列。一、豆製品：屬於高蛋白低脂肪的食品......

乙型病毒性乙肝簡稱乙型乙肝，是由乙型乙肝病毒（HBV）引起，通過血液與體液傳播，具有慢性攜帶狀態的傳染病，臨牀表現多樣化，包括急性、慢性、淤膽型和重症型乙肝，容易發展爲慢性乙肝和肝硬化，少數病例可轉變爲原發性肝細胞癌。患......

驕陽似火的夏季使人丟失大量水分及鈉、鉀、氯等電解質，還有氨基酸和水溶性維生素。因爲氣溫增高，能使人體唾液、胃酸、膽汁和腸液的分泌減少，所以肝病患者和乙肝病毒攜帶者更易出現飲食無味、食慾下降現象。爲了解渴，有的......

1、日常小菜宜食：香菇（隔水燉食，久食不厭）、瘦豬肉、豬腰子、豬羊肚、雞鴨肫（即雞、鴨之胃）、白鴿、鯽魚、沙魚鯗、昌魚乾、目魚乾、米魚乾、黃魚乾（忌白色小黃魚）、冬瓜（清鹽燒不放油）、黑油冬菜、香菇菜（即青菜）等。可偶食小量......

肝病和其他疾病一樣，除了適量運動、戒菸酒、保持良好的心情外治療外，最重要的就是合理飲食。肝病專家說肝病患者要按照每天一、二、三、四、五，吃遍紅、黃、綠、白、黑的原則來飲食，一是指每日一袋牛奶。我國成年人每日需......

節假日會餐，喜慶日宴會，親朋好友歡慶，適當的飲點酒助興，能增加歡樂氣氛，對健康也無大礙，一般是允許的，但絕不能大量飲酒特別是酗酒。老人春節護肝五步走酸棗葛花根解酒酸棗、葛根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利......

春天百花盛開，空氣中瀰漫着大量的花粉，是過敏性疾病的好發季節。若有慢性疾病或過敏體質的人，春天一定要忌口，忌服發物，如蝦、蟹、鹹菜等食物，否則舊病極易復發。與此相對，黃瓜、冬瓜、綠豆芽等寒性食品要少吃，以防止阻礙體內......

乙型病毒性肝炎簡稱乙型肝炎，是由乙型肝炎病毒（HBV）引起，通過血液與體液傳播，具有慢性攜帶狀態的傳染病，臨牀表現多樣化，包括急性、慢性、淤膽型和重症型肝炎，容易發展爲慢性肝炎和肝硬化，少數病例可轉變爲原發性肝細胞癌。患......

準確地說出現肝腹水的患者才需要限鹽，無論是肝癌還是肝硬化患者，因爲過多攝入食鹽將直接導致腹水，進而形成頑固性腹水，加重心臟負擔。如果沒有出現腹水是不需要刻意限鹽的，慢性乙肝患者和正常人一樣，每天每人食鹽量不超過5......

臨近歲末，各類聚會、聚餐多了起來，醫院裏因醉酒引發的各種疾病也日漸增多。記者採訪中獲悉，近來，因醉酒就診的患者比上兩月高出一倍多。以往每天最多有一兩個醉酒病人，最近經常一天有四五個，這其中相當一部分是公司職員。天......

一警惕街頭小吃、生猛海涮時下，無論是大都市還是小城鎮，到處可以見到各種各樣的火鍋酒樓或火鍋店，並且買賣都十分興隆，但對於肝硬化患者，這種享受卻是奢侈的。首先，由於肝硬化患者大多合併食道胃底靜脈曲張、門脈高壓性胃病......

山東的大倉是大蒜之鄉，居民素有吃蒜的飲食習慣。90年代初，山東省醫學科學院的科研工作者在該縣開展乙型乙肝流行病學調查時，從3年的食品從業人員和新兵的體格檢查中發現，被檢者中的乙型乙肝表面抗原（HBSAg）陽性率很低，僅4%;......

藥膳在中國源遠流長，素有藥補不如食補之說，其取材廣泛，用料考究，製作嚴謹，品種豐富，風味獨特。藥膳選取入食的藥材一般以植物性原料居多，經過前期加工，去除異味而後方可使用。在配料時一般因人而異，根據就餐者各人不同的生理狀......

酒精對肝臟的毒性早有定論，如果患上了乙肝仍繼續酗酒，如同火上澆油，病情將可能迅速惡化。但很多患者正處於事業的創業起步或者是頂峯時期，難免的會有一些酒桌上的應酬，這時該怎麼辦呢？專家表示，無論乙肝大三陽還是乙肝小三陽......

乙肝病毒是一種傳播能力特別強的病毒，除侵犯肝臟外，還會進入人體胃部，造成胃黏膜損害。病變以胃底、胃體部爲主，但同時呈瀰漫性擴張態勢。乙肝病人所患胃病，表現形式各不相同，包括消化性潰瘍、膽汁反流性胃炎、淺表性胃炎和......

近段時間以來，25歲的小王常常感到全身乏力，胃口很差。檢查發現，經煙臺解放軍107醫院乙肝治療中心檢查發現，過去只是乙肝小三陽的他，已經有了明顯的脂肪肝和肝硬化表現。醫生告知：正是由於他長期不吃藥、亂進補從而導致肝臟......

平時喜歡看不同的健康飲食知識，但在不同的雜誌上，對於大蒜食用的說法卻有不同。有的說大蒜久食傷肝損眼，但有的說：蔥蒜也是益肝養陽的佳品，弄得不知大蒜究竟於肝有利還是無利。專家介紹：大蒜，性辛、溫，可治療飲食積滯，脹滿腫悶......

乙肝是常見病、多發病。乙肝一般分爲甲、乙、丙三種乙肝。在對症用藥治療外，可以配合食品來輔助治療，可以收到藥半功倍的效果。現簡介一些食療方法。乙肝（1）茶類①鮮柳樹葉15～30克，開水沖泡，少加白糖當茶頻服。柳樹葉有清熱......