左側爲自然生長的豆芽，顏色發紅，賣相差；右側噴過生長劑的豆芽，又粗又白，沒有根。豆芽是我們經常吃的一種菜，無論是黃豆芽還是綠豆芽，都因爲培育容易、做法簡單而成爲家常菜。馬上要過年了，家家忙着準備蔬菜過年，市民不妨自己在......

豆子在發芽的過程中，不但外觀發生了改變，營養也跟以前大不相同。比如豆子中基本不含維生素C，但發芽後其含量大大增加，其中部分蛋白質也分解爲各種人體所需的氨基酸，更有利於人體吸收。1、外形上看黃豆芽的根粗壯，豆瓣厚，呈黃......

很多家庭喜歡挑選沒有鬚根、莖粗短、頂芽小的豆芽菜食用，認爲這種豆芽菜又嫩又脆，浪費也少，而且烹調快。但專家提醒，這種豆芽菜毒性很強，有一定的致癌性，對身體健康有較大的危害。據專家介紹，這種無根豆芽菜在培育過程中放入......

長胎不長肉食譜香菇黃豆芽的做法1.準備材料：黃豆芽適量、鮮香菇適量、荷蘭豆適量、枸杞子適量、食鹽少許、蔥少許、橄欖油適量。2.步驟1：把黃豆芽的根部掐掉，香菇清洗乾淨，切成條狀。3.步驟2：鍋裏做水，燒開，放入黃豆芽、豌豆......

豆芽是大家餐桌上經常見到的蔬菜之一，尤其是許多人吃火鍋的時候，都喜歡點一份豆芽。而以前製作豆芽的方式都是比較傳統的辦法，發芽週期比較的漫長，工作效率很低，而如今有了比較先進的製作豆芽的機器，即豆芽機，這種機器大大的......

英國醫生近日發明了一種噴霧，可以讓男人的“牀上運動”時間延長六倍。英國《太陽報》報道說，只要將該噴霧在做愛之前五分鐘噴上，醫生在測試時發現，這可以將做愛時間延長几十秒，最長達4分鐘。過快達到性高潮會對男女性愛造......

綠豆芽有哪些做法？綠豆芽的做法綠豆芽的做法綠豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其適宜長期吸菸者食用。但要注意的是，體質虛弱的人不宜多吃綠豆芽。烹飪方面，炒豆芽時應熱鍋快炒，使維生素C少受破壞。綠豆芽性寒，烹調時宜配......

主料豆芽200克，生魚肉300克，蔥段、薑絲各1湯匙，紅蘿蔔花數片，酒2茶匙。輔料薑汁，鹽各半茶匙，油2茶匙，胡椒粉少許，鹽、糖各半茶匙，生抽2茶匙，生粉1茶匙，麻油少許，清水3湯匙。製法①豆芽洗淨滴乾，下少許油爆香薑片，放入豆芽炒至八成熟......

毒豆芽危害大如何鑑別毒豆芽？豆芽，作爲芽菜中的代表，營養價值非常高，是很常見的家庭蔬菜，但是豆芽一直以來是人們關注的熱點，究其原因，也正是各種因生長激素、漂白劑等售賣的有毒豆芽，各類的報道，豆芽成爲非法添加物的典型代表......

挑豆芽的方法豆芽菜怎麼挑？豆芽菜怎麼挑？黑心食品連環爆，就連價格低廉的豆芽菜都淪陷，讓民衆大嘆還有什麼東西可以吃？事實上，豆芽菜熱量低、高纖又清熱，且幾乎所有人都曾在小學時期實驗課都種過，但如何才能讓芽菜萌發地又白又......

黃豆芽的詳細介紹豆芽是大豆經加工處理髮出的嫩芽，是一種營養豐富的蔬菜。當今世界天然、健康食物引領風騷者之一，乃是源自我國的豆芽菜，特別是金燦燦的如意菜----黃豆芽。明人陳嶷曾有過讚美黃豆芽的詩句：有彼物兮，冰肌玉......

豆芽營養豐富，比原豆更勝一籌，建議常吃。這是因爲豆類在發芽過程中，維C含量有所增加，部分蛋白質也會分解爲人體所需的各種氨基酸，更有利於吸收。但較嬌嫩，含水量大，容易腐爛。但買回的豆芽吃不完，第二天就易變蔫或腐爛了。下......

土豆和西紅柿並非不能一起吃並非不能一起吃，而是不要吃帶芽土豆和青西紅柿，自己做菜炒土豆時，如果發現土豆長芽了，不僅要把土豆芽去掉，還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉。至於西紅柿，注意不要購買未成熟的青西紅柿......

營養上，根據《中國食物成分表》中的相關數據，黃豆芽的蛋白質、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養素的含量要高於綠豆芽，而維生素B1要低於綠豆芽，因此總體來說，黃豆芽的營養更勝一籌。從食療角度來講，綠豆芽具有清熱解毒、利尿除溼......

爲縮短豆芽生長週期，使豆芽變白增色、更容易出售，不法商人在隱祕的小作坊裏，向豆芽里加入國家明令禁止的添加劑。近日，河南省平輿縣檢察院以涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪將霍世軍批准逮捕。53歲的霍世軍是平輿縣東和店......

綠豆芽別名：豆芽菜（《本草匯言》）。性味：甘，寒。歸經：胃；三焦經。入藥部位：爲豆科植物綠豆的種子經浸罨後發出的嫩芽。綠豆芽的用法用量內服：煎湯，30-60g；或搗爛絞汁。綠豆芽的功效主治功效：清熱消暑；解毒利尿。主治：主暑熱煩渴；酒毒......

太奇怪了！西紅柿裏咋會長出‘豆芽’來？昨（9）日，市民劉女士剛咬開一個西紅柿，猛然發現裏面有些異樣，許多根白色芽狀物嚇得她連忙把吃進嘴裏的西紅柿一口吐出來。劉女士家住七星樓，在南河路一家房屋中介公司上班，因爲......

進入冬季，豆芽又迎來銷售旺季。作爲老百姓餐桌上的常見菜，近年來豆芽涉毒事件屢屢發生、重複上演，違禁使用添加劑甚至成爲行業潛規則。新華視點記者近日調查中發現，容易導致兒童發育早熟、女性生理改變、老年人骨質疏鬆並......

太奇怪了!西紅柿裏咋會長出‘豆芽’來?昨(9)日，市民劉女士剛咬開一個西紅柿，猛然發現裏面有些異樣，許多根白色芽狀物嚇得她連忙把吃進嘴裏的西紅柿一口吐出來。劉女士家住七星樓，在南河路一家房屋中介公司上班，......

土豆長芽後真的有毒嗎？專家直呼：這3種土豆都不可以吃！土豆也就是我們常說的馬鈴薯，它裏面含有大量的營養物質，是人們生活中必不可少的美食之一。土豆裏面含有非常豐富的澱粉和蛋白質，還有多種維生素和無機鹽，土豆裏面的蛋白......