核心提示：在美國，確保每餐約2/3的素食，以及1/3的動物蛋白性膳食結構比例，已經被稱作新美國餐盤，它是美國癌症研究院所提倡的抗癌利器。顏色越豐富越抗癌研究者認爲，水果和蔬菜富含能夠抗癌的營養素，而且，它們的顏色越豐富，所含......

夏天燥熱，胃口盡失。酸溜溜的梅子料理，幫你提振食慾。在很多地方，酸溜溜的梅子被人視爲養生食品，不少人每天力行吃梅子、喝梅醋來幫助消除疲勞、促進消化，而日本人更致力於研究用梅子來防癌、抗老。下面我們用醃酸梅來做道......

西蘭花是預防乳腺癌第一美味據最新一期《腫瘤臨牀研究雜誌》報道，美國研究人員通過對幹細胞的研究發現，西蘭花可以有效的防止乳腺癌的擴散。據悉，全英國每年患乳腺癌的案例有46000人，這其中的12000人最終會死亡。現在最普......

癌症是現在很熱門且難治癒的疾病，得了癌症的人在平時治療期間和手術之後體質都比較弱，而且也不敢胡亂吃東西，今天就爲癌症患者介紹幾種各個時期能吃的的食物。食物同藥物一樣，有寒、熱、溫、涼四氣，酸、苦、甘、辛、鹹五味......

癌症的發生並非一朝一夕，據統計，一個突變細胞生長爲惡性腫瘤所經歷的時間，平均竟超過30年。而就在不經意間，你一個微小的生活習慣也許就在發揮着防癌或致癌的作用。專家提醒記住飲食防癌六個字：粗、淡、雜、少、爛、素，也許......

癌症除了要進行積極的治療外，還應在飲食上進行調理和治療，而現在抗癌食療保健的方法有很多，不過很多患者及家屬對這方面的內容都不瞭解，那麼，有什麼防癌抗癌的食療方法呢？針對這個問題，有關專家爲我們詳細介紹如下：茄子鳳尾菇......

傳統中醫認爲，適當的飲食和營養可以起很大作用，防止疾病和幫助我們活得更長壽，更健康。一些食品對抗癌症的能力相當卓越。有些人甚至稱呼這些營養食品爲超級食品。這裏的10種食療食品，常食預防癌症。大蒜大蒜已被證明是一......

癌症也叫惡性腫瘤，相對的有良性腫瘤。腫瘤是指機體在各種致瘤因素作用下，局部組織的細胞異常增生而形成的局部腫塊。良性腫瘤容易清除乾淨，一般不轉移、不復發，對器官、組織只有擠壓和阻塞作用。但惡性腫瘤還可以破壞組織......

據瑞典一項研究顯示，多喝富含鈣的牛奶和多吃富含維生素B的蔬菜水果，可降低胃腸癌發病率。報道說，這是瑞典卡羅琳醫學院胃腸學專家蘇珊娜·拉鬆在對飲食習慣同胃腸癌關係進行長期研究之後得出的結論。拉鬆比較了6萬......

我們現在很多人都是在各個方面研究如何抗擊癌症的，但是其實飲食上抗擊癌症的方法是最有效的，只不過我們要遵守一些原則的，下面我們就給大家說說預防癌症有哪些飲食原則的。1.多素少葷。只靠一種食物單打獨鬥無法降低癌症......

據說只要配合得好，紅黃白綠黑的五彩食物皆是抗癌藥。專家還指出，世上萬物皆有度，許多有益的食物，過量食之則爲害，切忌對某些食物偏食或過分強調忌口。當然，對於腫瘤患者來說，單靠食物治療腫瘤力量薄弱，必須有正確有效的抗癌治......

肝癌在我國沿海地區尤其在長江三角洲及珠江三角洲等地發病率最高。肝癌的發生與飲食的關係如下：①食物的黃麴黴菌污染：我國肝癌的地域分佈與黃麴黴菌污染分佈基本相一致，糧、油、食品受黃麴黴毒素污染嚴重的地區，肝癌的發......

我國居民吃酸菜的習慣歷史久遠，特別是北方寒冷、少雨的地區，過去新鮮綠菜不多，相當長的時間靠吃醃酸菜度日，吃自制的酸菜就成了傳統的飲食習慣。然而，從太行山區預防食管癌的普查中發現，吃酸菜與食管癌的發生有關，也有人調查......

癌症這個詞使人談虎色變，而食道癌是發生在食道上皮組織的惡性腫瘤，我國是食道癌高發區，發病年齡多在40歲以上，男性多於女性，但近年來40歲以下發病者有增長趨勢。食道癌早期由於病變表淺可以無症狀，或偶爾出現神經刺激症狀，常......

獼猴桃被許多學者認爲是一種長壽的果品，獼猴桃果實肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。獼猴桃汁更成爲國家運動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。獼猴桃還有抗腫瘤、抗衰老的作用呢！獼猴桃含有極......

亞硝酸鹽能和蛋白質分解產物合成亞硝胺，成爲誘發胃癌等癌症的隱患。所以日常生活中特別要注意亞硝酸鹽的攝入量，最近調查發現，我國膳食中80%左右的亞硝酸鹽來自蔬菜。蔬菜中的亞硝酸鹽是怎麼形成的呢？怎樣減少其含量呢？看......

今年4月15日-21日爲第12屆全國腫瘤防治宣傳週，今年的主題是合理飲食、預防癌症病從口入早已家喻戶曉。除了不潔飲食之外，不合理的飲食也可導致疾病發生。其實，癌症亦可從口入。據專家估計，迄今癌症的發生大約35％與飲食密切......

有的水果可以抗癌，而女性朋友最易得的便是乳腺癌。近年來，乳腺癌已經成爲威脅女性生命健康的第二大癌症，如何才能攻下兩座多事之丘呢？哪些水果可以治療乳腺癌呢。1、山楂能活血化淤，化滯消積，抑制癌細胞生長，同時富含維生素C......

牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由於部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉，稱爲乳糖不耐受症。這也是很多人不喝牛奶的原因，此時可以選擇酸奶來代替牛奶，而不......

日常生活中，我們應該注重日常的飲食，因爲健康的飲食是身體健康的基礎和保證，因爲癌症的發生率和危害性比較大，所以我們應該注意學會抗癌防癌，那麼，如何在日常飲食中抗癌防癌呢？對於這個問題，飲食專家分析如下：香菇：香菇是食物中......