原料：西紅柿2個茄子（紫2根）調料：食鹽1小勺姜1片蒜5瓣生抽1大勺小蔥1根白糖1大勺植物油適量西紅柿燒茄子的做法：1、西紅柿洗淨切塊;長茄子洗淨切滾刀塊;蔥、姜、蒜切末備用2、中火燒熱鍋中的油，待油溫燒至六成熱時，放入茄子塊......

紅燒茄子是一道經典的中式菜餚，以其鮮美的味道和口感受到了廣大食客的喜愛。它的做法相對簡單，但需要一些技巧來使茄子煮得軟糯入味。作爲一名高級廚師，我將和大家分享一下我獨特的紅燒茄子做法。首先，選擇新鮮的茄子非常......

茄子是我們生活中常常食用的食品，但是炒茄子時費油，食用時又油膩是令人煩惱的問題，現在給大家介紹兩種炒茄子不費油的方法：方法一先將切好的茄子用鹽拌勻醃15分鐘，然後擠去滲出的水。炒時不要加水，反覆煸炒至茄子變軟，然後再......

大家都知道這種西紅柿番茄湯的做法嗎，西紅柿也叫做番茄，西紅柿和番茄是同一種食物，用來熬湯喝的話能夠得到很滋補的效果，西紅柿製作湯的是裏面還可以加入雞蛋，這樣的西紅柿雞蛋湯也能開胃，還能改善腸胃不適的現象，西紅柿用來......

助孕食譜紅燒茄子的做法1.準備食材：茄子1個、西紅柿1個、大蒜5瓣、蔥1根、白糖2茶匙、生抽3茶匙、醋2茶匙、老抽1茶匙、澱粉1茶匙。2.步驟1：大蒜去皮，切成蒜片。茄子和西紅柿洗乾淨之後，切成滾刀塊。3.步驟2：將切塊的茄子......

用勺子刮，也是一種方法。勺子的選擇比較重要，勺子的邊緣不能太薄，也不能太厚。比如，用鐵皮勺子刮，西紅柿很容易破；但如果用喝湯的白瓷勺子，勺子邊緣太圓滑，很費力。不鏽鋼勺子和塑料勺子都是不錯的選擇。如何巧去西紅柿皮？教你......

燒茄子是什麼？燒茄子的做法燒茄子是什麼？茄子是我們平時吃得比較多的一種蔬菜。茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鐵、鈣、磷等多種營養成分，其中維生素P的含量很高，維P具有使血管壁保持彈性和正常的......

這種問題也是讓喜歡吃西紅柿的人們有一點麻煩。其實我們不知道的是西紅柿擺放的方法就是直接關係着它的存放時間。專家就稱西紅柿蒂朝下存放的時候就能存放時間長一些。對於這種方式也是有人做過實驗，西紅柿蒂朝下方的......

如何識別催熟西紅柿？選購西紅柿的技巧西紅柿也就是人們常說的番茄，它是我們生活中最常見的蔬菜之一，很多人都非常的喜歡吃。因其含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質，有促進消化、利尿、抑制多種......

在生活中購買的食物時如果沒有挑選好，買回來吃起來口感就會有不一樣，所以掌握一些挑選食物的方法能夠買到更多新鮮和營養的食物，下面一起看一下什麼樣的西紅柿好。西紅柿作爲家常蔬菜中的明星級成員，是大家都愛吃常吃的。......

做法1.準備食材：茄子1個、西紅柿1個、大蒜5瓣、蔥1根、白糖2茶匙、生抽3茶匙、醋2茶匙、老抽1茶匙、澱粉1茶匙2.步驟1：大蒜去皮，切成蒜片。茄子和西紅柿洗乾淨之後，切成滾刀塊。3.步驟2：將切塊的茄子放入清水中浸泡5分鐘，撈......

1、西紅柿叫番茄，是因爲西紅柿是明朝時從境外傳入的，一般從外面傳來的東西都會加上番字,而西紅柿屬於茄科，所以就有了番茄這個名字，有時候西紅柿也被稱爲番柿。2、西紅柿來自西方，顏色又是紅色的，外形就像是柿子，所以叫它西......

老年人想要徹底去除臉上的老人斑，一定要找到引起色斑的原因，才能從根本上解決反彈問題，外用祛斑產品雖然見效快，但只是當時的漂白，治標不治本，很容易反彈，而且很多外用去斑產品都含有激素或重金屬，對皮膚傷害比較大。去除老人......

如果要滿足維生素C的需求，則各種番茄都可以，關鍵是選新鮮、應季、風味濃的產品；如果要補充番茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化成分，則應當選顏色深紅的，或是橙色的，而不是粉紅色的或淺黃色的。如何選購西紅柿？什麼顏色的番茄最好紅......

西紅柿多汁鮮嫩，並且含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成份，還含有胡蘿蔔素和維生素A、C，常食用可以消除皺紋和雀斑，使肌膚健康亮麗，而且酸甜的口感也讓人很開胃，下面360I常識網小編就給大家介紹一下西紅柿的做法大全。西紅柿怎......

茄子的吃法有很多，做茄子時降低烹調溫度，儘量減少吸油量，就可以有效地保持茄子的營養保健價值。另外，加入醋和番茄有利於保持其中的維生素C和多酚類。燒茄子怎麼做？燒茄子的做法燒茄子的介紹茄子是我們平時吃得比較多的一......

紅燒茄子屬於家常菜譜，主要原料是茄子；工藝是紅燒，製作簡單。紅燒茄子的原料：茄子；紅燒茄子的配料：幹辣椒、蔥花和蒜；紅燒茄子的調料：醬油、糖、酒、雞精和鹽。紅燒茄子的做法：1、將茄子洗乾淨切成滾刀塊。2、把油加熱，將茄子放......

茄子富含茄子花維生素P，而茄子花維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，保護心血管、抗壞血酸，這種物質能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能......

西紅柿顏色不同保健功效不同。西紅柿中重要的營養素莫過於番茄紅素，以強大的抗氧化功效和預防功能而著稱。紅色西紅柿不僅含有番茄紅素，同樣也含有一部分胡蘿蔔素，對預防，以及保護眼睛和皮膚均有好處。橙色西紅柿，番茄紅素......

西紅柿燒茄子的做法一材料：大圓茄子1個，西紅柿2個，蒜5瓣，蔥、鹽、糖、醋、醬油適量。做法：1.大圓茄子一個，西紅柿兩個切小滾到塊，蒜五瓣切片，蔥切段備用，茄子洗淨切小塊，灑上一層薄鹽靜置20分鐘以上，用手攥幹水分備用。2.鍋熱油，......