咖喱是南亞和東南亞諸多國家食譜中不可或缺的重要作料。這種起源於印度的神祕香料如今正在世界各地颳起一股辛辣風。除了給菜餚增加獨特味道和色彩外，愛爾蘭和波蘭科學家近期又發現咖喱的另外一種用途，那就是治療食道癌......

咖喱粉的熱量以及減肥功效熱量：341大卡（100克）分類：調味品評價：咖喱是一種複合調料，其中膳食纖維含量較高，總熱量不高，減肥期間可以適量食用。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）341.20碳水化合物（克）26.40脂肪（克）12.20蛋白質（克）1......

一般情況下，孕婦是可以適量吃一些咖喱的，不會對身體產生不良的影響。孕婦吃咖喱可以增進食慾，促進消化，防止便祕等等。孕婦能吃咖喱嗎孕婦適量吃一些咖喱是沒有影響的，而且對於一些胃口不佳的孕婦來說，吃一些帶有咖喱的菜餚......

許多辦公室職員都有喝咖啡的習慣期喝咖啡有很多健康好處。其中一個值得注意的好處是，喝咖啡可以降低患肝癌的風險。它發表在《新英格蘭醫學雜誌》上（NEJM）綜述論文指出，大量證據表明，喝咖啡不會增加患心血管疾病和癌症的風......

咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。咖喱除了能增進食慾外，還有助於喚起人們的性慾。科學家研究發現，在大多數咖喱中都含有......

相比其他的慢性疾病，癌症給人們帶來的恐慌更大。很多人都是談癌色變，但實際上，很多癌症的發生、發展都與人們的日常飲食有關。膳食、營養作爲環境因素的一部分，與其密切相關的癌症佔35%左右。從營養學的角度來說，很多營養......

皮膚癌的預防是每個人都要做的一件事情，注意做好的皮膚的清潔工作，避免碰傷或者是感染。預防皮膚癌一直是大家比較關心的話題。最近研究人員發現了預防皮膚癌新物質，咖啡因有助預防皮膚癌。預防皮膚癌-咖啡因有助預防皮......

咖喱在東南亞及南亞諸多國家的食譜中是不可或缺的佐料。最近美國研究人員又發現咖喱的新用途——可以防癌。美國芝加哥洛約拉大學醫學中心的研究人員發現，咖喱中含有一種薑黃色素的化學物質，可以阻止癌細胞增......

日本研究人員在22日於大阪市舉行的日本癌症學會會議上宣佈，大量喝咖啡的人，口腔和咽部患頭頸部癌症的風險將會降低。這是愛知縣癌症中心研究所尾瀨功等人在進行流行病學調查時發現的。研究小組調查發現，每天喝不到一杯咖......

防癌抗癌的功效咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、西香和芫荽籽，這些香料能夠促進唾液和胃液的分泌，增進食慾，咖喱還能夠促進血液循環、傷口癒合、預防老年癡呆、改善便祕，有效促進腸胃蠕動，排出毒素，對預......

保肝護肝是人到中年後的養生目標之一。近日，發表於《英國醫學會消化道期刊》上面的一項研究給大家帶來了好消息：便宜美味的咖喱飯中的薑黃素對保護肝臟有很好的作用。由奧地利和美國科學家組成的研究團隊，把一批患有慢性......

據路透社紐約報道，一篇發表在《胃腸病學》雜誌上的文章指出，咖啡可降低肝癌患病風險。每天2杯咖啡能減少43%的患病風險。瑞典斯德哥爾摩卡羅琳學院(KarolinskaInstitutet)的SusannaC.Larsson和AlicjaWolk醫生在文中寫到......

美國康奈爾大學研究人員不久前發現，吃蘋果皮有助於預防癌症。研究人員對一些紅蘋果皮進行分析研究，從中發現了12種混合性三萜系化合物，其中有3種是新發現的。他們把每種三萜系化合物分離出來，然後分別用它們對付癌細胞。......

根據美國一項最新研究表明，喝酒不會提高婦女患卵巢癌的機率，而喝咖啡則有助於抵抗這種癌症。同時，研究人員還發現，大部分類型的卵巢癌與抽菸無關。這項研究結果發表在《美國婦產科學雜誌》。美國哈佛大學醫學院和公共衛生......

咖喱是不少人愛吃的食物，如今這種餐桌上的美味又多了一項功能——抵抗疾病。最近，美國加利福尼亞大學的科研人員發現，咖喱中的一種化學物質可以幫助人們防治早老性癡呆症。研究人員發現，咖喱中的薑黃素可以幫助......

《歡樂頌2》不僅在劇情上有了新的突破，歌曲上也是下足了功夫，其中在安迪和小包總旅遊的那一段插曲別有一番風味。歡樂頌2中插曲有哪些呢?那一首魔性的咖喱咖喱誰唱的?這樣歡快的音樂，和性感的人物勾勒出的畫面看着美的很......

中年男性是胃病的主流發病羣體。大飢大飽、菸酒過度、生活沒有規律，這是造成中年男性胃功能下降的主要原因。其次，中年男人工作緊張且生活壓力相對比較大，這些對大腦皮層不斷重複的不良刺激，也很容易促成胃的病變。專家介......

抗癌食譜：雙花咖喱（3人份）材料：菜花與西蘭花各200g、胡蘿蔔50g，洋蔥碎、豬肉餡各50g，橄欖油3大匙、咖喱粉2大匙、黑胡椒份1/2匙、高湯2大匙、鮮奶300ml。做法：1.將菜花和西蘭花切成小朵，胡蘿蔔切片汆燙;2.鍋內倒入洋蔥碎、豬......

咖喱飯的各種好處已經不用贅述了，不過最近日媒又介紹，咖喱中所含的薑黃素能夠有效預防糖尿病。此項醫學發現已經在《糖尿病護理雜誌》（DiabetesCare）以論文的形式發表。論文介紹，泰國某學者以糖尿病前症患者（糖尿病前症患者......

咖喱中含有薑黃，而薑黃的主要成分薑黃色素具有抗氧化和抗發炎的功效。在吃咖喱最多的印度，老年癡呆症患者的機率只是美國人的1/4。科學家們已經發現，長期使用抗炎藥物能減少患老年癡呆症的危險;而像維生素E之類的抗氧化......