牛肉不宜常吃，一週一次爲宜。牛肉不易熟爛，烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉可以使其易爛。清燉牛肉保存營養成分比較好。牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，更有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃......

天氣日趨炎熱，人們的飲食也日趨清淡，很多人對早餐開始不像平常那麼積極。有人認爲，到了夏季，天氣較熱，體內能量消耗慢，不吃早餐也沒關係。其實夏季人體的新陳代謝加快，同樣需要大量養分進行補充。早餐是一天中最重要的一餐，因......

誤區一：需要多的營養就重要從種類上來說，我們需要40多種營養素，有的量多一些，有的量少一些，有的是以克記的，有的是以微克記的。比如蛋白質，普通人需要60—90克，重體力勞動者需要上百克。鈣需要800—1000微克，鐵15&md......

隨着氣溫的升高，人們的胃口變小了，精神勁也像差了許多。補充營養不在於吃得多，有經驗的主廚會在材料搭配上出新意，超級簡便的製作，保證讓你吃得少也營養好!黑芝麻紅豆粥主廚：芳芳28歲職員做法：黑芝麻炒熟，待用;紅小豆、大米洗......

有些女性朋友確實是放不下自己的工作和追求，那麼，如果熬夜，女性朋友要如何補充自身的營養呢？接下來，小編就爲各位女性朋友們來介紹一下因工作熬夜的養生知識！1、多喝水，補充足夠的水分女人是水做的，人體絕大部分都是由水構成......

要使肌肉發達，必須讓肌肉發揮應有的作用，就是讓肌肉儘可能消耗能量，能量消耗達到頂點方能使肌肉變得結實併產生新的纖維。爲了做到這一點，肌肉需要糖類作燃料，而不是蛋白質。過多的蛋白質在體內無法貯藏，就會被分解，產生副產......

腦力勞動者由於思維勞動強度大於體力勞動強度，體質大都虛弱，易罹患神經衰弱綜合症。因此，從健康長壽提高工作的效率方面考慮，腦力勞動者除了要注意科學用腦外，還要注意合理營養，正確選用食物。隨着社會的發展，緊張的生活節奏......

男性的營養補充要注意什麼呢？請看下文的詳細介紹．男人是女人的依靠，在各種壓力下，男人的健康需要我們注意了，對於男性營養滋補註意事項你瞭解嗎？對於這個問題相信大家都不瞭解吧，下面我們就一起來了解一下男性營養滋補註意事......

心絞痛營養療法的主要目的是改善心臟的血流和心臟的能量代謝，以減少心臟需氧量。改善血流的主要方法是控制動脈粥樣硬化，消耗少量飲和脂肪和膽固醇是關鍵是性的第一步。早期即開始改善膳食結構和生活方式，並堅持下去，足以......

此類食物，如魚、牡蠣、蝦、蘑菇、銀耳、蜂蜜等，可消除老年斑。近年來研究發現，補充核酸類食物，既能延緩衰老，又能阻止皮膚皺紋的產生。研究人員以30名女性作爲對象，讓她們每日服用核酸800毫克與適量的維生素C。一個月後觀察......

美國加利福尼亞州醫學中心一營養專家告誡男士們：注意降低脂肪、膽固醇攝入和增加蛋白質攝入，並非最好的營養之道。講究營養的男性還得具備以下新知識：一、不必在補鐵上動腦筋男士中真正缺鐵者不足1%，因而不必在怎樣補鐵上......

愛美的女性都知道，白皙、柔嫩的肌膚離不開耐心的呵護和保養。所以，她們常常使用眼霜等不同的護膚品來爲肌膚補充營養。其實，同肌膚一樣，你的指甲也有感到口渴和飢餓的時候，不要忘了也爲你的指甲補充適量營養。洗甲水指甲上......

在這個以瘦爲美的時代，每個人都想擁有完美身材，有的人選擇節食，有的人選擇健身，但是健身很多人也存在很多誤區，今天小編給大家分析一下健身中的誤區，以及如何在健身的過程中，合理補充能量！建身誤區有哪些？健身誤區一：補充蛋白質......

乙肝，是生活中常見的一中傳染性很強的疾病，不少人認爲乙肝患者免疫力差，需要補充營養，所以種類繁多的飲食不斷吃進肚裏，營養不良是乙肝病人常存在的問題，營養初級是乙肝保健的一個重要方面，那麼乙肝病人如何有效地補充營養呢......

優秀的健美選手賽前減脂是在科學監控的基礎上，分步驟進行的。中國健美集訓隊隊員在備戰世錦賽和亞錦賽期間，主要分爲以下幾個階段進行：賽前緩慢減脂期、快速減脂期和比賽期。這裏，簡單介紹一下賽前緩慢減脂期營養特點。1.......

長時間使用眼睛而造成用眼過度，是眼睛疲勞的一大主因。眼睛疲勞的一般症狀是視物稍久則模糊，有的甚至無法寫作或閱讀，眼睛乾澀、頭昏痛，嚴重時可出現噁心、嘔吐等。另外，視疲勞還導致成年人發生近視或提前花眼，白內障、青光......

青春期正處於生長髮育的旺盛時期，對各種營養的需求量遠遠高於成年人，因此，營養問題就顯得更爲重要了。營養素的功能在於構成軀體，修補組織，供給熱量，補充消耗，調節生理功能。青春期應注意以下營養素的補充。(1)蛋白質：蛋白質......

一般來說，隨年齡的增長，老年人膳食中熱能供給應逐漸減少。因爲老年人活動量減少，如果熱能供應過多，容易引起肥胖。據觀察，人在20～39歲期間，男性(體重爲65公斤)能量供應每日需12552千焦(3000千卡)，女性(體重爲55公斤)每日需920......

蔬菜：多年以前，某醫學雜誌上曾發表了一篇引人注目的報告，報告中說明飲食和生物體對X光反應之間的關係。研究人員將受試的天竺鼠分成兩組，分別用甘藍和甜菜餵養一段時間，再對它們進行X光照射。結果發現，食用甘藍的天竺鼠的出......

女性30歲是個坎。一過這個坎，體內雌性激素水平下降。雌性激素是女性風采的生命線，女性天天喝500毫升豆漿或食100克以上的豆製品，對內分泌系統有良好的調節作用。因爲大豆中含有異黃酮，是一種類似雌性激素的物質，可彌補女性......