廣州人未必人人知道自己生活的城市爲什麼稱作羊城，這個別稱起源於五位神仙駕御五彩仙羊口銜穀穗下凡塵、教授當年廣州百姓種植稻穀的一段傳說。那爲什麼不是雞呢？廣州人的餐桌常常秉承無雞不成宴的頑固傳統，若是五仙趕五......

羊肉有哪些營養功效？羊肉是我國北方地區的主要肉食之一。其肉質細嫩，常作爲冬令滋補佳品。據分析，每100克羊肉中含脂肪28．8克、優質蛋白11．1克、糖類0．8克、煙酸4．9毫克，還含有鈣、磷、鐵等無機鹽和維生素A、B族維生素。身體......

羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液循環，增強禦寒能力。如果在烹製時放個山楂或加一些蘿蔔、綠豆，炒制時放蔥、姜、孜然等作料可以去除羶味。特別提示：1.吃涮羊肉時不可爲了貪圖肉嫩而不涮透。由於羊肉中往往夾雜着病菌和寄......

1、烤牛羊肉吃烤牛羊肉是內蒙古、新疆等地居民習慣，有人發現愛吃烤羊肉的少數婦女生下的孩子患有弱智、癱瘓或畸形。經過調查和現代醫學研究，這些婦女和其所生的畸形兒都是弓形蟲感染的受害者。當人們接觸了感染弓形體......

我的胃罷工了。吃什麼吐什麼，喝什麼吐什麼。喝口水，5分鐘後就吐；吃藥，5分鐘後也吐……活蹦亂跳的我突然就成爲了一名消化科病人，而我那可愛的老公——一名消化科醫生突然像打了雞血一樣特興奮地給我......

雖然羊肉有很多好處，不過，冬吃羊肉還應有些講究。合理搭配防上火羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、......

吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉時最好搭配豆腐，它......

胃病的多發季節，患有慢性胃炎、胃潰瘍的朋友，更應格外小心，以防舊病復發。下面幾款藥膳對胃病患者有防治的作用。木耳炒肉片：將黑木耳幹品15克用溫水發好、洗淨，豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘後，加入發好的黑木耳同炒，再......

豬肉飲食禁忌1、豬肉和牛肉豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：豬肉不可與牛肉同食。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有......

羊肉餃子餡屬於家常菜譜，主要原料是羊肉；工藝是拌，製作簡單。羊肉餃子餡的原料：羊肉200克羊肉餃子餡的配料：大蔥100克，胡蘿蔔150克羊肉餃子餡的調料：花椒水100克，蠔油30克，花生油20克，香油10克，鹽5克，甜麪醬少許羊肉餃子餡的做法：1......

核心提示：羊肉1000克，甘草、當歸各10克，食鹽、生薑、桂皮、八角及水適量，小火燜熟。既是上好的冬令補品，又能治老人感冒，風寒咳嗽，體虛怕冷，腰痠腿軟，小便頻數。△羊肉250克，豬腳1只，同煮湯後加少量食鹽和調料。日食2次，連食1周。......

太醫忽思慧，用羊腎韭菜粥爲皇帝調治。取羊腎1對，羊肉100g，韭菜150g，枸杞30g，粳米100g。將羊腎對半切開，切成釘狀;羊肉、韭菜洗淨切碎。先將羊腎、羊肉、枸杞、粳米放鍋內，加水適量，文火煮粥，待快煮熟時放人韭菜，再煮二、三沸，每......

1.忌與茶同食茶水是羊肉的剋星。這是因爲羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便祕。2.不宜與醋同食酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生......

儘管吃羊肉好處多多，但不是所有的人都適宜吃。專家指出，虛勞怕冷、中氣不足的人羣比較適宜吃羊肉，特別是陽虛的人羣，因爲羊肉本身有補腎壯陽的作用，所以自古以來就被當作是壯陽佳品。但羊肉屬於熱性食物，吃了比較容易上火，所......

吃羊肉既滋補又暖和，是許多朋友的至愛，因爲羊肉含有豐富的蛋白質，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。羊肉雖好，但是也有禁忌，羊肉也不能和某些東西一起吃的。羊肉不能和什麼一起吃呢？1、不能和紅豆一起吃，......

洗熱水澡高熱可造成胎兒神經細胞死亡，使腦神經細胞數目減少，而腦神經細胞死亡後是不能再生的，只能靠一些膠質細胞來代替。這些膠質細胞缺乏神經細胞的生理機能，因而影響智力和其他腦機能，使孩子智力低下，反應力差。大量補鈣......

羊肉與豆醬相剋豆醬系豆類熟後發酵加鹽水製成，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、氨基酸和鈣、磷、鐵等元素，性味寒，能解除熱毒。而羊肉大熱動火，二者功能相反，所以不宜同食。俗話說：豬不吃薑，羊不吃醬（吃即配食之意），這是有......

木耳炒肉片：將黑木耳幹品15克用溫水發好、洗淨，豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘後，加入發好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。每週3次。其中黑木耳益胃滋腎、調理中氣，與豬瘦肉合用，可補益脾胃、調理......

冬吃羊肉，是非常合適的，因爲羊肉性溫，能給人體帶來熱量。中醫說它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品，是一種良好的滋補強壯食物。由於羊肉含有鐵鈣、鐵質，高於豬、牛肉，所以吃羊肉對肺病、氣管炎、哮喘和貧血、產後氣......

1.部分病症忌食羊肉》》呵護女性健康的10種食物經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。#p#副標題#e#2.不宜與醋同食》》初冬4種素食營養勝肉類酸......