1.採用科學的烹飪方法。病人飲食的烹飪方法以蒸、煮、燴、炒、湯爲主，調味應低鹽清淡，不食黴變食物，熱症忌姜、蔥、辣椒等熱性刺激性食物，寒症忌寒涼冰凍食物。2.多食新鮮蔬菜和水果。許多新鮮的水果和蔬菜不僅含有豐富的......

一、普通膳食對於沒有消化系統功能障礙的癌症病人可以採用普通膳食。癌症病人的普通膳食應該是營養豐富，清香可口，易於消化的食物，其中含有較多的動物性蛋白和維生素，而且不甚油膩，較少油炸食品。普通膳食適用於：（1）術後恢復......

1.要避免吃不易消化的食物。應多吃煮、燉、蒸等易消化的食物，少吃油煎食物。2.多吃維生素含量豐富的蔬菜、水果及其他一些有助於抗癌的食物，如蘆筍、海帶、海藻、洋蔥、大蒜、蘑菇等。3.減輕或消除病人對癌症的恐懼感，要......

飲食是人們保持身體健康的重要手段，中醫自古就有藥食同源的觀點。腫瘤患者，因體內已有陰陽失調、氣血虧虛等情況存在，則更應該結合自身情況有選擇地制定飲食方案。良好的飲食方案不僅安全方便，而且能調節患者體質，更具有一......

在美國，確保每餐約2/3的素食，以及1/3的動物蛋白性膳食結構比例，已經被稱作新美國餐盤，它是美國癌症研究院所提倡的抗癌利器。顏色越豐富越抗癌研究者認爲，水果和蔬菜富含能夠抗癌的營養素，而且，它們的顏色越豐富，所含的抗癌營......

腫瘤病人在放療、化療中常見的反應是白細胞減少，此時病人抵抗力下降，營養缺乏，容易發生感染，所以病人應加強營養補充，以提高機體抵抗力。1.高蛋白飲食，主要是提高機體抵抗力能爲白細胞恢復至正常，提供物質基礎。高蛋白食物要......

每天吃500克蔬菜、600克穀類、5種水果、90克紅肉、6克食鹽……這是李先生的抗癌食譜。近年來，隨着人們對癌症的重視，漸漸地出現了許多數字式抗癌食譜。每天這樣吃真能抗癌?抗癌作用到底有多大?抗癌首先是不......

1.十字花科蔬菜包括捲心菜、菜花、甘藍、蘿蔔等。這類蔬菜中含有一種強力抗癌物質，有預防食道癌、胃癌、鼻咽癌和子宮癌的作用2.粗糧粗糧能阻止皮膚癌擴散、抑制肝癌、結腸癌生長作用。玉米中含胡蘿蔔素多，對肺癌、胃癌......

根據美國癌症研究所，這新一代美國的飲食搭配對抗癌有重要意義。以此來給你的選擇做出好壞的判斷。1、以繽紛的色彩來抗癌蔬菜水果含有豐富的抗癌物質，並且色彩越鮮豔，營養物質也就越豐富。這些食物在幫你達到並保持健康......

生活中有很多食物有抗癌功效，癌症病人可以多吃這些抗癌，哪些食物能幫助癌症病人抗癌呢?1.大紅棗：能補脾胃、益氣血，還含有豐富的維生素B、C、P及胡蘿蔔素等，尤其是維生素C、P的含量特別多，均居百果之冠。國外學者分析出大棗......

1.獼猴桃：含豐富的維生素，尤其是維生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是蘋果的30倍、葡萄的60倍。通過近年的研究證實，獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內治癌的亞硝胺生成的活性物質，因而具有良好的抗癌作用。#p#副標題#e#2.橘......

人們常說癌症是吃出來的，其實從我們日常飲食上多加註意，一些癌症完全可以避免發生，日常生活中想防癌抗癌該如何飲食呢?1.預防癌症拒絕熟食：偶爾的一點魯賓三明治或是熱狗還不至於傷害到你。但是，減少加工肉製品(如臘腸，火腿......

抗腫瘤食物很多人都很關心，一些研究表明，蔬菜、水果有可能對某些癌症，如口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、胃癌、肺癌、胰腺癌、前列腺癌等有預防作用。少食加工肉類病從口入，在飲食中，最好選擇原生態的食物，不宜食用加工肉類。......

多元化飲食有助於防癌。14日，亞太地區癌症預防組織主席田島和雄先生在省腫瘤醫院講學時反覆強調這一觀點。田島和雄告訴記者，飲食不要單調，食譜要寬一些，最好做到科學搭配，這樣能降低患癌的危險。如日本人喜歡在烤魚片上塗......

營養障礙是許多癌症患者所面臨的一個共同問題。故合理的膳食對於癌症病人的治療和康復十分重要。那麼，如何調配癌症患者的飲食呢?1.癌症患者應多吃易消化吸收並含蛋白質豐富的食物。這類食物包括牛奶、雞蛋、魚類、豆......

從很多的統計資料中可以發現，乳腺癌發病呈明顯上升趨勢，已成爲女性癌症之首。有關專家指出：乳腺癌的發生與飲食密切相關，注重調理日常飲食，有益於乳癌的預防。1.避免飲酒：飲酒對於女性來說，其危害要比男性大得多，飲酒婦女患乳......

1.吃一點泡菜。一項芬蘭的研究表明，在醃製泡菜過程中經歷的發酵過程會產生好幾種抗癌的成分，包括ITC(異硫氰酸酯)，吲哚以及萊菔硫烷。但在吃泡菜前，別忘了好好沖洗它們，以減少攝入硫酸鈉等成分。2.如你所知的，多吃花菜(有的......

癌症病人不能吃雞和雞蛋，因爲它們是發物。其實這種說法是沒有科學根據的。國內外醫學家研究發現，雞蛋是一種防癌抗癌佳品。科學家從雞蛋中分離出一種抗胃癌細胞的IGY抗體，動物實驗證明，該抗體能殺死大部分胃癌細胞，而對正......

沒有哪一種食物可以單獨起到抗癌的作用，然而把它們合理地搭配起來其效果就完全不同了。就餐時，要權衡好葷素的搭配，至少2/3的植物性食物，最多1/3的動物性蛋白。根據美國癌症研究所，這新一代美國的飲食搭配對抗癌有重要意義......

中醫治療腫瘤講究三分治七分養，營養是癌症患者康復的基礎，因此癌症患者在康復期間要注意補充營養，遵循四高一低的原則，即高熱量、高維生素、高蛋白、高無機鹽和低脂肪。癌症患者需攝入的蛋白質和熱量要比常人增加20%左右，......