專家稱人造奶油含反式脂肪酸多吃有害中消協近日呼籲蛋糕店有義務清楚明確標註所用奶油是人造奶油還是天然奶油，並透露長期超量食用人造奶油會誘發腫瘤。然而，記者走訪廣州多家麪包店、蛋糕坊，發現部分現烤食品缺乏詳細的......

誤區1：高溫炒菜很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習慣於等到鍋裏的油冒煙了才炒菜，這種做法是不科學的。高溫油不但會破壞食物的營養成分，還會產生一些過氧化物和致癌物質。建議先把鍋燒熱，再倒油，這時就可以炒菜了，不用等到油冒......

我覺得中國的傳統文化裏面，對於大自然的神祕似乎有一種盲從式的信任。比如金庸小說裏面提到郭襄剛出生的時候被母豹子餵養了一段時間，所以後面屢屢提到她身體強壯是因爲喝了豹奶，並且在長大後，陌生的豹子都和她一見如故，似......

在我們的日常生活中，如果想要製作一道色香味都很好的奶油蛋糕，那麼一定要選擇合適的奶油。就必須現在人造奶油非常盛行，人造奶油的危害有哪些呢？究竟如何做奶油蛋糕才營養豐富呢？人造奶油的危害當我們在吃餅乾、麪包時，在我......

據經濟之聲《交易實況》報道，中消協最新發布蛋糕"奶油"消費警示：人造奶油和天然奶油成分大不同，長期食用人造奶油危害健康。天天315本期關注：我的餐桌我做主，知情才能保安全!人造奶油和天然奶油的區別食品安全專家董金獅介......

人造奶油並不像動物奶油那樣含有的膽固醇含量非常的多，不過要知道人造奶油中含有非常多的反式脂肪酸，這會大大降低高密度脂類的密度，給人體帶來很多危害。人造奶油不像動物奶油那樣含有較高的膽固醇和熱量，但人造奶油中含......

專家稱人造奶油含反式脂肪酸多吃有害中消協近日呼籲蛋糕店有義務清楚明確標註所用奶油是人造奶油還是天然奶油，並透露長期超量食用人造奶油會誘發腫瘤。然而，記者走訪廣州多家麪包店、蛋糕坊，發現部分現烤食品缺乏詳細的......

人造奶油和天然奶油的區別食品安全專家董金獅介紹，天然奶油是從奶裏面經過提煉，把油脂提煉出來，一般油脂含量佔到80%左右，其他的就是水分或者奶裏面的成分，吃起來口感比較香甜。但是天然奶油比較貴，產量有限。後來人們研究......

專家稱人造奶油含反式脂肪酸多吃有害中消協近日呼籲蛋糕店有義務清楚明確標註所用奶油是人造奶油還是天然奶油，並透露長期超量食用人造奶油會誘發腫瘤。然而，記者走訪廣州多家麪包店、蛋糕坊，發現部分現烤食品缺乏詳細的......

老油條不能吃所謂老油是指在烹飪過程中反覆多次甚至幾十次、幾百次對食物進行煎炸的食用油，一般大都爲植物油，但也有摻入動物油的，如在植物油中加入少量豬油，可使油條挺直、外形美觀等。由於中國人喜食油條等油炸食品，所以......

對於血脂不正常的人羣或體重不正常的特殊人羣來說，我們更強調的是選擇植物油中的高單不飽和脂肪酸。在用油的量上，也要有所控制。血脂、體重正常的人總用油量應控制在每天不超過25克，多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸基本......

奶油的詳細介紹奶油是將牛奶中的脂肪成分經過濃縮而得到的半固體產品，奶香濃郁，可用來塗抹麪包和饅頭，或製作蛋糕和糖果。奶油主要按加鹽、不加鹽，發酵、不發酵分類。奶油是西式早餐中常見的添加物，也常見於各式西餐中，人們......

魚翅是以鯊魚鰭製成，在許多高檔的餐廳裏，魚翅動輒要到幾百元甚至上千元一份，然而有業內人士說，在國內市場消費的魚翅當中，大約四成是靠這種所謂的人造魚翅來支撐的，早已經形成了一條黑色的利益鏈。這些魚翅從合成，到魚翅精調......

遮蓋原有血色脣部塗抹遮瑕膏，遮蓋脣部原有的血色。塗抹奶茶色脣膏脣刷蘸取奶茶色脣膏塗抹整個雙脣。重複刷晶亮脣蜜用晶亮的脣蜜讓脣部更加飽滿。推薦產品A.M.A.C晶亮脣彩150元B.sisley植物瑩亮脣膏310元C.benefit終極......

驚爆：奶茶是致癌大戶！光是一杯奶茶裏就包含着幾乎常用的添加劑。如果經常喝奶茶的話，後果是不堪設想的。塑化劑風波下，塑料瓶飲料不能喝了，前段時間抗癌網爆出的高溫暴曬後車上飲料致癌雖然只是一場虛驚，但是也讓衆多習慣攜......

油煙致癌率驚人專家教你控油煙小妙招衛生部近日公佈的一組數據顯示，目前我國有2.6億慢性病患者，而全國因慢性病過早死亡人數佔早亡總人數的75%。衛生部指出，慢性病患者規模如此之大，與人們平時油鹽攝入量超標有着密切關係......

生日蛋糕幾乎成爲了時下年輕人過生日時的標配，但你注意到沒有，也許你花高價錢買的精緻蛋糕其實用的是人造奶油。近日，中國消費者協會在新聞發佈會上呼籲，產品生產者有義務提供所用原料的真實信息，焙烤食品加工者（如蛋糕房）有......

很多人發現，以往拿起來就倒的醬油，裏面的學問還真不少，從老抽到生抽，從古方釀造到現代工藝，從有機到。那麼，如何才能選得對，吃得健康？經過多方求證，來自烹飪協會、調味品協會、健康專家、美食專家、美食博主各有說法。曾有報道......

新加坡國立大學一個研究小組在英國皇家化學學會出版的權威刊物《環境監測雜誌》上發表研究報告說，食用油加熱到可以炒或炸的溫度後會釋放出多種可能對人體有害的化學物質，人們如果經常接觸這些物質，會增加肺癌、乳腺癌和......

當淡奶油打成豆腐渣後，可以用奶粉和糖粉來幫助復原。淡奶油之所以會變成豆腐渣，是由於打發過頭導致的。在加入奶粉和糖粉後，淡奶油和水份就會重新結合，而淡奶油也會重新呈現出濃稠的狀態。這種淡奶油可以用來製作慕斯或者......