主料：鯽魚輔料：料酒大蒜生薑小蔥調料：精鹽植物油郫縣豆瓣醬白糖白醋澱粉豆瓣醬燒鯽魚詳細製作步驟：1、鯽魚宰殺後去鱗內臟，去腮後清洗乾淨。用刀在鯽魚身體兩側各劃幾刀。用料酒精鹽抹勻醃漬20分鐘2、大蒜用刀斬成細粒備用......

紅燒鯽魚的做法鯽魚去除腹內黑膜和腸線，剪掉側鰭，控幹水分備用在魚身上均勻的劃幾刀，用鹽和料酒按摩魚身將姜蒜切末，把醬油、蠔油、白糖、醋、適量水調成汁將鍋燒熱，倒入比平時炒菜多一些的花生油，將魚煎至兩面金黃另起鍋放......

紅燒鯽魚全程圖解的製作材料：主料：鯽魚輔料：蒜，姜，蔥，胡豆辦醬，醬油注意清洗乾淨魚的腹腔，現在的水體都有不同程度的污染，所以魚的腹腔中都有黑膜！#p#副標題#e#在魚的兩側刈上花刀——這樣可以容易入味！因爲魚小，所以沒......

鯽魚紅豆養胃粥的做法食材：鯽魚50克，紅豆20克，大米80克，鹽3克，味精2克，蔥適量，姜適量。做法：1.大米洗淨浸泡；鯽魚切小片，用料酒醃漬；紅豆泡發後洗淨。2.注入清水，將大米、紅豆煮至八成熟。3.再放魚肉、薑絲煮至粥將成，調味即可。食......

豆瓣醬可以減肥嗎豆瓣醬的熱量別名：蠶豆醬熱量：181大卡（100克）分類：調味品評價：豆瓣醬是蠶豆、食鹽、辣椒等原料釀製而成的醬，未額外添加油脂的豆瓣醬熱量較高，減肥期間可少量食用。精彩推薦：減肥食物熱量表查詢營養信息營養素......

大家知道什麼是土豆鯽魚湯嗎，土豆鯽魚湯其實就是用土豆加上忌廉來燉至的一種湯，好吃營養，也非常的健康，如果我們想要一個更加健康的身體，那麼這個湯也是其中的一種，也能幫助我們養生，養生湯吃了之後對我們的身體是非常不錯的......

材料：鯽魚兩條，豆芽200克，蔥、姜適量做法：1、將鯽魚處理乾淨，刮鱗去除內臟，去掉體內的黑膜，清洗乾淨；豆芽洗淨2、將收拾好的魚身擦乾，不留水分3、鍋燒熱，倒入油，將鯽魚放入煎4、煎至魚身在鍋中可以移動，將魚翻個面，繼續煎至另一側......

主料：鯽魚兩條（約750克輔料：蔥2段姜3片蒜4瓣大料1粒花椒10粒調料：料酒30毫升黃豆醬30克白糖10克鹽2克油30毫升黃豆醬燜魚詳細製作步驟：步驟1：鯽魚挖鰓去鱗，清洗乾淨，加入約1大匙的料酒淋在魚身和魚腹中，醃製十分鐘，黃豆醬加入清......

醬燒黃花魚的做法把黃花魚清洗乾淨，在魚身上剖幾刀，用鹽和料酒醃10分鐘，然後再次沖洗乾淨蔥切蔥花，薑切片，蒜拍扁去皮魚兩面沾上薄薄的麪粉熱油鍋，把魚放入煎至兩面金黃，盛起備用利用鍋裏的餘油，把姜蒜爆香放入2大匙甜麪醬炒......

鯽魚豆腐湯是一種非常常見的漢族菜餚，是屬於粵菜菜系，口味鮮美可口，營養有非常豐富，而且鯽魚又能幫助催乳，通過豆腐的搭配更能幫助益氣養血，那麼做法是什麼呢？製作食材鯽魚一條，豆腐一塊，鹽料酒，清水。製作流程1、鯽魚去內臟，去......

新鮮鯽魚眼睛略凸，眼球黑白分明，不新鮮的則是眼睛凹陷，眼球渾濁。身體扁平、色澤偏白的，肉質比較鮮嫩。不宜買體型過大，顏色發黑的。紅燒鯽魚。紅燒鯽魚屬於家常涼拌菜譜，主要原料是鯽魚，工藝是燒。紅燒鯽魚的做法-紅燒鯽魚......

醬燒黑鮶魚的做法魚要提前醃製，放入幾大勺麪醬，再加入適量鹽（醃半小時）鍋裏放一大勺油燒熱，再把蒜粒先放鍋裏炸一下，油裏就會有蒜香，用這個油做魚味道特別好，把魚放進去兩面煎一下，淋入少許醋和老燒去腥加入半鍋開水燉魚，大火燒......

魚因其美好的寓意--年年有餘而成爲了我們飯桌上又一道美味。魚的吃法有很多，蒸、炸、煮、紅燒等等，各有各的特色。那麼在這裏小編給大家介紹一種常見的吃法--紅燒鯽魚。紅燒鯽魚做法1、紅燒鯽魚做法一：主要食材：小鯽魚1條......

鯽魚湯是一道美味而營養豐富的湯品，它的製作簡單而又不失味道的鮮美。下面，我將爲大家介紹一下製作鯽魚湯的步驟。首先，我們需要準備以下材料：兩條新鮮的鯽魚、一些薑片、幾片蔥段、適量的鹽和胡椒粉。此外，根據個人口味，還......

說起大醬湯，可能大家第一反應是韓國大醬湯。其實我國也有悠久的食用大醬湯的習俗，在東北等地區尤其是朝鮮族少數名族自治區，大醬湯更是家常菜。我國的大醬湯主要是用豆瓣醬製作的，風味獨特富有地方特色，且營養價值也很高。......

鯽魚紅豆湯比較滋補美味的營養湯，因爲其有很好的和胃健脾以及活血通絡的作用，而且黃豆也可以是健脾利水熬製的滋補營養湯，對我們的身體健康以及營養的補充都是很好的。一、鯽魚黃豆湯的製作材料：鯽魚1條黃豆一把生薑一塊......

紅燒鯽魚的具體做法新鮮鯽魚挑選知識新鮮鯽魚眼睛略凸，眼球黑白分明，不新鮮的則是眼睛凹陷，眼球渾濁。身體扁平、色澤偏白的，肉質比較鮮嫩。不宜買體型過大，顏色發黑的。紅燒鯽魚。紅燒鯽魚屬於家常涼拌菜譜，主要原料是鯽魚......

夏季的天氣十分的熱，很多人的胃口不是很好，也不知道吃什麼合適，在夏季裏在飲食上稍稍不注意就有可能上火，或者是因爲飲食不當的原因，引起的過敏。在夏季裏可以選擇清淡的食物來吃，不要吃油膩的食物，很多人喜歡在夏季裏喝上一......

魚汁蠶豆瓣的做法魚汁蠶豆瓣的做法主料：鮮蠶豆。配料：鯽魚一條。調料：鹽、料酒、白糖、雞精、醬油、胡椒粉、蔥、姜、食用油。烹製方法：1、將蠶豆洗淨，放入沸水鍋中，加鹽、蔥段、薑片煮幾分鐘至熟後裝入盤中；2、將鯽魚去鰓、......

鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，並有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等症，常食鯽魚，可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病，非常適合肥胖者食用。豆瓣魚的家常做法-豆瓣魚的營養價值豆......