近日，日本多家知名酒店被曝出食材造假，就連爲許多吃貨所讚歎的雪花牛肉也捲入了這場風波。據日本媒體報道，日本多家知名酒店存在菜單標識與實際食材不符的問題。12日，繼豬肉、魚、蝦之後，雪花牛肉也曝出問題，有商家用注入牛......

寶寶快17個月了從6個月開始添加輔食以來每天的早餐也是我一件特別重視的事。一個星期7天基本上沒有重複的早餐。有次寶寶住院RATER爸去KFC買了一碗牛肉蛋花粥，寶寶特愛吃，但是覺得有點貴而且還擔心裏面是否放味精。所以......

牛肉性味：味甘，黃牛肉性溫或，水牛肉性涼。歸經：歸脾、胃經。入藥部位：爲牛科野牛屬動物黃牛BostaurusdomesticusGmelin或水牛屬動物水牛BubalusbubalisLinnaeus的肉。遍及全國。牛肉的用法用量內服：煮食、煎汁，適量，或入丸劑......

先用麥芽酚去掉豬肉的腥味，再抹上一層薄薄的牛肉膏（精），把豬肉醃製出來，然後像平時煮肉食品一樣加熱，豬肉就能變身牛肉！這是目前合肥市場上出現的一種名爲牛肉膏所起的神奇作用。近日，合肥市工商部門在查處一批劣質肉鬆時發現......

隨着冬天的到來，特別是一些北方地區更是非常寒冷。一些地方還飄起了鵝毛大雪，因此很多朋友爲了抵禦這種嚴寒的氣候，所以他們紛紛都會尋找一些比較暖和的養生湯來抵禦嚴寒。所以他們都會喝一些牛肉湯來進行暖身。那麼牛肉......

牛肉是我們日常生活中經常食用的一種肉類食物，牛肉含有豐富的蛋白質且所含脂肪量低，吃起來非常好吃。中醫認爲牛肉有益氣補中和強筋健骨等功效，可見吃牛肉對我們的人體是有一定好處的，牛肉的烹飪方法有很多，今天我們就以牛......

在我國素來就有民以食爲天的說法，因此我國有著名的八大菜系，但是國內關於牛肉的菜卻並不是非常的多，這主要是因爲在古代，牛是一種重要的耕作役畜，不過牛老了之後也是會被殺了吃的，但是這時它的肉已經比較老了，所以我國牛肉的......

主料：牛腱子心輔料：五香粉檸檬片生薑桂皮桂花八角大蒜蔥調料：老抽黃豆醬啤酒食用油鹽桂花啤酒滷牛肉詳細製作步驟：1.牛腱子清洗後用清水浸泡10分鐘去除血水;2.倒掉水後在牛腱子上放入一點鹽，五香粉和兩片檸檬，抓勻醃製15分......

從飲食中獲取營養是最直接和最有效的方法，所以我們日常生活中一定要保證好飲食的質量，其中五花肉是我們很多人都常吃的一種，如果購買不好吃起來會非常的難吃，下面一起了解一下什麼樣的五花肉好。肌肉呈均勻的紅色，具有光澤......

因牛肉中檢出瘦肉精，昨日上午10時，市食品安全監管局和福田市場監管分局依法查封了中心區超級牛扒的加工經營場所和冷庫。據介紹，6月7日市市場監管局執法人員在超級牛扒餐廳倉庫發現存貨的冷凍牛肉外包裝箱上沒有任何中文......

懷疑牛肉乾有問題男子花十萬元購買在濟寧一小區地下室裏，王先生給記者展示了他購買的牛肉乾，幾十個裝滿牛肉乾的紙箱。而王先生說，像這樣的倉庫還有兩三個，都放着天和隆牌牛肉乾！王先生在濟寧鄒城百貨大樓，發現這個牛肉乾的......

我們在做牛肉的時候有四種東西不可以放，首先就是花椒跟茴香了，很多人肯定在做牛肉的時候放了花椒跟茴香，雖然這樣可以使牛肉的味道更豐富，但是花椒跟茴香的味道是比較重的，容易掩蓋牛肉的味道，牛肉屬於高端的食材，我們應該吃......

香菜花仁牛肉的做法香菜洗淨切段，紅椒洗淨切圈滷牛肉切薄片，煮飯時順便放在電飯煲的上層蒸一下熱鍋放油（稍微多一點），下蔥段炸出蔥香味後，將蔥段撿出蔥油中倒入薑末、蒜片、小紅椒圈爆香，轉小火，將滷牛肉片和香菜倒入，用筷子拌......

在做牛肉包子的時候，最好選用牛肩部的肉或者胸部的肉，裏脊肉也是一個很不錯的選擇，因爲胸肉雖然有些肥，但是吃起來並不會膩，所以做包子餡是很適合的，而裏脊肉是牛身上肉質最嫩的一塊，瘦肉很多，脂肪含量也很低。一、牛肉包子的......

一位市民的爆料揭開了疑團。據他介紹，這是牛肉膏的功勞。該市民說，這種‘牛肉膏’不僅在小肉鬆作坊中使用，在一些小吃店也是‘公開的祕密’。這種‘牛肉膏’還能將豬肉變成牛肉。相比較而......

【簡介】黃牛肉爲牛科動物黃牛的肉。【功用】溫補脾胃，益氣養血，強壯筋骨，消腫利水。主治脾胃陽虛，院腹疼痛，泄瀉，脫肛，水腫；精血虧虛，消瘦乏力，筋骨痠軟等。......

牛肉的營養價值非常的豐富，因此很多人都喜歡吃。然而牛肉的價格比較，不少商家都會用其他肉類摻雜或者冒充。下面，教你如何辨別真假牛肉。烤肉店鴨肉變牛肉喜歡吃自助烤肉的朋友，可能都知道漢麗軒自助烤肉連鎖店，漢麗軒的總......

身體要想有比較健康的狀態，那麼就需要採用補充多種的營養物質來保證。如果不能很好的保證身體的營養物質多樣化，那麼身體一定會出現比較大的疾病症狀。嚴重的情況下，還可能會對生命安全有很直接的威脅。所以大家一定要多......

你聽說過雪菜牛肉粥嗎？你對雪菜牛肉粥有多少的瞭解呢、？你吃過雪菜牛肉粥嗎？你，是個吃貨嗎？對於種種疑問，小編很坦然的告訴大家，小編還真是個吃貨呢，哈哈、否則也就不會來研究吃的了，沒錯，你沒有聽錯，你也當然沒有來錯。走過路過......

雪蓮花別名：雪蓮、雪荷花、大拇花、大木花。性味：甘苦，溫（大苞雪蓮花有毒）。歸經：入肝經、脾經、腎經。入藥部位：爲菊科植物綿頭雪蓮花、鼠曲雪蓮花、水母雪蓮花、三指雪蓮花、槲葉雪蓮花的帶根全草。雪蓮花的用法用量內服：煎......